Kuchyňské náčiní
Celkem 10 produktů
Pro dokonalé ruční broušení nožů, nůžek, dlát i řezbářských nebo zahradních nástrojů použijte špičkový oboustranný brusný korundový kámen se zrnitostí 1000# a 6000# pro konečné jemné dobroušení a přeleštění. Brusný kámen z korundu je uložen v bambusovém bloku s výřezem na míru. V balení naleznete i keramické hladítko pro srovnání a zahlazení povrchu kamene po broušení, nechybí ani praktické a šikovné vodítko s nastaveným úhlem broušení (15 °) nebo balonek pro dávkování vody či oleje k broušení. Broušení brusným kamenem před použitím ponořte brusný kámen do vody uchyťte nůž zadní stranou čepele do vodítka čepelí nože nebo jiného broušeného nářadí přejíždějte plynulým pohybem s jemným přítlakem po kameni po oboustranném broušení obraťte kámen jemnější stranou nahoru opakuje plynulý pohyb pro dobroušení případných nerovností vodou nebo olejem z balonku můžete zvlhčovat povrch kamene při delším broušení Výhody brusného kamene G21 z korundu Korund s tvrdostí 9 je druhý nejtvrdší minerál na Mohsově stupnici tvrdosti. Syntetický korund se získává přetavením oxidu hlinitého a díky své extrémní tvrdosti je využíván v brusírenství na brusné materiály a kotouče. Vyjma diamantu dokáže obrousit všechny ostatní minerály. Korundový brusný kámen ze syntetického korundu je vysoce odolný a kvalitní. Hlavní přednosti brusného kamene vysoká odolnost, promyšlené zpracování oboustranné použití protiskluzová podložka ze silicagelu kompletní příslušenství včetně základny, hladítka a dávkovacího balónku Specifikace Zrnitost brusného kamene: #1000 / #6000 Materiál kamene: korund Materiál bloku: bambus Rozměry (Š x V x H): 20 x 5 x 8 cm Obsah balení Brusný kámen v bambusovém bloku Vodítko pro ostření na kameni Hladítko Dávkovací balónek
Při ručním broušení a ostření nožů na brusném kameni oceníte nenápadného, ale skvělého pomocníka – vodítko pro snadné a přesné ostření. Kvalitní vodítko s keramickou ochrannou vrstvou má přednastavený úhel 15 °. Ruční broušení nožů na brusném kameni tak bude snadné a přesné. Jak používat vodítko G21 pro ostření nožů? uchyťte nůž zadní stranou čepele do vodítka čepelí nože přejíždějte plynulým pohybem s jemným přítlakem po kameni po oboustranném broušení obraťte kámen jemnější stranou nahoru opakuje plynulý pohyb pro dobroušení případných nerovností Vodítko pro přesné ostření nožů na brusném kameni po každém použití vyčistěte od případných nečistot a usazenin z broušení. Zabráníte tak možnému poškrábání ostří a prodloužíte životnost vodítka i svých oblíbených nožů. Hlavní přednosti vodítka pro ostření nožů Snadné používání, dlouhá životnost Přednastavený úhel pro přesné ostření Univerzální použití pro nože od tloušťky čepele 5 mm Specifikace Materiál: plast Materiál ochranné vrstvy: keramika Barva: černá Rozměry (Š x V x H): 9 x 2 x 3 cm
