Kuchyňské náčiní
Celkem 116 produktů
Kvalitní nože si zaslouží kvalitní péči Pořiďte si profesionální brousící sadu G21 a vaše nože budou vždy dokonale ostré. Speciální sada na ostření a broušení všech typů nožů obsahuje vše, co k preciznímu naostření nožů a ke správné péči o ostří nožů potřebujete. V sadě najdete: základnu pro broušení nožů s unikátní upínací svorkou lištu se stupnicí pro přesné nastavení brusných úhlů čtyři brusné bloky s diamantovým povrchem se zrnitostí #360, #600, #800 a #1000 praktický kufřík pro bezpečné přenášení a ukládání sady Brousit nebo ostřit nože? Je v tom rozdíl! Broušení nožů můžete provádět často, klidně i po každém použití. Broušením totiž nedochází k odstranění oceli z čepele nože. Broušením zarovnáváte mikroskopické trhlinky a zoubky čepele a udržujete ostří ve správném stavu. Pro broušení nožů využijte diamantové brusné bloky se zrnitostí #600, #800 a #1000. Ostření nožů je důkladnější a odebíráním oceli z čepele vytváří vlastně nový okraj. Proto byste ani ty nejpoužívanější nože neměli ostřit častěji než dvakrát ročně. Ostřením tak zachráníte svůj oblíbený nůž, na kterém vám častým používáním vznikla výraznější poškození ostří nebo dokonce takzvané „zuby”. Pro ostření nožů použijte diamantový blok se zrnitostí #360. TIP: Správným a pravidelným broušením se vyhnete nutnosti ostřit nože. Prodloužíte tak jejich životnost. Pod jakým úhlem brousit nože? Profi ostřící sada je nastavitelná pro úhel od 15 ° do 30 °. Pro damaškové nože nastavte úhel 20–25 °, pro normální nože 25–30 °. Nabruste si všechny nože Kompletní brousící sadu v kufříku využijete pro dokonalé nabroušení všech svých nožů. Je vhodná jak pro broušení damaškových nožů, tak pro broušení nožů z běžné nožířské oceli. Díky promyšlenému řešení naostří nože všech tvarů, takže ji využijete opravdu na každý nůž, který potřebujete nabrousit či naostřit. Hlavní přednosti profesionální brousící sady: 4 zrnitosti diamantových brusných kamenů # 360, # 600, # 800, # 1000 variabilní možnost nastavení úhlů od 15° - 30° pohyblivá vodítka pro plynulé broušení vynikající rovnoměrnost diamantového zrna promyšlené řešení s důrazem na detail praktický kufřík pro ochranu a správné ukládání sady Specifikace Rozměry základny (Š x H): 20 x 13 cm Barva: černá Materiál kufříku: plast Rozměry balení: 19,5 x 4 x 7,5 cm Hmotnost balení: 1,16 kg
Nože z damaškové oceli v kuchyni? Ano, je to skvělá volba. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Sada čtyř vysoce kvalitních nožů G21 Gourmet Damascus z damascénské oceli s vámi bude krájet, ořezávat i porcovat. Z běžného vaření vytvoří zábavu, kterou ocení každý správný kuchař i nenasytný strávník. V sadě najdete nůž šéfkuchaře s délkou 21 cm, univerzální nůž a Santoku nůž s délkou 13 cm a jeden univerzální nůž s čepelí o délce 9 cm. Dále pak bambusový blok pro bezpečné ukládání nožů a brusný kámen se zrnitostí 1000/6000 s vodítkem. Hlavní přednosti vysoce kvalitní nože z damaškové 67vrstvé oceli kvalitní rukojeti z Micarty dokonalé vyvážení nožů bambusový blok pro správné a šetrné ukládání oboustranný brusný kámen prodloužená záruka 2 + 2 roky Damaškové čepele Čepele nožů G21 Gourmet Damascus jsou vyrobeny z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli VG-10, která je velice odolná, má vysokou stabilitu a neuvěřitelně dlouhou životnost ostří. Vrstvená damascénská ocel se používala i k výrobě zbraní nebo mečů pro svou vysokou tvrdost a stálost. Damašková ocel je složena ze dvou či více různých ocelí, které jsou spojeny v jeden celek. Výsledkem je materiál odolný proti opotřebení a zároveň proti přelomení. Díky použitému materiálu jsou čepele nožů G21 Gourmet Damascus ostré, odolné, pevné a při správné péči vám budou sloužit i desítky let. Speciální technologie výroby Kuchyňské nože G21 s čepelí z damaškové oceli jsou vyráběny technologií práškové metalurgie, kdy se na základní kov (v tomto případě ocel VG-10) nanáší vrstvy, které jsou postupně spékány dohromady. Různé složení těchto vrstev způsobuje jejich odlišné zabarvení. Pevné rukojeti ve špičkové kvalitě Rukojeti jsou vyrobeny z extra pevného a odolného laminátového materiálu, nazývaného Micarta. Micartu tvoří plátno nebo skelná tkanina s termosetickou pryskyřicí. Výsledkem jsou pevné, houževnaté rukojeti, které nepodléhají zkáze času. Hladké, rovné, čisté linie těchto nožů se stanou ozdobou každé kuchyně. Ve stojánku a v bezpečí Designový stojánek G21 Gourmet Damascus je vyroben z ekologického bambusového dřeva. Dřevo je nejlepším materiálem pro uskladnění nožů. Ostří nožů se při klouzání po dřevě neztupí tak, jako je tomu u jiných tvrdších materiálů. Ve stojánku má každý z nožů své bezpečné místo. V bloku je 5 otvorů pro nože. Otvory jsou velikostí uzpůsobeny pro sadu damaškových nožů G21 Gourmet Damascus. Brusný kámen G21 zdarma Věděli jste, že se nejčastěji při vaření pořežete tupým nožem? Dokonale ostrý nůž je v kuchyni polovina úspěchu. Proto jsme vám k sadě jako dárek přibalili oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1 000 / 6 000, který vám umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňských nožů, včetně damaškových. Brusný kámen G21 je určený pro broušení s vodou. Prodloužená záruka 2 + 2 roky Za kvalitu tohoto produktu ručíme 4 roky. Ke standardní záruční lhůtě 2 roky získáte registrací na webu http://g21-warranty.com prodloužení záruky o další 2 roky. Využijte tuto možnost a po koupi si zaregistrujte. Prodloužená záruka 2 + 2 roky se vyplatí! Specifikace Značka: G21 Model: Sada nožů G21 Gourmet Damascus v bambusovém bloku Určení: kuchyňské nože Nože Damascus Materiál: damašková 67vrstvá ocel VG-10 Zkouška tvrdosti podle Rockwella: 60 HRC Materiál rukojeti: Micarta Záruka: 2 + 2 roky Délka čepele Nůž šéfkuchaře: 21 cm Univerzální nůž: 13 cm Krájecí nůž: 9 cm Nůž Santoku: 13 cm Rozměry a hmotnost balení Rozměry balení (š x v x h): 29 x 20 x 40 cm Hmotnost balení: 6 kg Blok na nože Materiál: bambusové dřevo Počet otvorů pro nože: 5 Rozměry otvorů pro nože: 2x otvor 48 x 3 x 220 mm, 1x otvor 32 x 3 x 220 mm, 2x otvor 23 x 3 x 220 mm Barva: hnědá přírodní Rozměry: 15 x 22 x 9 cm Brusný kámen Zrnitost: 1 000 / 6 000 (oboustranné provedení) Materiál: korund Materiál bloku: bambus Rozměry (š x v x h): 20 x 5 x 8 cm Obsah balení 1x sada 3 nožů G21 Gourmet Damascus v dřevěném pouzdře 1x Santoku nůž 13 cm v papírové krabičce 1x bambusový blok na nože G21 1x Gourmet Damascus brusný kámen G21
Při ručním broušení a ostření nožů na brusném kameni oceníte nenápadného, ale skvělého pomocníka – vodítko pro snadné a přesné ostření. Kvalitní vodítko s keramickou ochrannou vrstvou má přednastavený úhel 15 °. Ruční broušení nožů na brusném kameni tak bude snadné a přesné. Jak používat vodítko G21 pro ostření nožů? uchyťte nůž zadní stranou čepele do vodítka čepelí nože přejíždějte plynulým pohybem s jemným přítlakem po kameni po oboustranném broušení obraťte kámen jemnější stranou nahoru opakuje plynulý pohyb pro dobroušení případných nerovností Vodítko pro přesné ostření nožů na brusném kameni po každém použití vyčistěte od případných nečistot a usazenin z broušení. Zabráníte tak možnému poškrábání ostří a prodloužíte životnost vodítka i svých oblíbených nožů. Hlavní přednosti vodítka pro ostření nožů Snadné používání, dlouhá životnost Přednastavený úhel pro přesné ostření Univerzální použití pro nože od tloušťky čepele 5 mm Specifikace Materiál: plast Materiál ochranné vrstvy: keramika Barva: černá Rozměry (Š x V x H): 9 x 2 x 3 cm
Každý správný kuchař ví, že bez kvalitního servírovacího prkénka se neobejde. I když existují krájecí a servírovací prkénka plastová, skleněná nebo keramická, nejlepším materiálem pro opravdu dobré servírovací prkénko je dřevo. Hlavní přednosti Kvalitní servírovací prkénko z akáciového dřeva Praktická drážka zabraňuje stékání šťávy z podávaných pokrmů Antibakteriální vlastnosti dřeva Přírodní materiál šetrný k ostřím nožů Ochranná olejová vrstva zabraňující přesychání dřeva Odolnost vůči vlhkosti a mechanickému poškození Akáciové dřevo – ideální volba pro krájecí prkénko Prkénka z akáciového dřeva vynikají vysokou tvrdostí a dlouhou životností. Díky své přirozené odolnosti proti vlhkosti jsou mimořádně vhodná pro použití v kuchyni. Navíc jsou šetrná k ostří nožů a neztupí je ani při častém používání. Šikovná pomůcka pro servírování Akáciové dřevo má přirozené antibakteriální vlastnosti, které přispívají k hygienickému zpracování potravin. Prkénko se skvěle hodí nejen pro každodenní použití, ale i pro slavnostnější chvíle. Využijete ho jako obložený talíř plný sýrů, uzenin, ořechů, ovoce a jiných delikates. Díky atraktivní kresbě dřeva a praktickým rozměrům je ideální i pro podávání horkých pokrmů přímo z pánve, grilu nebo trouby, stejně jako pro servírování nakrájené zeleniny, pečiva nebo sushi při posezení s přáteli. Drážka po obvodu prkénka G21 Servírovací prkénko G21 má po obvodu praktickou drážku, která zabraňuje stékání tekutin a šťávy z podávaných jídel nebo krájených surovin. Klín při jídle ani kuchyňskou linku při přípravě si tak nezašpiníte. Jak o akáciové prkénko pečovat Aby si prkénko z akáciového dřeva zachovalo své vlastnosti, je důležité mu věnovat základní péči. Nemyjte ho v myčce ani nepoužívejte agresivní saponáty. Po každém použití stačí opláchnout vodou a nechat oschnout. Prkénko je navíc ošetřené ochrannou olejovou vrstvou, kterou je nutné po čase obnovit. Občasné natření minerálním nebo jedlým rostlinným olejem ze všech stran chrání dřevo před přesycháním. Po vsáknutí bude prkénko do druhého dne znovu připraveno k použití. TIP: Před krájením krvavého masa prkénko navlhčete – krev a šťávy se nevsáknou do dřeva tak snadno. Specifikace Materiál: akáciové dřevo Rozměry (Š x V x H): 480 x 15 x 160 mm Hmotnost: 0,45 kg
