Kuchyňské nože

Dellinger Nůž KO-Santoku 140 mm Carbon Fiber Octagon®

Elegantní a lehký pomocník do každé kuchyně. Dellinger KO-Santoku 140 mm Carbon Fiber Octagon® je navržený s ohledem na menší ruce, nabízí VG10 jádro (HRC 61±1) a karbonovou rukojeť v osmihranném tvaru. Skvěle se hodí pro krájení zeleniny, porcování masa i ryb a jemné plátkování. Hlavní přednosti Lehký a kompaktní nůž je ideální pro menší ruce VG10 jádro s tvrdostí HRC 61±1 pro dlouhotrvající ostrost 66 vrstev nerezové oceli pro houževnatost a odolnost Ice Hypnosis vzor snižuje tření a přilnavost surovin Rukojeť z karbonu a G10 – lehká, ergonomická a odolná Univerzální použití pro zeleninu, maso, ryby, bylinky Luxusní dárkové balení je ideální jako dárek Preciznost a komfort při každém řezu Nůž KO-Santoku je zmenšenou verzí klasického Santoku a představuje perfektní nástroj pro rychlou a přesnou práci v kuchyni. Jeho kompaktní čepel o délce 140 mm umožňuje snadné manévrování a je ideální pro krájení zeleniny, ovoce, masa nebo ryb. Díky jemnému zakřivení a široké čepeli zvládne i sekání nebo přenášení surovin. Nízká hmotnost a vyvážená konstrukce snižují únavu ruky, což ocení každý, kdo tráví v kuchyni více času. Odolnost a design inspirovaný vesmírem Jádro z VG10 damascénské oceli obklopuje 66 vrstev dvou typů nerezové oceli, které zajišťují maximální houževnatost a ochranu. Ice Hypnosis vzor nejen přitahuje pozornost, ale zároveň zabraňuje přilepování potravin na čepel. Rukojeť z karbonu a G10 v osmihranném provedení inspirovaném japonskou tradicí perfektně padne do ruky, je odolná vůči vlhkosti a nevyžaduje údržbu. V kombinaci s dárkovou krabičkou z masivního dřeva je tento nůž skvělým dárkem pro každého milovníka kvalitního kuchyňského náčiní. Specifikace Značka: Dellinger Model: KO-Santoku 140 mm Carbon Fiber Octagon® Typ nože: ko-Santoku Materiál jádra čepele: damascénská ocel VG10 Tvrdost: HRC 61±1 Počet vrstev: 66 (nerezová ocel) Úhel broušení: 15° Povrch čepele: Ice Hypnosis Materiál rukojeti: karbon + G10 Tvar rukojeti: japonský osmihranný Balení: dřevěná dárková krabička Rozměry Celková délka: 275 mm Délka ostří: 140 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 95 g Obsah balení 1× nůž Dellinger KO-Santoku 140 mm 1× dárková krabička

Dellinger Nůž Loupací Paring 100 mm Rose Wood Damascus®

Dellinger Paring Rose Wood Damascus® je elegantní loupací nůž s 10 cm dlouhou čepelí, který nabízí precizní kontrolu a přesné řezy. Tvar inspirovaný japonským stylem kiridashi je ideální pro detailní práci, od loupání ovoce až po jemné krájení bylinek či dekorativní úpravy. Hlavní přednosti Čepel 100 mm – krátká a snadno ovladatelná VG10 jádro s tvrdostí R61 ±1 Rockwella pro maximální ostrost 66 vrstev damascénské oceli pro odolnost a dlouhou životnost Vzor Ame no Shizuku zabraňuje přilnavosti a dodává estetiku Rukojeť z Rose-Wood – pevná, ergonomická a luxusní Lehký a perfektně vyvážený pro přesnou práci Dodáváno v dárkové dřevěné krabičce Precizní kontrola při práci Díky své krátké čepeli umožňuje nůž Paring maximální kontrolu a přesné vedení řezu. Hodí se na loupání, krájení drobných surovin i dekorativní úpravy ovoce a zeleniny. Ostrá špička usnadní práci při detailním porcování masa i ryb. Využijete jej jak v profesionální kuchyni, tak doma pro každodenní použití. Japonská čepel s dlouhotrvající ostrostí Srdcem nože je jádro z japonské oceli VG10, chráněné 66 vrstvami damascénské oceli. Tvrdost R61 ±1 HRC zajišťuje dlouhotrvající ostrost a odolnost. Vzor Ame no Shizuku připomínající kapky deště minimalizuje tření a zároveň dodává jedinečný vzhled. Luxusní rukojeť Rose-Wood Rukojeť z pravého dřeva Rose-Wood spojuje pevnost, komfort a estetiku. Ergonomický tvar zajišťuje stabilitu při práci, zatímco ozdobný nýtek podtrhuje ruční řemeslné zpracování. Rose-Wood je symbolem elegance a dlouhověkosti a tak z každého nože činí nejen praktický nástroj, ale i výjimečný klenot kuchyně. Specifikace Značka: Dellinger Typ: loupací nůž (Paring) Série: Rose Wood Damascus® Celková délka: 220 mm Délka ostří: 100 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 110 g Materiál jádra: japonská ocel VG10 Tvrdost: R61 ±1 HRC Počet vrstev: 66 (nerezová damascénská ocel) Vzor čepele: Ame no Shizuku Materiál rukojeti: dřevo Rose-Wood Balení: dárková dřevěná krabička Obsah balení 1x loupací nůž Dellinger Paring Rose Wood Damascus® 1x dárková dřevěná krabička