Pro dokonalé ruční broušení nožů, nůžek, dlát i řezbářských nebo zahradních nástrojů použijte špičkový oboustranný brusný korundový kámen se zrnitostí 1000# a 3000# pro konečné jemné dobroušení a přeleštění. Brusný kámen z korundu je uložen v silikonovém bloku s výřezem na míru. V balení naleznete i šikovné vodítko s nastaveným úhlem broušení (15 °). Broušení brusným kamenem před použitím ponořte brusný kámen do vody uchyťte nůž zadní stranou čepele do vodítka čepelí nože nebo jiného broušeného nářadí přejíždějte plynulým pohybem s jemným přítlakem po kameni po oboustranném broušení obraťte kámen jemnější stranou nahoru opakuje plynulý pohyb pro dobroušení případných nerovností vodou nebo olejem můžete zvlhčovat povrch kamene při delším broušení Výhody brusného kamene G21 z korundu Korund s tvrdostí 9 je druhý nejtvrdší minerál na Mohsově stupnici tvrdosti. Syntetický korund se získává přetavením oxidu hlinitého a díky své extrémní tvrdosti je využíván v brusírenství na brusné materiály a kotouče. Vyjma diamantu dokáže obrousit všechny ostatní minerály. Korundový brusný kámen ze syntetického korundu je vysoce odolný a kvalitní. Hlavní přednosti brusného kamene vysoká odolnost, promyšlené zpracování oboustranné použití protiskluzová základna ze silikonu Specifikace Zrnitost brusného kamene: #1000 / #3000 Materiál kamene: korund Materiál bloku: silikon Rozměry (Š x V x H): 19 x 3,5 x 7 cm Obsah balení Brusný kámen v silikonovém bloku Vodítko pro ostření na kameni Návod k použití
Dellinger Paring Rose Wood Damascus® je elegantní loupací nůž s 10 cm dlouhou čepelí, který nabízí precizní kontrolu a přesné řezy. Tvar inspirovaný japonským stylem kiridashi je ideální pro detailní práci, od loupání ovoce až po jemné krájení bylinek či dekorativní úpravy. Hlavní přednosti Čepel 100 mm – krátká a snadno ovladatelná VG10 jádro s tvrdostí R61 ±1 Rockwella pro maximální ostrost 66 vrstev damascénské oceli pro odolnost a dlouhou životnost Vzor Ame no Shizuku zabraňuje přilnavosti a dodává estetiku Rukojeť z Rose-Wood – pevná, ergonomická a luxusní Lehký a perfektně vyvážený pro přesnou práci Dodáváno v dárkové dřevěné krabičce Precizní kontrola při práci Díky své krátké čepeli umožňuje nůž Paring maximální kontrolu a přesné vedení řezu. Hodí se na loupání, krájení drobných surovin i dekorativní úpravy ovoce a zeleniny. Ostrá špička usnadní práci při detailním porcování masa i ryb. Využijete jej jak v profesionální kuchyni, tak doma pro každodenní použití. Japonská čepel s dlouhotrvající ostrostí Srdcem nože je jádro z japonské oceli VG10, chráněné 66 vrstvami damascénské oceli. Tvrdost R61 ±1 HRC zajišťuje dlouhotrvající ostrost a odolnost. Vzor Ame no Shizuku připomínající kapky deště minimalizuje tření a zároveň dodává jedinečný vzhled. Luxusní rukojeť Rose-Wood Rukojeť z pravého dřeva Rose-Wood spojuje pevnost, komfort a estetiku. Ergonomický tvar zajišťuje stabilitu při práci, zatímco ozdobný nýtek podtrhuje ruční řemeslné zpracování. Rose-Wood je symbolem elegance a dlouhověkosti a tak z každého nože činí nejen praktický nástroj, ale i výjimečný klenot kuchyně. Specifikace Značka: Dellinger Typ: loupací nůž (Paring) Série: Rose Wood Damascus® Celková délka: 220 mm Délka ostří: 100 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 110 g Materiál jádra: japonská ocel VG10 Tvrdost: R61 ±1 HRC Počet vrstev: 66 (nerezová damascénská ocel) Vzor čepele: Ame no Shizuku Materiál rukojeti: dřevo Rose-Wood Balení: dárková dřevěná krabička Obsah balení 1x loupací nůž Dellinger Paring Rose Wood Damascus® 1x dárková dřevěná krabička