Dellinger Petty Rose Wood Damascus® je všestranný kuchyňský nůž s 135 mm čepelí, ideální pro detailní práci s ovocem, zeleninou nebo menšími kusy masa. Spojení japonské oceli VG10 a 66 vrstev damaškové oceli z něj dělá nepostradatelného pomocníka v každé kuchyni. Hlavní přednosti 135 mm univerzální čepel pro přesnou práci Jádro z japonské oceli VG10 s tvrdostí R61 ±1 HRC 66 vrstev damaškové oceli pro dlouhou životnost a odolnost Vzor Ame no Shizuku minimalizuje tření a přilnavost Tenké ostří pro jemné a detailní řezy Ergonomická rukojeť z dřeva Rose-Wood s ozdobným nýtem Dodáváno v elegantní dřevěné dárkové krabičce Perfektní nástroj do každé kuchyně Nůž Petty je ideální pro precizní a jemné úkoly – od loupání a zdobení až po filetování menších ryb nebo porcování ovoce. Svou velikostí perfektně doplňuje větší nože jako santoku nebo gyuto a stane se vaším nejoblíbenějším pomocníkem pro každodenní práci. Výjimečné ostří pro maximální výkon Čepel s VG10 jádrem a tvrdostí R61 ±1 HRC obklopuje 66 vrstev damaškové oceli, které zajišťují odolnost proti korozi a extrémní ostrost. Damaškový vzor Ame no Shizuku nejen zvyšuje plynulost řezu, ale také propůjčuje noži unikátní vzhled a osobitost. Elegantní rukojeť Rukojeť z luxusního dřeva Rose-Wood je ergonomicky tvarovaná pro maximální komfort při práci. Středový mozaikový nýt podtrhuje precizní řemeslné zpracování a každý kus je díky přírodní kresbě jedinečný. Dokonalé vyvážení zajišťuje stabilitu a usnadňuje manipulaci. Specifikace Značka: Dellinger Typ: univerzální kuchyňský nůž (Petty) Série: Rose Wood Damascus® Celková délka: 255 mm Délka ostří: 135 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 120 g Materiál jádra: japonská ocel VG10 Tvrdost: R61 ±1 HRC Počet vrstev: 66 (nerezová damašková ocel) Vzor čepele: Ame no Shizuku Materiál rukojeti: dřevo Rose-Wood Balení: dárková dřevěná krabička Obsah balení 1x kuchyňský nůž Dellinger Petty 135 mm Rose Wood Damascus® 1x dárková dřevěná krabička
V rušných potravinářských provozech je nezbytné rychlé zpracování objednávek, stejně tak jako udržení hygieny na maximální úrovni. Nejen k tomu vám poslouží víceúčelové 2vrstvé papírové utěrky Tork Plus W1 / W2 v miniroli, které jsou díky své pevnosti a vysoké absorpci ideální pro stírání stolů či utírání rukou všeho druhu. Utěrky jsou kompatibilní se zásobníky Tork 652008 / 652108 / 652100 s dávkováním po jednom útržku, které sníží spotřebu až o 37 %. Označení QuickDry znamená, že je utěrka pevnější, zvládá práci rychleji a absorbuje více než běžná papírová utěrka. Speciální balení Tork Easy Handling umožní pracovníkům úklidu snadnější přenášení i jednodušší likvidaci balení, což jim ušetří mnoho času i starostí. V 1 balení naleznete 2 role po 750 útržcích (celkem 1 500 útržků), které pomohou vašim hostům, klientům i zaměstnancům se správnou hygienou. Utěrky Tork Plus jsou navíc naprosto univerzální díky své zvýšené odolnosti, takže umožňují i náročné otírání a použití silných ředidel bez toho, aniž by se rozpadly. Právě díky této vlastnosti se hodí pro použití v průmyslovém prostředí. Lze je totiž použít v kombinaci s většinou rozpouštědel, kdy rychle a účinně odstraňují olej, mastnotu, vodu a odolné skvrny a chrání přitom ruce před rozleptáním, horkem i před případnými kovovými úlomky. Utěrky nachází uplatnění i v různých vědeckých laboratořích, kdy čištění měřících zařízení, optických součástek či skleněných povrchů bude nesmírně snadné a rychlé. Proč je důležitá správná hygiena? Viry mohou přežít na různém povrchu, jako jsou kohoutky či stoly, až 72 hodin. Mezi prsty a loktem je až 10 milionů bakterií a pod 1 nehtem mohou být až 3 miliony bakterií. Přitom 99 % ze všech choroboplodných zárodků je možné důkladně očistit z rukou správnou hygienou, která začíná u mytí, utírání a sušení rukou. Tork a Essity Tork je obchodní značkou Essity, předního evropského výrobce papíru a hygienických výrobků, které kombinují kvalitu, funkčnost a hospodárnost. Mezi hlavní produkty společnosti Tork patří toaletní papír, ubrousky na čištění a různé dávkovače a zásobníky pro toaletní prostory. Essity je globální společnost v segmentu hygieny a papíru a její výrobky se prodávají ve více než 100 zemích. Kromě značky Tork patří mezi známé značky Essity také Tempo, Lotus, Libero, Libresse, Zewa, TENA, Nosotras, Saba, Vinda či SCA. Hlavní přednosti Extra jemné 2vrstvé papírové utěrky Tork Plus W1 v miniroli naleznou uplatnění v potravinovém, farmaceutickém i v industriálním průmyslu V 1 balení naleznete 2 role po 750 útržcích, což znamená celkem 1 500 útržků pro vaše hosty, klienty i zaměstnance Výborně se hodí zejména pro čištění skla beze stop – vhodné uplatnění ve vědeckých laboratořích Umožňují náročné použití silných ředidel bez toho, aniž by se rozpadly – účinně odstraňují olej, mastnotu, vodu a odolné skvrny Kompatibilní se zásobníky Tork 652008 / 652108 / 652100 s dávkováním po jednom útržku – snížená spotřeba až o 37 % Certifikováno pro krátkodobý styk s potravinami a lidskými tkáněmi Každý balíček je hygienicky chráněn plastovým obalem pro vaše bezpečí Utěrky Tork Plus jsou testované institutem ISEGA i FCS Méně odpadu pro životní prostředí = spokojenější planeta V balení naleznete 1000 útržků papírových utěrek – méně časté doplňování, větší úspora práce a času Tork Easy Handling – umožní pracovníkům úklidu snadnější přenášení i jednodušší likvidaci balení Specifikace Značka: Tork Model: Plus Modelové označení: 130041 Určení: papírové utěrky Certifikace: FCS, ISEGA Parfemace: Ne Utěrky Systém: W1 / W2 Vrstvy: 2 Počet rolí: 2 ks Celkový počet útržků: 1 500 ks (2x 750 ks) Vnitřní průměr dutinky: 7,1 cm Šířka útržku: 23,5 cm Délka útržku: 34 cm Průměr role: 26,2 cm Délka: 255 m Kompatibilita Kompatibilní zásobníky: Tork 652008 / 652108 / 652100 Fyzické vlastnosti Ražba: Ano Materiál: recyklovaný papír Barva: bílá Hmotnost: 2,348 kg Hmotnost balení: 2,548 kg Rozměry (Š x V x H): 52,4 x 26,2 x 23,5 cm Obsah balení 1x 1500ks balení utěrek Tork Plus W1 v miniroli (130041)
V rušných potravinářských provozech je nezbytné rychlé zpracování objednávek, stejně tak jako udržení hygieny na maximální úrovni. Nejen k tomu vám poslouží víceúčelové 2vrstvé papírové utěrky Tork Neutral W1 / W2 v miniroli, které jsou díky své pevnosti a vysoké absorpci ideální pro stírání stolů či utírání rukou všeho druhu. Označení QuickDry znamená, že je utěrka pevnější, zvládá práci rychleji a absorbuje více než běžná papírová utěrka. Speciální balení Tork Easy Handling umožní pracovníkům úklidu snadnější přenášení i jednodušší likvidaci balení, což jim ušetří mnoho času i starostí. V 1 balení naleznete 2 role po 1 000 útržcích (celkem 2 000 útržků), které pomohou vašim hostům, klientům i zaměstnancům se správnou hygienou. Utěrky Tork Neutral jsou navíc naprosto univerzální díky své zvýšené odolnosti, takže umožňují i náročné otírání a použití silných ředidel bez toho, aniž by se rozpadly. Právě díky této vlastnosti se hodí pro použití v průmyslovém prostředí. Lze je totiž použít v kombinaci s většinou rozpouštědel, kdy rychle a účinně odstraňují olej, mastnotu, vodu a odolné skvrny a chrání přitom ruce před rozleptáním, horkem i před případnými kovovými úlomky. Utěrky nachází uplatnění i v různých vědeckých laboratořích, kdy čištění měřících zařízení, optických součástek či skleněných povrchů bude nesmírně snadné a rychlé. Proč je důležitá správná hygiena? Viry mohou přežít na různém povrchu, jako jsou kohoutky či stoly, až 72 hodin. Mezi prsty a loktem je až 10 milionů bakterií a pod 1 nehtem mohou být až 3 miliony bakterií. Přitom 99 % ze všech choroboplodných zárodků je možné důkladně očistit z rukou správnou hygienou, která začíná u mytí, utírání a sušení rukou. Tork a Essity Tork je obchodní značkou Essity, předního evropského výrobce papíru a hygienických výrobků, které kombinují kvalitu, funkčnost a hospodárnost. Mezi hlavní produkty společnosti Tork patří toaletní papír, ubrousky na čištění a různé dávkovače a zásobníky pro toaletní prostory. Essity je globální společnost v segmentu hygieny a papíru a její výrobky se prodávají ve více než 100 zemích. Kromě značky Tork patří mezi známé značky Essity také Tempo, Lotus, Libero, Libresse, Zewa, TENA, Nosotras, Saba, Vinda či SCA. Hlavní přednosti Extra jemné 2vrstvé papírové utěrky Tork Neutral W1 v miniroli naleznou uplatnění v potravinovém, farmaceutickém i v industriálním průmyslu V 1 balení naleznete 2 role po 1 000 útržcích, což znamená celkem 2 000 útržků pro vaše hosty, klienty i zaměstnance Výborně se hodí zejména pro čištění skla beze stop – vhodné uplatnění ve vědeckých laboratořích Umožňují náročné použití silných ředidel bez toho, aniž by se rozpadly – účinně odstraňují olej, mastnotu, vodu a odolné skvrny Dávkování po jednom útržku – snížená spotřeba až o 37 % Certifikováno pro krátkodobý styk s potravinami a lidskými tkáněmi Každý balíček je hygienicky chráněn plastovým obalem pro vaše bezpečí Utěrky Tork Neutral jsou testované institutem ISEGA i FCS Méně odpadu pro životní prostředí = spokojenější planeta V balení naleznete 1000 útržků papírových utěrek – méně časté doplňování, větší úspora práce a času Tork Easy Handling – umožní pracovníkům úklidu snadnější přenášení i jednodušší likvidaci balení Specifikace Značka: Tork Model: Neutral Modelové označení: 66373 Určení: papírové utěrky Certifikace: FCS, ISEGA Parfemace: Ne Utěrky Systém: W1 / W2 Vrstvy: 2 Počet rolí: 2 ks Celkový počet útržků: 2 000 ks (2x 1 000 ks) Vnitřní průměr dutinky: 71 mm Šířka útržku: 23,5 mm Délka útržku: 340 mm Průměr role: 270 mm Délka: 300 m Fyzické vlastnosti Ražba: Ne Materiál: recyklovaný papír Barva: bílá Hmotnost: 2,79 kg Hmotnost balení: 2,99 kg Rozměry (Š x V x H): 52,4 x 26,2 x 23,5 cm Obsah balení 1x 1000ks balení utěrek Tork Neutral W1 v miniroli (66373)
