Kuchyňské spotřebiče
Celkem 3 produktů
Nejzdravější mixování? Ve vakuu! Mixování ve vakuu je nejzdravějším způsobem mixování. Do směsi se při mixování ve vakuu nedostane vzduch a nedochází tak k jejímu provzdušnění, tím pádem ani k úbytku vitamínů vlivem oxidace. Díky mixování ve vakuu zůstanou mixované suroviny i připravené nápoje déle čerstvé a svěží, můžete si je připravit klidně několik hodin předem, aniž by přišly o svou svěžest, původní chuť či barvu. Další předností mixování ve vakuu je homogenní konzistence výsledného mixu, protože nedochází k oddělování jednotlivých složek (dužnina, šťáva). Hlavní přednosti mixování ve vakuu – zdravější a déle čerstvé mixy odhlučňovací kryt pro tichý provoz 6 přednastavených programů, dotykový displej kovové převody pro delší životnost bezpečnostní pojistka, vylepšené chlažení prodloužená záruka 2 + 2 roky Jak probíhá mixování ve vakuu? Po uzavření mixovací nádoby se surovinami sklopíte odhlučňovací kryt, jedním dotykem spustíte vakuování a poté můžete mixovat. Díky mixování ve vakuu si připravíte dokonale hladké smoothie, krémové polévky, příkrmy pro děti, smoothie a další dobroty. V rozmixované směsi nenajdete žádné nežádoucí vzduchové bubliny, které by rozdělovaly jednotlivé složky pokrmu. Hluk jsme zavřeli pod víko Velkou předností tohoto stolního mixéru v atraktivním moderním designu je odhlučňovací kryt pro izolaci hluku. Provoz blenderu G21 Ultimate je proto podstatně tišší, než je tomu u jiných stolních mixérů. Odhlučňovací kryt je průhledný, takže nebrání ve výhledu na obsah mixovací nádoby. Zároveň kryt slouží jako bezpečnostní pojistka – mixér se spustí pouze tehdy, když je kryt správně zavřený. Přednastavené programy Blender G21 Ultimate má 6 přednastavených mixovacích programů: Smoothie Mléčný koktejl Ovocná/zeleninová šťáva Ořechové mléko Drcení ledu Mletí (mák, ořechy a podobně) Atraktivní design i propracované detaily Moderní design mixéru G21 Ultimate sluší každé domácí i restaurační kuchyni, zaujme i v kavárně nebo cukrárně či fitness centru. Designéři si vyhráli s tvarem i detaily. Krása samozřejmě není všechno. Pod ní se skrývá špičková technologie v kvalitních materiálech. Promyšlené funkce, chytré ovládání a provedení, dovedené k dokonalosti. Nádoba mixéru G21 Ultimate je vyrobena z tvrzeného a zdravotně nezávadného Tritan Copolyesteru, odolného i při vysokém teplotním rozpětí -20 °C - +90 °C. Kovové převody odolají i velkému zatížení Díky vylepšenému chlazení nožů a ložisek má delší životnost, tišší chod a nepřehřeje se ani při nejvyšším výkonu. Stejně jako všechny mixéry řady G21 má i blender G21 Ultimate kovové převody, které snesou i největší zatížení. Vylepšili jsme i odhlučnění motoru a přidali už zmíněný odhlučňovací kryt, který pohltí hluk, ale nebrání vám ve výhledu. Stolní mixér G21 Ultimate svým provedením a s bezpečnostní pojistkou ve víku není určen k mixování hutných směsí nebo výrobě ořechových másel – tedy k mixování, jehož nezbytnou součástí je pěchovadlo, které proto není ani součástí základní výbavy mixéru. Tělo s prodlouženou zárukou Na nejdůležitější část mixéru - tělo s elektronikou a motorem - máte dokonce čtyřletou záruku. Díky prvotřídním materiálům a promyšlenému zpracování trupu blenderu jsme si kvalitou jisti. Prodlouženou záruku získáte registrací na webu http://g21-warranty.com/registration. Využijte tuto možnost a po koupi se zaregistrujte. Prodloužená