Sada nožů, která potěší každého vášnivého kuchaře. Elegantní čtyřdílná sada Dellinger Walnut obsahuje 3 kvalitní nože z německé oceli HRC 56–58 a vidličku pro snadnou manipulaci s masem či zeleninou. Vše je uloženo v luxusní dárkové krabici z akátového dřeva s kovovým zavíráním. Hlavní přednosti Sada 3 nožů z německé oceli 1.4116 (HRC 56–58) Ruční broušení pro mimořádnou ostrost Stylové ergonomické rukojeti z ořechového dřeva (Walnut) Kuchyňská vidlička pro přesnou manipulaci s pokrmy Dárková krabice z akátového dřeva s kovovým uzávěrem Ideální jako reprezentativní dárek Spojení elegance a praktičnosti S noži Dellinger Walnut zvládnete vše – od porcování masa až po jemné loupání ovoce. Díky preciznímu zpracování, vyvážené konstrukci a ručnímu broušení se stanou skutečným šperkem vaší kuchyně. Každý nůž padne skvěle do ruky, a to jak pravákům, tak levákům. Kromě samotných nožů sada obsahuje praktickou kuchyňskou vidličku, která umožní přidržet maso či zeleninu na místě, aniž by Vám při krájení ujížděli po prkénku. Vše je přehledně uloženo v luxusní dárkové krabici, která dělá ze sady ideální dárek pro milovníky vaření i profesionály. Specifikace Značka: Dellinger Model: Walnut 3+1 Materiál čepele: německá ocel 1.4116 Tvrdost čepele: HRC 56–58 Materiál rukojeti: ořechové dřevo (Walnut) Ostření: ručně broušené Balení: dárková krabice z akátového dřeva Rozměry nožů Šéfkuchařský nůž: 340 mm (ostří 210 mm), 180 g Univerzální nůž: 250 mm (ostří 135 mm), 110 g Loupací nůž: 225 mm (ostří 110 mm), 100 g Vidlička: 310 mm (hroty 140 mm), 185 g Obsah balení 3x kuchyňský nůž (šéfkuchařský, univerzální, loupací) 1x kuchyňská vidlička 1x dárková krabice z akátového dřeva
Dellinger Chef/Gyuto Rose Wood Damascus® je univerzální kuchyňský nůž, který díky 210 mm dlouhé čepeli zvládne širokou škálu úkolů od porcování masa až po krájení zeleniny či bylinek. Elegantní damascénský vzor Ame no Shizuku dodává noži nejen jedinečný vzhled, ale i praktické vlastnosti při krájení. Hlavní přednosti Ostří 210 mm pro všestranné využití VG10 jádro s tvrdostí R61 ±1 Rockwella pro maximální ostrost 66 vrstev damascénské oceli pro odolnost a houževnatost Vzor Ame no Shizuku minimalizuje tření a přilnavost Rukojeť z luxusního Rose-Wood – pevná a ergonomická Perfektně vyvážený tvar vhodný pro praváky i leváky Dodáváno v dárkové dřevěné krabičce Univerzální pomocník pro každého kuchaře Nůž Chef/Gyuto kombinuje tradiční japonský tvar s univerzálností. Díky vyššímu hrotu je ideální i pro kolébkové krájení bylinek. Perfektně zvládne porcování masa, filetování ryb i krájení ovoce a zeleniny. Hodí se pro profesionální použití i do domácí kuchyně, kde se stane vaším nepostradatelným pomocníkem. Čepel s dlouhotrvající ostrostí Jádro z japonské oceli VG10 chráněné 66 vrstvami damascénské oceli zajišťuje špičkové řezné vlastnosti. Tvrdost R61 ±1 HRC garantuje dlouhotrvající ostrost a odolnost. Speciální vzor Ame no Shizuku, připomínající kapky deště, nejen ozvláštňuje vzhled, ale také