Nože z damaškové oceli v kuchyni? Ano, je to skvělá volba. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Sada pěti vysoce kvalitních nožů G21 Gourmet Damascus z damascénské oceli s vámi bude krájet, ořezávat i porcovat. Z běžného vaření vytvoří zábavu, kterou ocení každý správný kuchař i nenasytný strávník. K nožům získáte také stylový blok G21 Gourmet Damascus z bambusového dřeva, který je spolehlivě ochrání a dodá vaší kuchyni správný šmrnc. Damaškové čepele Čepele nožů G21 Gourmet Damascus jsou vyrobeny z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli VG-10, která je velice odolná, má vysokou stabilitu a neuvěřitelně dlouhou životnost ostří. Vrstvená damascénská ocel se používala i k výrobě zbraní nebo mečů pro svou vysokou tvrdost a stálost. Damašková ocel je složena ze dvou či více různých ocelí, které jsou spojeny v jeden celek. Výsledkem je materiál odolný proti opotřebení a zároveň proti přelomení. Díky použitému materiálu jsou čepele nožů G21 Gourmet Damascus ostré, odolné, pevné a při správné péči vám budou sloužit i desítky let. Speciální technologie výroby Kuchyňské nože G21 s čepelí z damaškové oceli jsou vyráběny technologií práškové metalurgie, kdy se na základní kov (v tomto případě ocel VG-10) nanáší vrstvy, které jsou postupně spékány dohromady. Různé složení těchto vrstev způsobuje jejich odlišné zabarvení. Pevné rukojeti ve špičkové kvalitě Rukojeti jsou vyrobeny z extra pevného a odolného laminátového materiálu, nazývaného Micarta. Micartu tvoří plátno nebo skelná tkanina s termosetickou pryskyřicí. Výsledkem jsou pevné, houževnaté rukojeti, které nepodléhají zkáze času. Hladké, rovné, čisté linie těchto nožů se stanou ozdobou každé kuchyně. Ve stojánku a v bezpečí Designový stojánek G21 Gourmet Damascus je vyroben z ekologického bambusového dřeva. Dřevo je nejlepším materiálem pro uskladnění nožů. Ostří nožů se při klouzání po dřevě neztupí tak, jako je tomu u jiných tvrdších materiálů. Ve stojánku má každý z nožů své bezpečné místo. V bloku je 5 otvorů pro nože. Otvory jsou velikostí uzpůsobeny pro sadu damaškových nožů G21 Gourmet Damascus. Brusný kámen G21 zdarma Věděli jste, že se nejčastěji při vaření pořežete tupým nožem? Dokonale ostrý nůž je v kuchyni polovina úspěchu. Proto jsme vám k sadě jako dárek přibalili oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1 000 / 3 000, který vám umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňských nožů, včetně damaškových.Brusný kámen G21 je určený pro broušení s vodou. Prodloužená záruka na nože 2 + 2 roky Za kvalitu nožů ručíme 4 roky. Ke standardní záruční lhůtě 2 roky získáte registrací na webu http://g21-warranty.com prodloužení záruky na nože o další 2 roky. Využijte tuto možnost a po koupi se zaregistrujte. Prodloužená záruka 2 + 2 roky se vyplatí! Specifikace Nože Damascus Materiál: damašková 67vrstvá ocel VG-10 Zkouška tvrdosti podle Rockwella: 60 HRC Materiál rukojetí: Micarta Záruka: 2 + 2 roky Délka čepele Nůž šéfkuchaře: délka čepele 21 cm Univerzální nůž: délka čepele 13 cm Krájecí nůž: délka čepele 9 cm Nůž santoku: délka čepele 17 cm Krájecí nůž: délka čepele 18 cm Rozměry / hmotnost balení: Sada 3 nožů v dřevěném pouzdře: 28,5 x 5 x 19 cm / 1,15 kg Nůž santoku v papírové krabičce: 9 x 37,5 x 3,5 cm / 0,45 kg Krájecí nůž 18 cm v papírové krabičce: 9 x 37,5 x 3,5 cm / 0,45 kg Blok na nože Materiál: bambusové dřevo Počet otvorů pro nože: 5 Rozměry otvorů pro nože: 2 x otvor 48 x 3 x 220 mm, 1x otvor 32 x 3 x 220 mm, 2x otvor 23 x 3 x 220 mm Barva: hnědá přírodní Rozměry: 15 x 22 x 9 cm Rozměry balení: 16,5 x 24 x 10,5 cm Hmotnost balení: 1,7 kg Brusný kámen Materiál jádra: cement Materiál povrchu: karborundum, diamant Zrnitost: 1 000 / 3 000 (oboustranné provedení) Rozměry: 18 x 6 x 3 cm Rozměry balení: 19,5 x 4 x 7,5 cm Hmotnost: 0,65 kg Obsah balení Sada 3 nožů G21 Gourmet Damascus v dřevěném pouzdře Krájecí nůž 18 cm v papírové krabičce Santoku nůž 17 cm v papírové krabičce Bambusový blok na nože G21 Gourmet Damascus Brusný kámen G21
Nože z damaškové oceli v kuchyni? Ano, je to skvělá volba. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Sada tří vysoce kvalitních nožů G21 Gourmet Damascus z damascénské oceli s vámi bude krájet, ořezávat i porcovat. Z běžného vaření vytvoří zábavu, kterou ocení každý správný kuchař i nenasytný strávník. K nožům získáte také stylový blok G21 Gourmet Damascus z bambusového dřeva, který je spolehlivě ochrání a dodá vaší kuchyni správný šmrnc. Damaškové čepele Čepele nožů G21 Gourmet Damascus jsou vyrobeny z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli VG-10, která je velice odolná, má vysokou stabilitu a neuvěřitelně dlouhou životnost ostří. Vrstvená damascénská ocel se používala i k výrobě zbraní nebo mečů pro svou vysokou tvrdost a stálost. Damašková ocel je složena ze dvou či více různých ocelí, které jsou spojeny v jeden celek. Výsledkem je materiál odolný proti opotřebení a zároveň proti přelomení. Díky použitému materiálu jsou čepele nožů G21 Gourmet Damascus ostré, odolné, pevné a při správné péči vám budou sloužit i desítky let. Speciální technologie výroby Kuchyňské nože G21 s čepelí z damaškové oceli jsou vyráběny technologií práškové metalurgie, kdy se na základní kov (v tomto případě ocel VG-10) nanáší vrstvy, které jsou postupně spékány dohromady. Různé složení těchto vrstev způsobuje jejich odlišné zabarvení. Pevné rukojeti ve špičkové kvalitě Rukojeti jsou vyrobeny z extra pevného a odolného laminátového materiálu, nazývaného Micarta. Micartu tvoří plátno nebo skelná tkanina s termosetickou pryskyřicí. Výsledkem jsou pevné, houževnaté rukojeti, které nepodléhají zkáze času. Hladké, rovné, čisté linie těchto nožů se stanou ozdobou každé kuchyně. Ve stojánku a v bezpečí Designový stojánek G21 Gourmet Damascus je vyroben z ekologického bambusového dřeva. Dřevo je nejlepším materiálem pro uskladnění nožů. Ostří nožů se při klouzání po dřevě neztupí tak, jako je tomu u jiných tvrdších materiálů. Ve stojánku má každý z nožů své bezpečné místo. V bloku je 5 otvorů pro nože. Otvory jsou velikostí uzpůsobeny pro sadu damaškových nožů G21 Gourmet Damascus. Brusný kámen G21 zdarma Věděli jste, že se nejčastěji při vaření pořežete tupým nožem? Dokonale ostrý nůž je v kuchyni polovina úspěchu. Proto jsme vám k sadě jako dárek přibalili oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1 000 / 3 000, který vám umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňských nožů, včetně damaškových. Brusný kámen G21 je určený pro broušení s vodou. Prodloužená záruka na nože 2 + 2 roky Za kvalitu nožů ručíme 4 roky. Ke standardní záruční lhůtě 2 roky získáte registrací na webu http://g21-warranty.com prodloužení záruky na nože o další 2 roky. Využijte tuto možnost a po koupi se zaregistrujte. Prodloužená záruka 2 + 2 roky se vyplatí! Specifikace Nože Damascus Materiál: damašková 67vrstvá ocel VG-10 Zkouška tvrdosti podle Rockwella: 60 HRC Materiál rukojetí: Micarta Prodloužená záruka 2 + 2 roky Rozměry Nůž šéfkuchaře: délka čepele 21 cm Univerzální nůž: délka čepele 13 cm Krájecí nůž: délka čepele 9 cm Rozměry balení: 28,5 x 5 x 19 cm Hmotnost balení: 1,15 kg Blok na nože Materiál: bambusové dřevo Počet otvorů pro nože: 5 Rozměry otvorů pro nože: 2 x otvor 48 x 3 x 220 mm, 1x otvor 32 x 3 x 220 mm, 2x otvor 23 x 3 x 220 mm Barva: hnědá přírodní Rozměry: 15 x 22 x 9 cm Rozměry balení: 16,5 x 24 x 10,5 cm Hmotnost balení: 1,7 kg Brusný kámen Materiál jádra: cement Materiál povrchu: karborundum, diamant Zrnitost: 1 000 / 3 000 (oboustranné provedení) Rozměry: 18 x 6 x 3 cm Rozměry balení: 19,5 x 4 x 7,5 cm Hmotnost: 0,65 kg Obsah balení Sada 3 nožů G21 Gourmet Damascus v dřevěném pouzdře Blok na nože G21 Gourmet Damascus Brusný kámen G21
Stojan na nože je ozdobou každé kuchyňské linky. Pokud máte rádi přírodní materiály, které vytvoří to pravé teplo domova, pak je přímo pro vás stvořen blok na nože G21 Gourmet Damascus. V bloku je 5 otvorů pro nože. Otvory jsou velikostí uzpůsobeny pro sadu damaškových nožů G21 Gourmet Damascus. Do stojánku však můžete umístit jakékoliv kuchyňské nože stejných rozměrů. Ve stojánku a v bezpečí Designový stojánek G21 Gourmet Damascus je vyroben z ekologického bambusového dřeva. Dřevo je nejlepším materiálem pro uskladnění nožů. Ostří nožů se při klouzání po dřevě neztupí tak, jako je tomu u jiných tvrdších materiálů. Ve stojánku má každý z nožů své bezpečné místo. Specifikace Materiál: bambusové dřevo Počet otvorů pro nože: 5 Rozměry otvorů pro nože 2x otvor 50 x 4 mm 1x otvor 34 x 4 mm 1x otvor 29 x 4 mm 1x otvor 24 x 4 mm Fyzické vlastnosti Barva: přírodní barva bambusového dřeva Rozměry (š x v x h): 19 x 24 x 7,5 cm Hmotnost: 1,18 kg Rozměry balení: 20 x 25 x 9 cm Hmotnost balení: 1,36 kg
Sada nožů a dalšího kuchýňského náčiní CS Solingen CS-080228 obsahuje celkem 12 ks, které se hodí pro zpracování surovin všeho druhu. Zahrnuje nejčastěji používané pomůcky pro vaření, smažení i pečení, které budete mít idned připravené po ruce pokaždé, jakmile je bude zapotřebí. V tomto setu se poté nachází 20cm kuchařský nůž, 20cm nůž na pečivo, 20cm porcovací nůž, 18cm japonský nůž Santoku, 12,5cm univerzální nůž, 9cm loupací nůž, woková obracečka, naběračka na těstoviny, stěrka na těsto a krémy, servírovací lžíce a multifunkční stojánek s odnímatelným brouskem s magnetickým přichycením pro snadnou a rychlou údržbu všech nožů. Hlavní přednosti Kuchyňská sada obsahuje celkem 12 ks Hodí se pro zpracování surovin všeho druhu 20cm i 9cm kuchařský nůž s pevnou konstrukcí 20cm nůž na chleba a další pečivo 20cm porcovací nůž na tužší a větší kusy masa 18cm japonský nůž Santoku je multifunkční Lze s ním krájet, sekat, drtit či naklepávat 12,5cm univerzální nůž se špičatou čepelí 9cm loupací nůž na brambory a zeleninu Nerezové čepele a ostří pro dokonalost řezu Ergonomický tvar rukojetí zajistí jistější úchop Bezpečnostní zarážka chrání před pořezáním Woková obracečka na smažené pokrmy Naběračka na špagety a další těstoviny Servírovací lžíce usnadní podávání pokrmů Stěrka na těsto a krémy pro snadné pečení Kuchyňské náčiní je vyrobeno z nylonu Vysoká žáruvzdornost až do 180 ℃ Multifunkční stojánek pro přehledné uložení Odnímatelný brousek usnadní údržbu nožů Precizní zpracování od tradiční německé značky Kvalitní materiály i provedení Kuchyňské obracečky, naběračky a další náčiní je vyrobené z nylonu, který je žáruvzdorný až do 180 ? a navíc je naprosto šetrný k vašemu nádobí, které tak nikdy nepoškrábete. Čepele nožů z celokované nerezové oceli nabízí podstatně delší životnost a tento materiál rovněž snižuje potřebu broušení na absolutní minimum. Dřevěná rukojeť je opatřena 3 ocelovými nýty a bezpečnostní zarážkou, která spolehlivě ochrání prsty před ostrou čepelí a poskytuje tak daleko jistější úchop a kontrolu během krájení. Japonský nůž Santoku Součástí balení je také 18cm japonský nůž Santoku (slangově „kozí noha“ nebo „ovčí kopyto“), který představuje multifunkční nástroj. Má velmi širokou a