záruka 2 + 2 roky se vyplatí! Značka G21 vznikla z jednoduché myšlenky – vyrábět a nabízet jen takové produkty, které bychom si sami s radostí koupili nebo doporučili svým nejlepším přátelům. Každý výrobek prochází pečlivým výběrem a testováním, aby splnil vysoké nároky na kvalitu, funkčnost i design. Naším cílem není jen prodej, ale spokojenost zákazníků i po nákupu. Špičkový servis a prodloužená záruka jsou u nás samozřejmostí. Specifikace Značka: G21 Model: Ultimate Určení: mixér / blender Výkon: 1500 W Otáčky: 28 000 / min Objem nádoby: 1,2 l Materiál nádoby: Tritan Copolyester Teplotní odolnost nádoby: - 20 až + 90 °C Ostatní Barva: bílá Hmotnost: 8,2 kg Rozměry (Š x V x H): 22 x 42 x 27 cm Hmotnost balení: 9,75 kg Rozměry balení (Š x V x H): 33 x 28 x 52 cm Obsah balení 1x blender G21 Ultimate 1x 1,2l nádobka 1x víko 1x plastová stěrka 1x dokumentace
Ponorný pomalý vařič G21 Maestro je skutečným mistrem v sous-vide vaření ve vakuu. Je připraven pro každodenní bezpečné použití a vyladěný do nejmenších detailů. Elegantní tělo se skládá ze dvou částí – ponorná část s vnitřní varnou spirálou a vrchní část s elektronikou a kulatým dotykovým displejem. Pro bezpečné zavěšení sous-vide vařiče G21 Maestro na okraj varné nádoby jsme ponorný vařič vybavili háčkem s upínacím šroubem. Hlavní přednosti ideální pomalý vařič pro přípravu jídel ve vakuu ovládání dotykovým displejem nebo z mobilu mobilní aplikace s recepty WiFi pro ovládání na dálku Výhody sous-vide vaření Minimální změny v upravované potravině Maximální zachování přirozené chuti, vůně i textury Zachování téměř stejné hmotnosti surovin Nižší degradace nutričních látek Snadná příprava – pokud máte zavakuované suroviny zamražené, vložíte jen příslušný počet porcí do hrnce s vodou, kde se rozmrazí a připraví sous-vide metodou Delší trvanlivost surovin – čerstvé zavakuované potraviny před vařením vydrží v chladničce až pět dní Displej G21 Maestro Na kulatém dotykovém displeji sous-vide vařiče G21 Maestro vidíte zvolenou teplotu a dobu vaření/čas, zbývající do konce zvoleného programu. Vše ovládáte buď pomocí pouhých čtyř dotykových plošek/tlačítek nebo přes mobilní aplikaci G21 Smart Home. Aplikace G21 Smart Home s recepty pro G21 Maestro Mobilní apka G21 Smart Home pro sous-vide G21 Maestro je ve verzi pro chytré telefony s operačním systémem Android a iOS. Aplikace i recepty v ní jsou v českém jazyce a instalace je absolutně snadná – z krabice nebo manuálu pro G21 Maestro si naskenujete QR kód a můžete začít vybírat recepty. Podle zvoleného receptu pak jen připravíte suroviny a jediným kliknutím potvrdíte start, zbytek zajistí G21 Maestro. Kouzlo WiFi ovládání – než se vrátíte z práce, bude oběd na stole Díky promyšlenému zpracování a využití moderních technologií je ponorný sous-vide vařič G21 Maestro vybaven nejlepší elektronikou a je schopný postarat se o přípravu jídla i v době, kdy vy jste mimo domov. Příklad: Vložíte do hrnce s vodou zavakuované suroviny a odejdete do práce nebo na výlet. Cestou si na mobilu zvolíte recept a pošlete přes apku pokyn do sous-vide G21 Maestro. Po návratu můžete prostírat. Domů i pro restauraci Chytrý vakuový vařič G21 Maestro můžete využít jak pro vaření doma, tak i pro přípravu jídel v restauraci. I když se to nezdá, šetří pomalé vaření čas – podle zvoleného receptu může pracovat, zatímco vy se zabýváte něčím jiným. Klidně i přes noc nebo v době, kdy jste mimo