zabraňuje přilnavosti surovin. Luxusní rukojeť Rose-Wood Rukojeť ze vzácného dřeva Rose-Wood zaručuje stabilitu a pohodlí při krájení. Její ergonomický tvar skvěle padne do ruky pravákům i levákům. Ozdobný nýtek podtrhuje precizní ruční zpracování. Spojení luxusního dřeva a damascénské čepele dělá z nože skutečný klenot kuchyně. Specifikace Značka: Dellinger Typ: kuchyňský nůž Chef/Gyuto Série: Rose Wood Damascus® Celková délka: 345 mm Délka ostří: 210 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 235 g Materiál jádra: japonská ocel VG10 Tvrdost: R61 ±1 HRC Počet vrstev: 66 (nerezová damascénská ocel) Vzor čepele: Ame no Shizuku Materiál rukojeti: dřevo Rose-Wood Balení: dárková dřevěná krabička Obsah balení 1x kuchyňský nůž Dellinger Chef/Gyuto Rose Wood Damascus® 1x dárková dřevěná krabička
Dellinger Santoku Rose Wood Damascus® je tradiční japonský nůž, který díky 185 mm dlouhé čepeli zvládne krájení, sekání i drcení. Elegantní damascénský vzor Ame no Shizuku a speciální vybroušení Cullens snižují přilnavost potravin a zajišťují maximální komfort při práci. Hlavní přednosti 185 mm čepel je ideální pro maso, zeleninu i ryby VG10 jádro s tvrdostí R61 ±1 Rockwella 66 vrstev damascénské oceli pro odolnost a dlouhou životnost Vzor Ame no Shizuku zabraňuje přilnavosti a minimalizuje tření Speciální výbrus Cullens pro hladké a efektivní řezy Luxusní rukojeť Rose-Wood – pevná, ergonomická a odolná Dodáváno v dárkové dřevěné krabičce Univerzální pomocník v kuchyni Santoku znamená „tři ctnosti“ – krájení, sekání a drcení. Tento nůž zvládne porcování masa, přípravu zeleniny i zpracování ryb. Díky široké čepeli snadno přenesete nakrájené suroviny z prkénka do hrnce nebo pánve. Je ideální jak pro profesionální kuchaře, tak pro domácí nadšence. Čepel s dokonalou ostrostí Jádro z japonské oceli VG10 obklopuje 66 vrstev damascénské oceli, které zaručují mimořádnou houževnatost a odolnost. Tvrdost R61 ±1 HRC poskytuje dlouhotrvající ostrost. Vzor Ame no Shizuku, připomínající kapky deště, minimalizuje tření a zlepšuje plynulost řezu. Ergonomická rukojeť Rose-Wood Rukojeť z pravého dřeva Rose-Wood padne pohodlně do ruky a zajistí stabilitu při práci. Ergonomický tvar a ozdobný nýtek podtrhují ruční řemeslné zpracování. Rose-Wood je symbolem luxusu, dlouhověkosti a preciznosti, díky čemuž se z každého nože stává nejen praktický nástroj, ale i designový klenot. Specifikace Značka: Dellinger Typ: kuchyňský nůž Santoku Série: Rose Wood Damascus® Celková délka: 320 mm Délka ostří: 185 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 230 g Materiál jádra: japonská ocel VG10 Tvrdost: R61 ±1 HRC Počet vrstev: 66 (nerezová damascénská ocel) Vzor čepele: Ame no Shizuku Výbrus: Cullens (Granton edge) Materiál rukojeti: dřevo Rose-Wood Balení: dárková dřevěná krabička Obsah balení 1x kuchyňský nůž Dellinger Santoku Rose Wood Damascus® 1x dárková dřevěná krabička