ne příliš dlouhou čepel s oválnými drážkami, s dokonale hladkou řeznou hranou a s velice masivní páteří, která vám dodává absolutní kontrolu nad procesem krájení. Oválné drážky naproti tomu zlehčují čepel a zároveň fungují jako vzduchové bubliny, které zamezují otravnému přilepování potravin na nůž během krájení. Těžiště nože je výrazně posunuto dopředu, takže je mnohem snazší s ním pracovat, ale vyžaduje použití speciálních technik řezu. Jednoduše úchvatná funkčnost, která se skrývá pouze v jediném noži, je prakticky nesrovnatelná s ostatními typy. Japonské slovo santoku pak znamená „3 ctnosti“, avšak tento univerzální nůž jich má daleko víc, o čemž se můžete přesvědčit o kousek níže. Použití nože Sekání – dokonale ostrá čepel dokáže nasekat zeleninu, jako je třeba zelí nebo cibule, na nejjemnější tyčinky s jemností podobající se krajce. Mletí – silná konstrukce jeho zadní části dokáže doslova namlet bylinky, houby, cibuli, nebo dokonce kousky vařeného drůbežího a jiného masa. Krájení a řezání – dokáže naporcovat pečené potraviny na jemné plátky, stejně jako to umí plátkovací nůž. Jednoduše také oddělí menší kousky od celku, například při krájení hovězího masa králíka nebo kuřete. Škrábání – ideálně hladká řezná hrana účinně osvobodí ryby od šupin nebo oškrábe zbytky masa z kůže. Naklepávání a rozbíjení – masivní páteř tohoto nože je ideální také k naklepávání masa nebo rozbíjení krabího, humřího, krevetího, garnátího či želvího krunýře. Drcení – díky široké čepeli můžete snadno rozdrtit stroužky česneku. Čištění – hladká páteř zkosená na úrovni špičky nože vám umožňuje použít tuto část nože Santoku k očištění semen z papriky, melounu nebo cukety pomocí jednoho pohybu. Specifikace Značka: CS Solingen Model: CS-080228 Určení: kuchyňská sada Počet kusů v balení: 12 ks Použité materiály Materiál rukojetí: dřevo Materiál čepelí: nerezová ocel Materiál kuchyňského náčiní: nylon Fyzické vlastnosti Barva: černá, stříbrná a tmavě hnědá Čistá hmotnost: 3,35 kg Hmotnost balení: 3,75 kg Rozměry balení (Š x V x H): 22,5 x 35 x 16,5 cm Obsah balení 1x 20cm kuchařský nůž 1x 20cm nůž na pečivo 1x 20cm porcovací nůž 1x 18cm nůž Santoku 1x 12,5cm univerzální nůž 1x 9cm loupací nůž 1x obracečka do woku 1x naběračka na těstoviny 1x stěrka na těsto a krémy 1x servírovací lžíce 1x multifunkční stojan 1x odnímatelný brousek 1x příslušná dokumentace
Každý správný kuchař ví, že bez kvalitního servírovacího prkénka se neobejde. I když existují krájecí a servírovací prkénka plastová, skleněná nebo keramická, nejlepším materiálem pro opravdu dobré servírovací prkénko je dřevo. Hlavní přednosti Kvalitní servírovací prkénko z akáciového dřeva Praktická drážka zabraňuje stékání šťávy z podávaných pokrmů Antibakteriální vlastnosti dřeva Přírodní materiál šetrný k ostřím nožů Ochranná olejová vrstva zabraňující přesychání dřeva Odolnost vůči vlhkosti a mechanickému poškození Akáciové dřevo – ideální volba pro krájecí prkénko Prkénka z akáciového dřeva vynikají vysokou tvrdostí a dlouhou životností. Díky své přirozené odolnosti proti vlhkosti jsou mimořádně vhodná pro použití v kuchyni. Navíc jsou šetrná k ostří nožů a neztupí je ani při častém používání. Šikovná pomůcka pro servírování Akáciové dřevo má přirozené antibakteriální vlastnosti, které přispívají k hygienickému zpracování potravin. Servírovací prkénko se skvěle hodí nejen pro každodenní použití, ale i pro slavnostnější chvíle. Díky atraktivní kresbě dřeva a praktickým rozměrům je ideální i pro podávání horkých pokrmů přímo z pánve, grilu nebo trouby. Můžete na něm servírovat grilované či uzené maso, nakrájenou zeleninu a další lahůdky. Drážka po obvodu prkénka G21 Servírovací prkénko G21 má po obvodu praktickou drážku, která zabraňuje stékání tekutin a šťávy z podávaných jídel nebo krájených surovin. Klín při jídle ani kuchyňskou linku při přípravě si tak nezašpiníte. Jak o akáciové prkénko pečovat Aby si prkénko z akáciového dřeva zachovalo své vlastnosti, je důležité mu věnovat základní péči. Nemyjte ho v myčce ani nepoužívejte agresivní saponáty. Po každém použití stačí opláchnout vodou a nechat oschnout. Prkénko je navíc ošetřené ochrannou olejovou vrstvou, kterou je nutné po čase obnovit. Občasné natření minerálním nebo jedlým rostlinným olejem ze všech stran chrání dřevo před přesycháním. Po vsáknutí bude prkénko do druhého dne znovu připraveno k použití. TIP: Před krájením krvavého masa prkénko navlhčete – krev a šťávy se nevsáknou do dřeva tak snadno. Specifikace Materiál: akáciové dřevo Rozměry (Š x V x H): 400 x 20 x 300 mm Hmotnost: 1,1 kg
Dellinger Chef/Gyuto Rose Wood Damascus® je univerzální kuchyňský nůž, který díky 210 mm dlouhé čepeli zvládne širokou škálu úkolů od porcování masa až po krájení zeleniny či bylinek. Elegantní damascénský vzor Ame no Shizuku dodává noži nejen jedinečný vzhled, ale i praktické vlastnosti při krájení. Hlavní přednosti Ostří 210 mm pro všestranné využití VG10 jádro s tvrdostí R61 ±1 Rockwella pro maximální ostrost 66 vrstev damascénské oceli pro odolnost a houževnatost Vzor Ame no Shizuku minimalizuje tření a přilnavost Rukojeť z luxusního Rose-Wood – pevná a ergonomická Perfektně vyvážený tvar vhodný pro praváky i leváky Dodáváno v dárkové dřevěné krabičce Univerzální pomocník pro každého kuchaře Nůž Chef/Gyuto kombinuje tradiční japonský tvar s univerzálností. Díky vyššímu hrotu je ideální i pro kolébkové krájení bylinek. Perfektně zvládne porcování masa, filetování ryb i krájení ovoce a zeleniny. Hodí se pro profesionální použití i do domácí kuchyně, kde se stane vaším nepostradatelným pomocníkem. Čepel s dlouhotrvající ostrostí Jádro z japonské oceli VG10 chráněné 66 vrstvami damascénské oceli zajišťuje špičkové řezné vlastnosti. Tvrdost R61 ±1 HRC garantuje dlouhotrvající ostrost a odolnost. Speciální vzor Ame no Shizuku, připomínající kapky deště, nejen ozvláštňuje vzhled, ale také zabraňuje přilnavosti surovin. Luxusní rukojeť Rose-Wood Rukojeť ze vzácného dřeva Rose-Wood zaručuje stabilitu a pohodlí při krájení. Její ergonomický tvar skvěle padne do ruky pravákům i levákům. Ozdobný nýtek podtrhuje precizní ruční zpracování. Spojení luxusního dřeva a damascénské čepele dělá z nože skutečný klenot kuchyně. Specifikace Značka: Dellinger Typ: kuchyňský nůž Chef/Gyuto Série: Rose Wood Damascus® Celková délka: 345 mm Délka ostří: 210 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 235 g Materiál jádra: japonská ocel VG10 Tvrdost: R61 ±1 HRC Počet vrstev: 66 (nerezová damascénská ocel) Vzor čepele: Ame no Shizuku Materiál rukojeti: dřevo Rose-Wood Balení: dárková dřevěná krabička Obsah balení 1x kuchyňský nůž Dellinger Chef/Gyuto Rose Wood Damascus® 1x dárková dřevěná krabička
Objevte novou generaci krájecích prkének z unikátního materiálu na bázi 100% přírodní celulózy. Prkénka G21 EcoCut kombinují vzhled a vlastnosti plastu s ekologickým přístupem. Prkénka do kuchyně jsou bez plastů, bez BPA a zároveň odolná, pevná a hygienická. Hlavní přednosti 2 prkénka v různých velikostech Neporézní povrch nepřenáší pachy, barvy ani chutě Ekologický materiál z obnovitelných surovin Odolnost vůči vysokým teplotám Bezpečné mytí v myčce Neobsahuje BPA ani VOC (těkavé organické látky) Šetrnost k nožům, neotupují ostří Drážka pro zachycení tekutin Protiskluzová úprava pro stabilitu při krájení Hygiena na prvním místě Dobré hygienické podmínky jsou základem pro chutné a bezpečné vaření. Prkénka EcoCut mají neporézní povrch, který neabsorbuje pachy, chutě ani barviva z potravin a zabraňuje tak křížové kontaminaci. Jsou tedy vhodná pro práci s masem, rybami i zeleninou. A údržba? Velice snadná. Prkénka můžete s klidným svědomím umýt i v myčce nádobí, proto zůstávají jako nová i při častém používání. Více než jen prkénko Univerzální prkénka EcoCut z biologicky rozložitelné celulózy spojují odolnost, šetrnost k ostří a moderní design. Snadno odolají i horkým hrncům, takže je můžete použít i jako podložku pod horké nádobí. Díky protiskluzové úpravě se prkénka při práci ani nehnou, zůstávají vždy pevně na místě. Praktická drážka po obvodu zachytí šťávy z masa i jiné tekutiny, díky tomu zůstane kuchyňská linka po krájení bez poskvrnky. V balení najdete rovnou 2 velikosti prkének (30 × 23,5 cm a 37 × 27,4 cm), které si zamilujete při přípravě masa, zeleniny, ovoce i bylinek. Příroda vám poděkuje Celulóza pochází z obnovitelných surovin, je tedy 100% biologicky rozložitelná. Při výrobě se nepoužívají žádné škodlivé látky jako BPA nebo VOC, prkénka jsou tedy zdravotně nezávadná a absolutně bezpečná pro použití s potravinami. Pokud chcete minimalizovat dopad na životní prostředí a zároveň si užít moderní kvalitní kuchyňské náčiní, pak jsou pro vás prkénka G21 EcoCut jasnou volbou.. Specifikace Materiál: celulóza Počet kusů v sadě: 2 Rozměr menšího prkénka: 30 × 23,5 cm Rozměr většího prkénka: 37 × 27,4 cm Povrch: neporézní, hygienický Údržba: vhodné do myčky Bez obsahu BPA a VOC Obsah balení 1× prkénko 30 × 23,5 cm 1× prkénko 37 × 27,4 cm
Elegantní nůž šéfkuchaře inspirovaný japonskou tradicí. Dellinger Chef/Kiritsuke 215 mm Carbon Fiber Octagon® kombinuje výjimečný design s VG10 jádrem (HRC 61±1) a osmihrannou karbonovou rukojetí pro maximální přesnost a pohodlí při krájení. Univerzální konstrukce umožňuje efektivní práci s masem, rybami i zeleninou. Hlavní přednosti Kombinace vlastností nožů Yanagiba a Usuba Delší a širší čepel pro efektivní krájení Zkosená špička pro maximální kontrolu řezu VG10 jádro s tvrdostí HRC 61±1 a 66 vrstev nerezové oceli Ice Hypnosis vzor pro nižší tření a snadnější krájení Ergonomická rukojeť z karbonu a G10 – vhodná pro praváky i leváky Luxusní dřevěné balení Preciznost inspirovaná japonským řemeslem Nůž Dellinger Kiritsuke je symbolem technické preciznosti a všestrannosti. Díky kombinaci konstrukčních prvků nožů Yanagiba a Usuba je ideální pro krájení sushi, zeleniny i větších kusů masa. Rovná čepel a ostře zkosená špička poskytují maximální kontrolu nad každým řezem, zatímco delší profil urychluje a zpřesňuje krájení. Je oblíbený mezi šéfkuchaři i náročnými domácími uživateli. Výjimečný vzhled a odolnost Jádro z VG10 damascénské oceli je obklopené 66 vrstvami nerezové oceli, což zajišťuje výjimečnou odolnost, pružnost a dlouhotrvající ostrost. Ice Hypnosis vzor na čepeli snižuje tření a usnadňuje krájení. Rukojeť z karbonu a G10 v tradičním osmihranném provedení perfektně padne do ruky, je odolná proti vlhkosti, teplu i opotřebení a nevyžaduje žádnou speciální údržbu. Vizuální vzhled evokující vesmír dodává noži luxusní charakter, který podtrhuje elegantní dárkové balení. Specifikace Značka: Dellinger Model: Chef/Kiritsuke 215 mm Carbon Fiber Octagon® Typ nože: Kiritsuke / šéfkuchařský Materiál jádra čepele: damascénská ocel VG10 Tvrdost: HRC 61±1 Počet vrstev: 66 (nerezová ocel) Úhel broušení: 15° Povrch čepele: Ice Hypnosis Materiál rukojeti: karbon + G10 Tvar rukojeti: japonský osmihranný Balení: dřevěná dárková krabička Rozměry Celková délka: 365 mm Délka ostří: 215 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 175 g Obsah balení 1× nůž Dellinger Chef/Kiritsuke 215 mm 1× dárková krabička