domov. Sous-vide vaření se už naučily využívat i restaurace které chtějí dopřát svým hostům jen to nejlepší – dokonale šťavnaté steaky nebo voňavou zeleninu s plnou chutí a maximem živin a vitamínů. Každý kuchař ví, že připravit správný steak není vůbec snadné. Od teď to ale, díky sous-vide G21 Maestro, zvládne i začátečník! Sous-vide vaření se stalo symbolem dokonalosti. Proč? Připravit správně i tak zdánlivě jednoduchá jídla, jako je třeba vejce naměkko nebo steak, není vůbec tak snadné, jak se na první pohled zdá. Díky metodě sous-vide neboli vaření ve vakuu se vám podaří připravit delikátní pokrmy, za které byste si i v nejlepších restauracích pořádně připlatili. Úžasný šťavnatý steak – při vaření ve vakuu si maso zachová nádhernou přirozenou texturu, bude uvnitř šťavnaté a jemné. Pak už je jen dokončíte na pánvi podle vlastní chuti. Medium, rare, well done? Se sous-vide vařením máte správně udělané steaky na jistotu. Sous-vide oceníte při přípravě jakéhokoliv masa, ať už jde o drůbeží, vepřové, hovězí nebo rybí. Zelenina bude i po přípravě jemná a aromatická chutí i vůní. „Na hniličku” uvařené vejce už nebudete muset krájet na plátky a ovocný dezert vás vrátí do léta. Co je sous-vide vaření Vaření ve vakuu neboli sous-vide vaření je pomalé vaření při nižších teplotách, než je teplota bodu varu. Suroviny pro sous-vide přípravu jídel se zavakuují do fólie, takže všechny zdravé látky, živiny a vitamíny, stejně jako plná vlastní chuť i vůně, zůstanou zachovány a nezničí se vysokými teplotami. Při pomalém sous-vide vaření dochází jen k minimálním změnám v upravované potravině a její maximální přirozená chuť zůstává. Tím, že je surovina zpracovávána v neprodyšných a uzavřených obalech, nedochází k žádnému výluhu do vody nebo odparu těkavých senzorických látek. S tím dále souvisí také nízký úbytek hmotnosti. Teplota se pohybuje níže než u ostatních kulinárních úprav, což má za následek nižší degradaci nutričních látek. Hermetické uzavření bez přístupu vzduchu funguje jako prevence proti aerobním mikroorganismům, které by mohly potravinu zničit. Zajímavost: V roce 1974 přišel šéfkuchař George Pralus na to, že zabalení foie gras do plastového sáčku pomáhá jídlu zachovat původní vzhled, pokrm pak zbytečně neztrácí nadměrné množství živin a má lepší strukturu. Tehdy pracoval pro restauraci Troisgros (Pierre a Michel Troisgros) ve francouzském Roanne, do které od té doby začaly proudit davy lidí. Sous-vide vaření začali naplno využívat francouzští kuchaři, postupně se vaření ve vakuu rozšířilo přes michellinské restaurace. Dnes díky sous-vide vařiči G21 Maestro můžete objevit kouzlo vakuového vaření i vy a dopřát si tak dokonale připravená menu. Specifikace WiFi: Ano Příkon: 1200 W Napětí: 220 – 240 V Teplotní rozpětí: 0 °C – 90 °C Teplotní přesnost: ± 0,1 °C Max. objem nádoby: 30 l Fyzické vlastnosti Materiál: odolný plast, kovová varná spirála Barva: černá Rozměry (Š x V x H): 75 x 345 x 100 mm Hmotnost: 0,84 kg Rozměry balení (Š x V x H): 130 x 380 x 160 mm Hmotnost balení: 1 kg