Objevte dokonalost v každém řezu se sadou nožů značky Berlingerhaus. Součástí balení je také bambusový blok. Ten nejen chrání ostří čepelí, ale zároveň se stane stylovým vybavením každé kuchyně. Hlavní přednosti Čepele z vysoce kvalitní nerezové oceli 3Cr13 Ruční broušení pro přesné a hladké řezání Měkké ergonomické rukojeti pro pohodlný úchop Moderní vzhled do každé kuchyně Bambusový blok pro přehledné a stylové uložení Kvalitní nože do každé kuchyně Sada zahrnuje všechny základní nože, které v kuchyni potřebujete – od šéfkuchařského a santoku až po loupací a steakové nože. Díky ergonomickému provedení rukojetí se s noži pohodlně pracuje i při delším krájení surovin. Specifikace Značka: Berlingerhaus Řada: Aspen Collection Model: BH-2759 Určení: sada kuchyňských nožů s blokem Materiál čepele: nerezová ocel 3Cr13 Počet kusů v sadě: 10 Barva: šedá Rukojeť: měkký ergonomický úchop Blok na nože: bambusový stojan Obsah balení 1x šéfkuchařský nůž (20 cm) 1x nůž na chléb (20 cm) 1x santoku nůž (17,5 cm) 1x univerzální nůž (12,5 cm) 1x loupací nůž (9 cm) 4x steakový nůž (11,5 cm) 1x bambusový blok na nože
Objevte dokonalost v každém řezu se sadou nožů značky Berlingerhaus. Součástí balení je také bambusový blok. Ten nejen chrání ostří čepelí, ale zároveň se stane stylovým vybavením každé kuchyně. Hlavní přednosti Čepele z vysoce kvalitní nerezové oceli 3Cr13 Ruční broušení pro přesné a hladké řezání Měkké ergonomické rukojeti pro pohodlný úchop Elegantní vzhled Bambusový blok pro přehledné a stylové uložení Kvalitní nože do každé kuchyně Sada zahrnuje všechny základní nože, které v kuchyni potřebujete – od šéfkuchařského a santoku až po loupací a steakové nože. Díky ergonomickému provedení rukojetí se s noži pohodlně pracuje i při delším krájení surovin. Specifikace Značka: Berlingerhaus Řada: Black Rose Collection Model: BH-2760 Určení: sada kuchyňských nožů s blokem Materiál čepele: nerezová ocel 3Cr13 Počet kusů v sadě: 10 Barva: černá / růžově zlatá Rukojeť: měkký ergonomický úchop Blok na nože: bambusový stojan Obsah balení 1x šéfkuchařský nůž (20 cm) 1x nůž na chléb (20 cm) 1x santoku nůž (17,5 cm) 1x univerzální nůž (12,5 cm) 1x loupací nůž (9 cm) 4x steakový nůž (11,5 cm) 1x bambusový blok na nože
Objevte dokonalost v každém řezu se sadou nožů značky Berlingerhaus. Součástí balení je také bambusový blok. Ten nejen chrání ostří čepelí, ale zároveň se stane stylovým vybavením každé kuchyně. Hlavní přednosti Čepele z vysoce kvalitní nerezové oceli 3Cr13 Ruční broušení pro přesné a hladké řezání Měkké ergonomické rukojeti pro pohodlný úchop Moderní vzhled do každé kuchyně Bambusový blok pro přehledné a stylové uložení Kvalitní nože do každé kuchyně Sada zahrnuje všechny základní nože, které v kuchyni potřebujete – od šéfkuchařského a santoku až po loupací a steakové nože. Díky ergonomickému provedení rukojetí se s noži pohodlně pracuje i při delším krájení surovin. Specifikace Značka: Berlingerhaus Řada: Antracit Collection Model: BH-2758 Určení: sada kuchyňských nožů s blokem Materiál čepele: nerezová ocel 3Cr13 Počet kusů v sadě: 10 Barva: antracitová Rukojeť: měkký ergonomický úchop Blok na nože: bambusový stojan Obsah balení 1x šéfkuchařský nůž (20 cm) 1x nůž na chléb (20 cm) 1x santoku nůž (17,5 cm) 1x univerzální nůž (12,5 cm) 1x loupací nůž (9 cm) 4x steakový nůž (11,5 cm) 1x bambusový blok na nože