Dellinger Boning Rose Wood Damascus® je špičkový vykosťovací nůž, který díky extrémně tenké čepeli zvládne oddělit maso od kosti bez zbytečných ztrát. Elegantní design s damascénským vzorem z něj dělá nejen funkční nástroj, ale i sběratelský kousek. Hlavní přednosti Délka ostří 190 mm je ideální pro precizní vykosťování a filetování VG10 jádro s tvrdostí R61 ±1 Rockwella pro maximální ostrost 66 vrstev damascénské oceli zajišťuje houževnatost a odolnost Vzor Ame no Shizuku snižuje přilnavost a zvyšuje estetickou hodnotu Rukojeť z luxusního Rose-Wood je pevná, vyvážená a pohodlná Ergonomický tvar s ozdobným nýtem pro perfektní stabilitu Dodáváno v dárkové dřevěné krabičce – ideální jako dárek Efektivní při práci s masem a rybami Díky své úzké, zahnuté a ostré čepeli je nůž Boning ideální pro oddělování masa od kostí, kůže i chrupavek. Umožňuje hluboké a přesné řezy bez zbytečného odpadu. Využijete ho nejen při vykosťování, ale také při filetování ryb či odstraňování tuku. Skvělý pomocník jak pro profesionální kuchaře, tak pro domácí nadšence, kteří ocení efektivitu a eleganci v jednom. Precizní zpracování s důrazem na detail Jádro nože tvoří prvotřídní japonská ocel VG10, chráněná 66 vrstvami nerezové damascénské oceli. Výsledkem je vysoká odolnost, dlouhotrvající ostrost a výrazný dekorativní vzhled. Vzor Ame no Shizuku, inspirovaný kapkami deště, minimalizuje tření a přilnavost. Každý řez je hladký, přesný a snadný. Luxusní rukojeť Rose-Wood Rukojeť z pravého dřeva Rose-Wood padne skvěle do každé ruky – pravé i levé. Spojuje pevnost, komfort a krásu v jednom. Ozdobný nýtek uprostřed podtrhuje řemeslné zpracování a dodává rukojeti dokonalou stabilitu. Dřevo Rose-Wood je symbolem dlouhověkosti, luxusu a preciznosti. Specifikace Značka: Dellinger Typ: vykosťovací nůž (Boning) Série: Rose Wood Damascus® Celková délka: 325 mm Délka ostří: 190 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 190 g Materiál jádra: japonská ocel VG10 Tvrdost: R61 ±1 HRC Počet vrstev: 66 (nerezová damascénská ocel) Vzor čepele: Ame no Shizuku Materiál rukojeti: dřevo Rose-Wood Balení: dárková dřevěná krabička Obsah balení 1x vykosťovací nůž Dellinger Boning Rose Wood Damascus® 1x dárková dřevěná krabička
Stojan na nože je ozdobou každé kuchyňské linky. Pokud máte rádi přírodní materiály, které vytvoří to pravé teplo domova, pak je přímo pro vás stvořen blok na nože G21 Gourmet Damascus. V bloku je 5 otvorů pro nože. Otvory jsou velikostí uzpůsobeny pro sadu damaškových nožů G21 Gourmet Damascus. Do stojánku však můžete umístit jakékoliv kuchyňské nože stejných rozměrů. Ve stojánku a v bezpečí Designový stojánek G21 Gourmet Damascus je vyroben z ekologického bambusového dřeva. Dřevo je nejlepším materiálem pro uskladnění nožů. Ostří nožů se při klouzání po dřevě neztupí tak, jako je tomu u jiných tvrdších materiálů. Ve stojánku má každý z nožů své bezpečné místo. Specifikace Materiál: bambusové dřevo Počet otvorů pro nože: 5 Rozměry otvorů pro nože 2 x otvor 48 x 3 x 220 mm 1x otvor 32 x 3 x 220 mm 2x otvor 23 x 3 x 220 mm Fyzické vlastnosti Barva: přírodní barva bambusového dřeva Rozměry (Š x V x H): 15 x 22 x 9 cm Hmotnost: 1,55 kg Rozměry balení: 16,5 x 24 x 10,5 cm Hmotnost balení: 1,7 kg
Až 99 % ze všech choroboplodných zárodků je možné důkladně očistit z rukou správnou hygienou, která začíná u mytí, utírání a sušení rukou. Papírové ručníky Celtex Master Time C40300 v Matic roli jsou pak ideálním řešení pro toalety a umývárny se středním až vysokým počtem návštěvníků s důrazem na maximální hygienu. Jsou zdravotně nezávadné a výborně vsakují vlhkost, takže vaše ruce jsou ihned suché a čisté. Naleznou uplatnění v zásobnících Celtex C92400 / C92660 / C95400 / C95420 / C92680 / C92420 či Kimberly Clark 6959 Aquarius s dávkováním po 1 útržku, kdy se host dotýká pouze svého ručníku. Ručníky se vyrábí ze 100% celulózy pomocí ekologické vodní energie a jsou tak šetrné nejen k vaší pokožce, ale i k životnímu prostředí, o čemž svědčí dermatologické testování či ekologické certifikáty EcoLabel a PEFC. Přitom jsou stále dostatečně pevné, aby zvládli všechny hygienické potřeby a nároky. Díky 2 vrstvám se ručník nerozpadá, netrhá se, nedrolí se a nepouští vlákna, takže nezanechá na pokožce ani na jiném povrchu žádné stopy. EcoLabel Ručníky Celtex Master Time se pyšní certifikací EcoLabel. Za vytvoření hodnoticích kritérií je zodpovědná organizace European Union Ecolabelling Board (EUEB) pro udělování ekologických značek produktům, které v tomto ohledu splňují opravdu vysoké normy. Odpovědné orgány jsou nezávislé, zajišťují program ekoznačení EU na úrovni členských států, navrhují kritéria, hodnotí přihlášky podniků a případně udílejí certifikaci. Jejich výroba se tak obešla i bez použití bělicích nebo chlorových chemikálií. Máte tak jistotu, že při produkci a ani při samotném použití papíru nevznikají žádné odpady škodlivé pro člověka a životní prostředí. Pouze EcoLabel je symbolem pro šetrnost vůči životnímu prostředí v průběhu celého životního cyklu výrobku – od těžby surovin přes výrobu, distribuci a užívání až k jeho likvidaci poté, co doslouží. PEFC PEFC je celosvětově nejrozšířenější systém certifikace lesů. Standardy hospodaření v lesích podle systému PEFC se snaží změnit způsob, jakým jsou lesy spravovány na lokální i globální úrovni. Jedním z hlavních cílů certifikace PEFC je, abychom my i budoucí generace mohli využívat environmentálních, sociálních a ekonomických přínosů, které lesy nabízejí. Díky zodpovědnému přístupu k lesním ekosystémům a respektu k přírodě mohou zákazníci přispět k zachování přirozeně rostoucích lesů také koupí Celtex Master Time C40300. Hlavní přednosti Papírové ručníky Celtex Master Time nabízí skvělý poměr mezi kvalitou, cenou a šetrností k přírodě Uspokojí veškeré hygienické požadavky na toaletách, v kuchyních i v průmyslém prostředí Výroba papírových ručníků se obešla bez použití bělicích nebo chlorových chemikálií Ručníky jsou vyrobené ze 100% celulózy pomocí ekologické vodní energie Utěrky jsou naprosto šetrné k přírodě, kdy získaly ekologické značky EcoLabel a PEFC Dermatologicky testováno – ručníky jsou naprosto bezpečné pro vaší pokožku Díky 2 vrstvám se ručník nerozpadá, netrhá se, nedrolí se a nepouští vlákna Papírové ručníky jsou vhodné do vybraných originálních zásobníků Celtex Lze je však pouzít také v dávkovači Kimberly Clark 6959 Aquarius 1 Matic role dosahuje délky až 285 m, celé balení pak dohromady obsahuje 6 těchto rolí Specifikace Značka: Celtex Model: Master Time PN: C40300 Určení: papírové ručníky Typ role: Matic Ručníky a role Počet vrstev: 2 Celková délka 1 role: 285 m Šířka: 20 cm Průměr vnitřní dutinky: 37 mm Počet rolí v balení: 6 ks Počet balení na paletě: 44 ks Kompatibilita Vhodné pro zásobníky: Celtex C92400 / C92660 / C95400 / C95420 / C92680 / C92420, Kimberly Clark 6959 Aquarius Ekologie Recyklovatelný materiál: Ano Certifikace: PEFC, EcoLabel Materiál: 100% celulóza Fyzické vlastnosti Barva papíru: béžová Hmotnost 1 role: 1,77 kg Hmotnost 1 balení: 10,62 kg Celková hmotnost balení: 10,72 Rozměry celého balení: 60 x 20 x 40 cm Obsah balení 6x Maxi role papírových ručníků Celtex C40300
Pro dokonalé ruční broušení nožů, nůžek, dlát i řezbářských nebo zahradních nástrojů použijte špičkový oboustranný brusný korundový kámen se zrnitostí 1000# a 6000# pro konečné jemné dobroušení a přeleštění. Brusný kámen z korundu je uložen v bambusovém bloku s výřezem na míru. V balení naleznete i keramické hladítko pro srovnání a zahlazení povrchu kamene po broušení, nechybí ani praktické a šikovné vodítko s nastaveným úhlem broušení (15 °) nebo balonek pro dávkování vody či oleje k broušení. Broušení brusným kamenem před použitím ponořte brusný kámen do vody uchyťte nůž zadní stranou čepele do vodítka čepelí nože nebo jiného broušeného nářadí přejíždějte plynulým pohybem s jemným přítlakem po kameni po oboustranném broušení obraťte kámen jemnější stranou nahoru opakuje plynulý pohyb pro dobroušení případných nerovností vodou nebo olejem z balonku můžete zvlhčovat povrch kamene při delším broušení Výhody brusného kamene G21 z korundu Korund s tvrdostí 9 je druhý nejtvrdší minerál na Mohsově stupnici tvrdosti. Syntetický korund se získává přetavením oxidu hlinitého a díky své extrémní tvrdosti je využíván v brusírenství na brusné materiály a kotouče. Vyjma diamantu dokáže obrousit všechny ostatní minerály. Korundový brusný kámen ze syntetického korundu je vysoce odolný a kvalitní. Hlavní přednosti brusného kamene vysoká odolnost, promyšlené zpracování oboustranné použití protiskluzová podložka ze silicagelu kompletní příslušenství včetně základny, hladítka a dávkovacího balónku Specifikace Zrnitost brusného kamene: #1000 / #6000 Materiál kamene: korund Materiál bloku: bambus Rozměry (Š x V x H): 20 x 5 x 8 cm Obsah balení Brusný kámen v bambusovém bloku Vodítko pro ostření na kameni Hladítko Dávkovací balónek