Ponorný pomalý vařič G21 Maestro je skutečným mistrem v sous-vide vaření ve vakuu. Je připraven pro každodenní bezpečné použití a vyladěný do nejmenších detailů. Elegantní tělo se skládá ze dvou částí – ponorná část s vnitřní varnou spirálou a vrchní část s elektronikou a kulatým dotykovým displejem. Pro bezpečné zavěšení sous-vide vařiče G21 Maestro na okraj varné nádoby jsme ponorný vařič vybavili háčkem s upínacím šroubem. Hlavní přednosti ideální pomalý vařič pro přípravu jídel ve vakuu ovládání dotykovým displejem nebo z mobilu mobilní aplikace s recepty WiFi pro ovládání na dálku Výhody sous-vide vaření Minimální změny v upravované potravině Maximální zachování přirozené chuti, vůně i textury Zachování téměř stejné hmotnosti surovin Nižší degradace nutričních látek Snadná příprava – pokud máte zavakuované suroviny zamražené, vložíte jen příslušný počet porcí do hrnce s vodou, kde se rozmrazí a připraví sous-vide metodou Delší trvanlivost surovin – čerstvé zavakuované potraviny před vařením vydrží v chladničce až pět dní Displej G21 Maestro Na kulatém dotykovém displeji sous-vide vařiče G21 Maestro vidíte zvolenou teplotu a dobu vaření/čas, zbývající do konce zvoleného programu. Vše ovládáte buď pomocí pouhých čtyř dotykových plošek/tlačítek nebo přes mobilní aplikaci G21 Smart Home. Aplikace G21 Smart Home s recepty pro G21 Maestro Mobilní apka G21 Smart Home pro sous-vide G21 Maestro je ve verzi pro chytré telefony s operačním systémem Android a iOS. Aplikace i recepty v ní jsou v českém jazyce a instalace je absolutně snadná – z krabice nebo manuálu pro G21 Maestro si naskenujete QR kód a můžete začít vybírat recepty. Podle zvoleného receptu pak jen připravíte suroviny a jediným kliknutím potvrdíte start, zbytek zajistí G21 Maestro. Kouzlo WiFi ovládání – než se vrátíte z práce, bude oběd na stole Díky promyšlenému zpracování a využití moderních technologií je ponorný sous-vide vařič G21 Maestro vybaven nejlepší elektronikou a je schopný postarat se o přípravu jídla i v době, kdy vy jste mimo domov. Příklad: Vložíte do hrnce s vodou zavakuované suroviny a odejdete do práce nebo na výlet. Cestou si na mobilu zvolíte recept a pošlete přes apku pokyn do sous-vide G21 Maestro. Po návratu můžete prostírat. Domů i pro restauraci Chytrý vakuový vařič G21 Maestro můžete využít jak pro vaření doma, tak i pro přípravu jídel v restauraci. I když se to nezdá, šetří pomalé vaření čas – podle zvoleného receptu může pracovat, zatímco vy se zabýváte něčím jiným. Klidně i přes noc nebo v době, kdy jste mimo domov. Sous-vide vaření se už naučily využívat i restaurace které chtějí dopřát svým hostům jen to nejlepší – dokonale šťavnaté steaky nebo voňavou zeleninu s plnou chutí a maximem živin a vitamínů. Každý kuchař ví, že připravit správný steak není vůbec snadné. Od teď to ale, díky sous-vide G21 Maestro, zvládne i začátečník! Sous-vide vaření se stalo symbolem dokonalosti. Proč? Připravit správně i tak zdánlivě jednoduchá jídla, jako je třeba vejce naměkko nebo steak, není vůbec tak snadné, jak se na první pohled zdá. Díky metodě sous-vide neboli vaření ve vakuu se vám podaří připravit delikátní pokrmy, za které byste si i v nejlepších restauracích pořádně připlatili. Úžasný šťavnatý steak – při vaření ve vakuu si maso zachová nádhernou přirozenou texturu, bude uvnitř šťavnaté a jemné. Pak už je jen dokončíte na pánvi podle vlastní chuti. Medium, rare, well done? Se sous-vide vařením máte správně udělané steaky na jistotu. Sous-vide oceníte při přípravě jakéhokoliv masa, ať už jde o drůbeží, vepřové, hovězí nebo rybí. Zelenina bude i po přípravě jemná a aromatická chutí i vůní. „Na hniličku” uvařené vejce už nebudete muset krájet na plátky a ovocný dezert vás vrátí do léta. Co je sous-vide vaření Vaření ve vakuu neboli sous-vide…