Plátkovací nůž Slice značky Dellinger patří do řady Carbon Fragment. Kvalitní zpracovaní ocelové čepele a karbonové rukojeti vytváří moderní a kvalitní nůž. Díky úzké a dlouhé čepeli je ideální pro krájení na tenké plátky. Využijte ho pro krájení sýra, šunky, syrového nebo již zpracovaného masa a dalších potravin. Nůž měří 300 mm. Doporučujeme nůž i jako dárek k narozeninám nebo Vánocům pro vaše blízké. Hlavní přednosti Plátkovací nůž Vhodný pro venkovní kuchyně Kvalitní provedení čepele i rukojeti Moderní design 110 vrstev dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí Krásný vzor na čepeli Vhodný jako dárek 110 vrstev oceli Pořiďte si opravdovou kvalitu. Co takhle čepel tvořenou 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí? Čepel těchto nožů prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích a následně je ochlazena dusíkem. Následně se každý nůž ručně brousí pod úhlem 12-15° a při tvrdosti okolo 60 HRC. Díky tomuto zpracování dosahuje nůž extrémní ostrosti a hodí se zejména do venkovních kuchyní. Moderní karbonová rukojeť Plátkovací nůž Slice patří do řady Carbon Fragment. Řada je pojmenována podle materiálu, který se používá k výrobě rukojeti tohoto nože. Mluvíme o karbonu. Díky použití tohoto materiálu je rukojeť nožů z této řady velmi kvalitní, odolná a zároveň opravdu lehká. O pevné spojení damaškové oceli a rukojeti se postará dvojité nýtování. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nikdy nedoporučuje. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale ty přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Nikdy nepoužívejte nůž na krájení tvrdých a zmražených potravin. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: Dellinger Model: Slice Série: Carbon Fragment Určení: kuchyňský nůž Barevné provedení: nerez, černá, šedá Materiál čepele: japonská damašková ocel Materiál rukojeti: karbon Hmotnost: 148 g Délka čepele: 170 mm Délka rukojeti: 115 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Objevte novou generaci krájecích prkének z unikátního materiálu na bázi 100% přírodní celulózy. Prkénka G21 EcoCut kombinují vzhled a vlastnosti plastu s ekologickým přístupem. Prkénka do kuchyně jsou bez plastů, bez BPA a zároveň odolná, pevná a hygienická. Hlavní přednosti 2 prkénka v různých velikostech Neporézní povrch nepřenáší pachy, barvy ani chutě Ekologický materiál z obnovitelných surovin Odolnost vůči vysokým teplotám Bezpečné mytí v myčce Neobsahuje BPA ani VOC (těkavé organické látky) Šetrnost k nožům, neotupují ostří Drážka pro zachycení tekutin Protiskluzová úprava pro stabilitu při krájení Hygiena na prvním místě Dobré hygienické podmínky jsou základem pro chutné a bezpečné vaření. Prkénka EcoCut mají neporézní povrch, který neabsorbuje pachy, chutě ani barviva z potravin a zabraňuje tak křížové kontaminaci. Jsou tedy vhodná pro práci s masem, rybami i zeleninou. A údržba? Velice snadná. Prkénka můžete s klidným svědomím umýt i v myčce nádobí, proto zůstávají jako nová i při častém používání. Více než jen prkénko Univerzální prkénka EcoCut z biologicky rozložitelné celulózy spojují odolnost, šetrnost k ostří a moderní design. Snadno odolají i horkým hrncům, takže je můžete použít i jako podložku pod horké nádobí. Díky protiskluzové úpravě se prkénka při práci ani nehnou, zůstávají vždy pevně na místě. Praktická drážka po obvodu zachytí šťávy z masa i jiné tekutiny, díky tomu zůstane kuchyňská linka po krájení bez poskvrnky. V balení najdete rovnou 2 velikosti prkének (30 × 23,5 cm a 37 × 27,4 cm), které si zamilujete při přípravě masa, zeleniny, ovoce i bylinek. Příroda vám poděkuje Celulóza pochází z obnovitelných surovin, je tedy 100% biologicky rozložitelná. Při výrobě se nepoužívají žádné škodlivé látky jako BPA nebo VOC, prkénka jsou tedy zdravotně nezávadná a absolutně bezpečná pro použití s potravinami. Pokud chcete minimalizovat dopad na životní prostředí a zároveň si užít moderní kvalitní kuchyňské náčiní, pak jsou pro vás prkénka G21 EcoCut jasnou volbou.. Specifikace Materiál: celulóza Počet kusů v sadě: 2 Rozměr menšího prkénka: 30 × 23,5 cm Rozměr většího prkénka: 37 × 27,4 cm Povrch: neporézní, hygienický Údržba: vhodné do myčky Bez obsahu BPA a VOC Obsah balení 1× prkénko 30 × 23,5 cm 1× prkénko 37 × 27,4 cm
Objevte novou generaci krájecích prkének z unikátního materiálu na bázi 100% přírodní celulózy. Prkénka G21 EcoCut kombinují vzhled a vlastnosti plastu s ekologickým přístupem. Prkénka do kuchyně jsou bez plastů, bez BPA a zároveň odolná, pevná a hygienická. Hlavní přednosti 2 prkénka v různých velikostech Neporézní povrch nepřenáší pachy, barvy ani chutě Ekologický materiál z obnovitelných surovin Odolnost vůči vysokým teplotám Bezpečné mytí v myčce Neobsahuje BPA ani VOC (těkavé organické látky) Šetrnost k nožům, neotupují ostří Drážka pro zachycení tekutin Protiskluzová úprava pro stabilitu při krájení Hygiena na prvním místě Dobré hygienické podmínky jsou základem pro chutné a bezpečné vaření. Prkénka EcoCut mají neporézní povrch, který neabsorbuje pachy, chutě ani barviva z potravin a zabraňuje tak křížové kontaminaci. Jsou tedy vhodná pro práci s masem, rybami i zeleninou. A údržba? Velice snadná. Prkénka můžete s klidným svědomím umýt i v myčce nádobí, proto zůstávají jako nová i při častém používání. Více než jen prkénko Univerzální prkénka EcoCut z biologicky rozložitelné celulózy spojují odolnost, šetrnost k ostří a moderní design. Snadno odolají i horkým hrncům, takže je můžete použít i jako podložku pod horké nádobí. Díky protiskluzové úpravě se prkénka při práci ani nehnou, zůstávají vždy pevně na místě. Praktická drážka po obvodu zachytí šťávy z masa i jiné tekutiny, díky tomu zůstane kuchyňská linka po krájení bez poskvrnky. V balení najdete rovnou 2 velikosti prkének (30 × 23,5 cm a 37 × 27,4 cm), které si zamilujete při přípravě masa, zeleniny, ovoce i bylinek. Příroda vám poděkuje Celulóza pochází z obnovitelných surovin, je tedy 100% biologicky rozložitelná. Při výrobě se nepoužívají žádné škodlivé látky jako BPA nebo VOC, prkénka jsou tedy zdravotně nezávadná a absolutně bezpečná pro použití s potravinami. Pokud chcete minimalizovat dopad na životní prostředí a zároveň si užít moderní kvalitní kuchyňské náčiní, pak jsou pro vás prkénka G21 EcoCut jasnou volbou.. Specifikace Materiál: celulóza Počet kusů v sadě: 2 Rozměr menšího prkénka: 30 × 23,5 cm Rozměr většího prkénka: 37 × 27,4 cm Povrch: neporézní, hygienický Údržba: vhodné do myčky Bez obsahu BPA a VOC Obsah balení 1× prkénko 30 × 23,5 cm 1× prkénko 37 × 27,4 cm
Objevte novou generaci krájecích prkének z unikátního materiálu na bázi 100% přírodní celulózy. Prkénka G21 EcoCut kombinují vzhled a vlastnosti plastu s ekologickým přístupem. Prkénka do kuchyně jsou bez plastů, bez BPA a zároveň odolná, pevná a hygienická. Hlavní přednosti 2 prkénka v různých velikostech Neporézní povrch nepřenáší pachy, barvy ani chutě Ekologický materiál z obnovitelných surovin Odolnost vůči vysokým teplotám Bezpečné mytí v myčce Neobsahuje BPA ani VOC (těkavé organické látky) Šetrnost k nožům, neotupují ostří Drážka pro zachycení tekutin Protiskluzová úprava pro stabilitu při krájení Hygiena na prvním místě Dobré hygienické podmínky jsou základem pro chutné a bezpečné vaření. Prkénka EcoCut mají neporézní povrch, který neabsorbuje pachy, chutě ani barviva z potravin a zabraňuje tak křížové kontaminaci. Jsou tedy vhodná pro práci s masem, rybami i zeleninou. A údržba? Velice snadná. Prkénka můžete s klidným svědomím umýt i v myčce nádobí, proto zůstávají jako nová i při častém používání. Více než jen prkénko Univerzální prkénka EcoCut z biologicky rozložitelné celulózy spojují odolnost, šetrnost k ostří a moderní design. Snadno odolají i horkým hrncům, takže je můžete použít i jako podložku pod horké nádobí. Díky protiskluzové úpravě se prkénka při práci ani nehnou, zůstávají vždy pevně na místě. Praktická drážka po obvodu zachytí šťávy z masa i jiné tekutiny, díky tomu zůstane kuchyňská linka po krájení bez poskvrnky. V balení najdete rovnou 2 velikosti prkének (30 × 23,5 cm a 37 × 27,4 cm), které si zamilujete při přípravě masa, zeleniny, ovoce i bylinek. Příroda vám poděkuje Celulóza pochází z obnovitelných surovin, je tedy 100% biologicky rozložitelná. Při výrobě se nepoužívají žádné škodlivé látky jako BPA nebo VOC, prkénka jsou tedy zdravotně nezávadná a absolutně bezpečná pro použití s potravinami. Pokud chcete minimalizovat dopad na životní prostředí a zároveň si užít moderní kvalitní kuchyňské náčiní, pak jsou pro vás prkénka G21 EcoCut jasnou volbou.. Specifikace Materiál: celulóza Počet kusů v sadě: 2 Rozměr menšího prkénka: 30 × 23,5 cm Rozměr většího prkénka: 37 × 27,4 cm Povrch: neporézní, hygienický Údržba: vhodné do myčky Bez obsahu BPA a VOC Obsah balení 1× prkénko 30 × 23,5 cm 1× prkénko 37 × 27,4 cm
V sadě nožů z kolekce Burgundy Metallic Line od Berlingerhaus najdete celkem 5 nožů a jedno prkénko s logem značky. Nerezové nože s nepřilnavým antibakteriálním povrchem neničí vitamíny v krájených potravinách a nepřenáší pachy. Nic se vám na nože nepřilepí. Ergonomicky tvarovaná rukojeť má na dotek měkčený protiskluzový povrch. Díky němu se vám bude pohodlně a bezpečně držet. U prkénka z bambusového dřeva najdete drážku pro odtékání šťáv. Uchopíte ho za rukojeť a snadno si ho kamkoliv přenesete a umístíte. Krájené potraviny z něho rovnou vložíte do hrnce. Čepele nožů jsou broušené laserem pro maximální kvalitu ostří. Doma je můžete brousit standardně za použití ocílky nebo brousku. Hlavní přednosti Kvalitní nože broušené laserem Pro udržení vitamínů v krájených potravinách Ergonomická rukojeť s měkčeným protiskluzovým povrchem pro snadné držení Prkénko s drážkou pro odtékání šťáv Specifikace Značka: Berlingerhaus Kolekce: Burgundy Metallic Line Model: BH-2552 Určení: sada nožů Fyzické parametry Barva: červená, černá Materiál: nerezová ocel s nepřilnavým povrchem Rozměry kuchařského nože: 20 cm Rozměry nože na pečivo: 20 cm Rozměry nože Santoku: 20 cm Rozměry univerzálního nože: 12,5 cm Rozměry loupacího nože: 9 cm Obsah balení Kuchařský nůž 20 cm Nůž na pečivo 20 cm Nůž Santoku 20 cm Univerzální nůž 12,5 cm Loupací nůž 9 cm Bambusové prkénko s rukojetí
Sada nožů z damaškové oceli v kuchyni jsou skvělou volbou. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi. V sadě najdete nůž šéfkuchaře, krájecí nůž s délkou 20 cm a univerzální nůž s čepelí o délce 9 cm, dále pak bambusový blok pro bezpečné ukládání nožů a brusný kámen se zrnitostí 1000/3000. Hlavní přednosti prémiové nože z damaškové 67vrstvé oceli nadstandardní tvrdost 60 HCR kvalitní rukojeti z Micarty dokonalé vyvážení nožů bambusový blok pro správné a šetrné ukládání oboustranný brusný kámen prodloužená záruka 2 + 2 roky Prémiová kvalita zpracování i designu Luxusní sadu nožů G21 Damascus Premium z damascénské oceli využijete při porcování a krájení. Ideální je také jako dárek. Čepel nože je z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli VG-10 s tvrdostí 60 HRC (u běžných nožů se tvrdost pohybuje kolem 55 HRC, opravdu ostré nože mají tvrdost 58–60 HRC). Střenky nožů jsou tak velice odolné, mají vysokou stabilitu a neuvěřitelně dlouhou životnost ostří. Vrstvená damascénská ocel se používala i k výrobě zbraní nebo mečů. Bambusový blok pro bezpečné a šetrné ukládání nožů Designový stojánek na nože je vyroben z ekologického bambusového dřeva. Dřevo je nejlepším materiálem pro uskladnění nožů. Ostří nožů se při klouzání po dřevě netupí tak, jako je tomu u jiných tvrdších materiálů. Ve stojánku má každý z nožů své bezpečné místo. Správnou péčí o nože a jejich ukládáním do speciálního dřevěného bloku prodloužíte životnost nožů. Oboustranný brusný kámen Věděli jste, že se nejčastěji při vaření pořežete tupým nožem? Dokonale ostrý nůž je v kuchyni polovina úspěchu. Je to základní vybavení každého amatérského i profesionálního kuchaře. Oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1 000/3 000 vám umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňských nožů, včetně damaškových. Brusný kámen G21 je určený pro broušení s vodou. Jádro brousku je tvořeno odolným tvrdým cementem. Brusný povrch - směs carborunda a diamantu, dělá z brousku G21 univerzální vysoce kvalitní brousek vynikající tvrdosti. TIP: Nože nikdy nezkoušejte brousit suchým brouskem, vždy jej nejdříve namočte vodou. Přidáním vody při broušení vymýváte z pórů brusného kamene odbroušené částice a zachováváte tak jeho brusný efekt. Přednosti damaškových nožů Damašková ocel je složena ze dvou či více různých ocelí, které jsou spojeny v jeden celek. Výsledkem je materiál odolný proti opotřebení a zároveň proti přelomení. Díky použitému materiálu je čepel nože G21 Damascus Premium ostrá, odolná, pevná a při správné péči vám bude sloužit i desítky let. Kuchyňské nože G21 s čepelí z damaškové oceli jsou vyráběny technologií práškové metalurgie, kdy se na základní kov (v tomto případě ocel VG-10) nanáší vrstvy, které jsou postupně spékány dohromady. Různé složení těchto vrstev způsobuje jejich odlišné zabarvení. Důležitá je i kvalitní rukojeť Rukojeť je vyrobena z extra pevného a odolného laminátového materiálu, nazývaného Micarta. Micartu tvoří plátno nebo skelná tkanina s termostatickou pryskyřicí. Výsledkem je pevná, houževnatá rukojeť, která nepodléhá zkáze času. Hladké, rovné, čisté linie těchto nožů se stanou ozdobou každé kuchyně. Prodloužená záruka 2 + 2 roky Za kvalitu tohoto produktu ručíme 4 roky. Ke standardní záruční lhůtě 2 roky získáte registrací na webu http://g21-warranty.com prodloužení záruky o další 2 roky. Využijte tuto možnost a po koupi si zaregistrujte. Prodloužená záruka 2 + 2 roky se vyplatí! Specifikace Značka: G21 Model: Sada nožů Damascus Premium 3 ks v bambusovém bloku Určení: kuchyňské nože Délka čepele Nůž šéfkuchaře 20 cm Krájecí nůž 20 cm Univerzální nůž 9 cm Ostatní Materiál: damašková 67vrstvá ocel VG-10 Zkouška tvrdosti podle Rockwella: 60 HRC Materiál rukojeti: Micarta Záruka: 2 + 2 roky Rozměry balení (Š x V x H): 30 x 30 x 30 cm Hmotnost balení: 2,8 kg Certifikace: LFGB Obsah balení Sada nožů G21 Damascus Premium 3 ks Bambusový blok Brusný kámen
Sada nožů z damaškové oceli v kuchyni jsou skvělou volbou. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi. V sadě najdete nůž šéfkuchaře a krájecí nůž s délkou 20 cm, Santoku nůž 17 cm a dva univerzální nože s čepelí o délce 9 a 13 cm, dále pak bambusový blok pro bezpečné ukládání nožů a brusný kámen se zrnitostí 1000/3000. Hlavní přednosti prémiové nože z damaškové 67vrstvé oceli nadstandardní tvrdost 60 HCR kvalitní rukojeti z Micarty dokonalé vyvážení nožů bambusový blok pro správné a šetrné ukládání oboustranný brusný kámen prodloužená záruka 2 + 2 roky Prémiová kvalita zpracování i designu Luxusní sadu nožů G21 Damascus Premium z damascénské oceli využijete při porcování a krájení. Ideální je také jako dárek. Čepel nože je z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli VG-10 s tvrdostí 60 HRC (u běžných nožů se tvrdost pohybuje kolem 55 HRC, opravdu ostré nože mají tvrdost 58–60 HRC). Střenky nožů jsou tak velice odolné, mají vysokou stabilitu a neuvěřitelně dlouhou životnost ostří. Vrstvená damascénská ocel se používala i k výrobě zbraní nebo mečů. Bambusový blok pro bezpečné a šetrné ukládání nožů Designový stojánek na nože je vyroben z ekologického bambusového dřeva. Dřevo je nejlepším materiálem pro uskladnění nožů. Ostří nožů se při klouzání po dřevě netupí tak, jako je tomu u jiných tvrdších materiálů. Ve stojánku má každý z nožů své bezpečné místo. Správnou péčí o nože a jejich ukládáním do speciálního dřevěného bloku prodloužíte životnost nožů. Oboustranný brusný kámen Věděli jste, že se nejčastěji při vaření pořežete tupým nožem? Dokonale ostrý nůž je v kuchyni polovina úspěchu. Je to základní vybavení každého amatérského i profesionálního kuchaře. Oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1 000/3 000 vám umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňských nožů, včetně damaškových. Brusný kámen G21 je určený pro broušení s vodou. Jádro brousku je tvořeno odolným tvrdým cementem. Brusný povrch - směs carborunda a diamantu, dělá z brousku G21 univerzální vysoce kvalitní brousek vynikající tvrdosti. TIP: Nože nikdy nezkoušejte brousit suchým brouskem, vždy jej nejdříve namočte vodou. Přidáním vody při broušení vymýváte z pórů brusného kamene odbroušené částice a zachováváte tak jeho brusný efekt. Přednosti damaškových nožů Damašková ocel je složena ze dvou či více různých ocelí, které jsou spojeny v jeden celek. Výsledkem je materiál odolný proti opotřebení a zároveň proti přelomení. Díky použitému materiálu je čepel nože G21 Damascus Premium ostrá, odolná, pevná a při správné péči vám bude sloužit i desítky let. Kuchyňské nože G21 s čepelí z damaškové oceli jsou vyráběny technologií práškové metalurgie, kdy se na základní kov (v tomto případě ocel VG-10) nanáší vrstvy, které jsou postupně spékány dohromady. Různé složení těchto vrstev způsobuje jejich odlišné zabarvení. Důležitá je i kvalitní rukojeť Rukojeť je vyrobena z extra pevného a odolného laminátového materiálu, nazývaného Micarta. Micartu tvoří plátno nebo skelná tkanina s termostatickou pryskyřicí. Výsledkem je pevná, houževnatá rukojeť, která nepodléhá zkáze času. Hladké, rovné, čisté linie těchto nožů se stanou ozdobou každé kuchyně. Prodloužená záruka 2 + 2 roky Za kvalitu tohoto produktu ručíme 4 roky. Ke standardní záruční lhůtě 2 roky získáte registrací na webu http://g21-warranty.com prodloužení záruky o další 2 roky. Využijte tuto možnost a po koupi si zaregistrujte. Prodloužená záruka 2 + 2 roky se vyplatí! Specifikace Značka: G21 Model: Sada nožů Damascus Premium 5 ks v bambusovém bloku Určení: kuchyňské nože Délka čepele Nůž šéfkuchaře 20 cm Krájecí nůž 20 cm Santoku nůž 17 cm Univerzální nůž 13 cm Univerzální nůž 9 cm Ostatní Materiál: damašková 67vrstvá ocel VG-10 Zkouška tvrdosti podle Rockwella: 60 HRC Materiál rukojeti: Micarta Záruka: 2 + 2 roky Rozměry balení (Š x V x H): 30 x 30 x 30 cm Hmotnost balení: 4,4 kg Certifikace: LFGB Obsah balení Sada nožů G21 Damascus Premium 5 ks Bambusový blok Brusný kámen
Obdélníkové krájecí prkénko Kela KL-12552 o rozměru 36 x 7 x 27 cm se stane nepostradatelným pomocníkem kdejakého kuchaře či kuchařky, kdy se bude skvěle vyjímat na každé kuchyňské lince. Nechybí mu také odnímatelná zásuvka z nerezové oceli, do které lze pohodlně přesouvat nakrájené potraviny, aby se nepletly ke zbytkům jídla. Prkénko je pak vyrobené z bambusového dřeva, které má výborné fyzikální, užitné i designové vlastnosti. Navíc každá aplikace tohoto 100% přírodního materiálu je naprosto unikátní, díky čemuž vaše kuchyně získá jedinečný exotický nádech. Hlavní přednosti Bambusové krájecí prkénko Kela Velký rozměr 36 x 7 x 27 cm Bambus = 100% přírodní materiál Jedinečný exotický nádech Chuťová neutralita bez hořkosti Obsah antibakteriálních látek Vhodné pro styk s potravinami Vyšší šetrnost k ostřím nožů Jednoduchá údržba dřevěné desky Zásuvka pro nakrájené potraviny Koupí přispíváte k ochraně přírody Zázračný bambus Použitý bambus je odolný vůči mechanickému opotřebení, kdy zaručuje až 2násobnou tvrdost oproti červenému dubu i dalším přírodním materiálům. Dobře se udržuje, takže z prkénka po použití hravě odstraníte skvrny, mastnotu a jiné zbytky jídla. Bambusové dřevo dále obsahuje antibakteriální látky a je vhodné pro styk s potravinami. Na rozdíl od dřeva dubového je bambus chuťově neutrální a nemá v sobě hořkost, která by se mohla přenést na potraviny. Porcování masa nebo krájení zeleniny i tvrdých surovin na bambusové destičce je pak šetrnější k nožům zásluhou větší pružnosti materiálu, který tak netupí jejich ostří. Prkénko rovněž přijde vhod pro naklepávání masa paličkou, díky čemuž docílíte stejné výšky i větší křehkosti masa při vašem kulinářském snažení. Ohromnou výhodou je i to, že bambus obohacuje půdu, ve které se jiným rostlinám a stromům nedaří. Ve velkém se tak vysazuje v oblastech, kde dochází k postupné přeměně na vyprahlou poušť bez života. Hektar bambusu má schopnost pohltit až 12 tun oxidu uhličitého ročně a během toho vyfoukne o 35 % kyslíku více než stromy. Pro svůj růst navíc nepotřebuje tolik vody a živin a obejde se i bez různých chemických postřiků. Koupí tohoto produktu tak přispíváte k ochraně životního prostředí a k zachování přirozeně rostoucí zeleně, za což vám poděkuje celá naše planeta. Specifikace Značka: Kela Model: KL-12552 Určení: kuchyňské prkénko Fyzické vlastnosti Materiál: listoklasec jedlý, nerezová ocel Barva: béžová a stříbrná Čistá hmotnost: 1 kg Rozměry (Š x V x H): 36 x 7 x 27 cm Hmotnost balení: 1,237 kg Rozměry balení (Š x V x H): 38 x 8 x 28 cm Obsah balení 1x krájecí prkénko Kela KL-12552 1x příslušná dokumentace
V rušných potravinářských provozech je nezbytné rychlé zpracování objednávek, stejně tak jako je důležité udržení hygieny na maximální úrovni. Mezi prsty a loktem je až 10 milionů bakterií a pod 1 nehtem mohou být až 3 miliony bakterií. Viry mohou přežít na různém povrchu, jako jsou kohoutky či stoly, až 72 hodin. Proto zvolte vytříbenou kvalitu v podobě víceúčelových 2vrstvých papírových utěrek Tork Advandced Reflex Plus M3. Utěrky Tork Advanced ze 100% celulózy jsou vhodné pro stírání stolů a stírání rukou díky své tloušťce a vysoké absorpci. Skvěle se hodí pro správce budov všeho druhu – restaurace, hotely, hospody, kavárny, cukrárny, zdravotnická zařízení či průmyslové budovy. Tyto papírové utěrky jsou kompatibilní se zásobníkem Tork Mini Reflex, který se přizpůsobí pracovním tokům vašeho týmu, sníží spotřebu a náklady až o 37 % a minimalizuje riziko kontaminace či ucpání odpadu. Čisticí papír lze vzít 1 rukou, což usnadní výdej uživatelům, kteří si vezmou přesně tolik papíru, kolik potřebují. Tork a Essity Tork je obchodní značkou Essity, předního evropského výrobce papíru a hygienických výrobků. Mezi hlavní produkty společnosti Tork patří toaletní papír, ubrousky na čištění a různé dávkovače a zásobníky pro toaletní prostory. Essity je globální společnost v segmentu hygieny a papíru a její výrobky se prodávají ve více než 100 zemích. Kromě značky Tork patří mezi známé značky Essity také Tempo, Zewa, TENA či SCA. Hlavní přednosti Víceúčelové 2vrstvé papírové utěrky Tork Advanced Reflex+ M3 jsou vhodné pro stírání stolů a další hygienické úkony Tyto papírové utěrky jsou kompatibilní se zásobníkem Tork Mini Reflex – úspora času a nákladů, minimální riziko kontaminace Bezpečné hygienické řešení – dotýkáte se vždy jen útržku, který používáte Balení celkem obsahuje 1800 útržků Vhodné pro správce budov všeho druhu – restaurace, hotely, hospody, kavárny, cukrárny, zdravotnická zařízení či průmyslové budovy Vysoce absorpční utěrky skvěle pojmou rozlité nápoje či jinou nečistotu Utěrky se vyznačují výbornou pevností i v mokrém stavu Specifikace Značka: Tork Řada: Advanced Model: Reflex Plus Modelové číslo: 473474 Určení: papírové utěrky Oblasti použití: správa budov, zdravotnictví, průmysl, gastronomie, logistika Certifikace: EU Ecolabel, FSC, Nordic Ecolabel, Blauer Engel Systém: M3 Kompatibilita: Tork Mini Reflex (473167 a 473177) Počet vrstev: 2 Délka role: 67 m Hmotnost role: 506,9 g Šířka 1 role: 9,4 cm Průměr 1 role: 12,7 cm Vnitřní průměr 1 role: 5,9 cm Počet rolí: 9 ks Počet útržků 1 roli: 200 ks Celkový počet útržků: 1800 ks Výška útržku: 19 cm Délka útržku: 33 cm Materiál: 100% celulóza Barva: bílá Celková hmotnost: 4,562 kg Rozměry balení: 39 x 39 x 19,4 cm Obsah balení 9x role papírových utěrek Tork Advanced Reflex+ M3 (473474)
Nůž je jedním z nejpoužívanějších kuchyňských nástrojů. Hledáte ideální sadu kuchyňských nožů? Právě jste ji našli. Prohlédněte si dokonale ostré a praktické nože pro všechny situace. Přesvědčte se.Sada pěti vysoce kvalitních nožů G21 Gourmet Nature s vámi bude krájet, vykosťovat, ořezávat i porcovat. Z běžného vaření vytvoří zábavu, kterou ocení každý správný kuchař i nenasytný strávník. Za kvalitu ručíme 4 roky Čepele nožů G21 Gourmet Nature jsou vyrobeny z kvalitní oceli 5CR15, která je využívána například i pro výrobu loveckých nožů. Díky použitému materiálu je čepel ostrá, odolná, pevná a bude vám sloužit dlouhé roky.Rukojeti jsou vyrobeny z extra pevného, odolného materiálu nazývaného Pakka wood, při jehož výrobě je dýha z tvrdého dřeva napuštěna teplem tvrzenou pryskyřicí. Výsledkem jsou pevné rukojeti, které nepodléhají zkáze času. Hladké, rovné, čisté linie těchto nožů se stanou ozdobou každé kuchyně. Ve stojánku a v bezpečí Designový stojánek je vyroben z ekologického bambusového dřeva. Dřevo je nejlepším materiálem pro uskladnění nožů. Ostří nožů se při klouzání po dřevě neztupí tak, jako je tomu u jiných tvrdších materiálů. Ve stojánku má každý z nožů své bezpečné místo. V bloku je 5 otvorů pro nože. Otvory jsou velikostí uzpůsobeny pro sadu damaškových nožů G21 Gourmet Damascus. Prodloužená záruka 2 + 2 roky Za kvalitu tohoto produktu ručíme 4 roky. Ke standardní záruční lhůtě 2 roky získáte registrací na webu http://g21-warranty.com prodloužení záruky o další 2 roky. Využijte tuto možnost a po koupi si zaregistrujte. Prodloužená záruka 2 + 2 roky se vyplatí! Specifikace Značka: G21 Model: Gourmet Nature Určení: sada nožů Certifikace: LFGB Záruka: Ano (2 + 2 roky) Materiál: ocel 5CR15 Materiál rukojetí: Pakka wood v hnědé barvě Materiál stojánku: bambus Výška stojanu s noži: 35 cm Šířka stojanu: 9 cm Hmotnost stojanu s noži: 1,3 kg Obsah balení Nůž šéfkuchaře 21 cm Krájecí nůž 21 cm Vykosťovací nůž 15,5 cm Univerzální nůž 13 cm Krájecí nůž 9 cm Stojan
Sada nožů z damaškové oceli v kuchyni je skvělou volbou. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi. V sadě najdete nůž šéfkuchaře a krájecí nůž s délkou 20 cm, Santoku nůž s délkou 13 cm a jeden univerzální nůž s čepelí o délce 9 cm. Dále pak bambusový blok pro bezpečné ukládání nožů a brusný kámen se zrnitostí 1000/6000 s vodítkem. Hlavní přednosti prémiové nože z damaškové 67vrstvé oceli nadstandardní tvrdost 60 HCR kvalitní rukojeti z Micarty dokonalé vyvážení nožů bambusový blok pro správné a šetrné ukládání oboustranný brusný kámen prodloužená záruka 2 + 2 roky Prémiová kvalita zpracování i designu Luxusní sadu nožů G21 Damascus Premium z damascénské oceli využijete při porcování a krájení. Ideální je také jako dárek. Čepel nože je z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli VG-10 s tvrdostí 60 HRC (u běžných nožů se tvrdost pohybuje kolem 55 HRC, opravdu ostré nože mají tvrdost 58–60 HRC). Střenky nožů jsou tak velice odolné, mají vysokou stabilitu a neuvěřitelně dlouhou životnost ostří. Vrstvená damascénská ocel se používala i k výrobě zbraní nebo mečů. Bambusový blok pro bezpečné a šetrné ukládání nožů Designový stojánek na nože je vyroben z ekologického bambusového dřeva. Dřevo je nejlepším materiálem pro uskladnění nožů. Ostří nožů se při klouzání po dřevě netupí tak, jako je tomu u jiných tvrdších materiálů. Ve stojánku má každý z nožů své bezpečné místo. Správnou péčí o nože a jejich ukládáním do speciálního dřevěného bloku prodloužíte životnost nožů. Oboustranný brusný kámen Věděli jste, že se nejčastěji při vaření pořežete tupým nožem? Dokonale ostrý nůž je v kuchyni polovina úspěchu. Je to základní vybavení každého amatérského i profesionálního kuchaře. Oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1 000/6 000 vám umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňských nožů, včetně damaškových. Brusný kámen G21 je určený pro broušení s vodou. Jádro brousku je tvořeno odolným tvrdým cementem. Brusný povrch – směs carborunda a diamantu, dělá z brousku G21 univerzální vysoce kvalitní brousek vynikající tvrdosti. TIP: Nože nikdy nezkoušejte brousit suchým brouskem, vždy jej nejdříve namočte vodou. Přidáním vody při broušení vymýváte z pórů brusného kamene odbroušené částice a zachováváte tak jeho brusný efekt. Přednosti damaškových nožů Damašková ocel je složena ze dvou či více různých ocelí, které jsou spojeny v jeden celek. Výsledkem je materiál odolný proti opotřebení a zároveň proti přelomení. Díky použitému materiálu je čepel nože G21 Damascus Premium ostrá, odolná, pevná a při správné péči vám bude sloužit i desítky let. Kuchyňské nože G21 s čepelí z damaškové oceli jsou vyráběny technologií práškové metalurgie, kdy se na základní kov (v tomto případě ocel VG-10) nanáší vrstvy, které jsou postupně spékány dohromady. Různé složení těchto vrstev způsobuje jejich odlišné zabarvení. Důležitá je i kvalitní rukojeť Rukojeť je vyrobena z extra pevného a odolného laminátového materiálu, nazývaného Micarta. Micartu tvoří plátno nebo skelná tkanina s termostatickou pryskyřicí. Výsledkem je pevná, houževnatá rukojeť, která nepodléhá zkáze času. Hladké, rovné, čisté linie těchto nožů se stanou ozdobou každé kuchyně. Prodloužená záruka 2 + 2 roky Za kvalitu tohoto produktu ručíme 4 roky. Ke standardní záruční lhůtě 2 roky získáte registrací na webu http://g21-warranty.com prodloužení záruky o další 2 roky. Využijte tuto možnost a po koupi si zaregistrujte. Prodloužená záruka 2 + 2 roky se vyplatí! Specifikace Značka: G21 Model: Sada nožů Damascus Premium 4 ks v bambusovém bloku Určení: kuchyňské nože Délka čepele Nůž šéfkuchaře: 20 cm Krájecí nůž: 20 cm Santoku nůž: 13 cm Univerzální nůž: 9 cm Ostatní Materiál: damašková 67vrstvá ocel VG-10 Zkouška tvrdosti podle Rockwella: 60 HRC Materiál rukojeti: Micarta Záruka: 2 + 2 roky Rozměry balení (š x v x h): 29 x 20 x 40 cm Hmotnost balení: 6 kg Obsah balení 1x sada nožů G21 Damascus Premium 4 ks 1x bambusový blok 1x brusný kámen
Kuchařský nůž Kita od značky Dellinger se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Potěší vás svým všestranným využitím. Hřbet a ostří nože se zužují do špičky, takže se perfektně hodí pro porcování a krájení masa a ryb, plátkování a čištění ovoce a zeleniny. Také ho využijete pro zpracování bylinek a ořechů. Hlavní přednosti Kvalitní provedení čepele i rukojeti Odolná čepel – z kvalitní oceli Rukojeť s nýtem pro pevné spojení s čepelí Pohodlná manipulace díky ergonomické rukojeti Rukojeť z přírodního dřeva Desert Iron Wood Krásný japonský design Odolná čepel v japonském stylu Pořiďte si opravdu kvalitní nůž v japonském stylu. Jeho řezné jádro tvoří ocel 10Cr15CoMoV. Díky ní je nůž mimořádně odolný. Čepel zdobí úchvatný damascénský vzor SURFE, který minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájených potravin k čepeli. Kvalitní rukojeť Na výrobu rukojeti nože Dellinger se používá přírodní dřevo Desert Iron Wood. Rukojeť zdobí mozaikové nýty s keltskou rytinou. Ten zároveň zajišťuje její pevné spojení s ostřím. Rukojeť je vyvážená a ergonomicky tvarovaná, takže se vám nůž pohodlně drží v ruce. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Neumývejte ho v myčce na nádobí. S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: Dellinger Série: Kita Model: K-H133 Určení: nůž Typ nože: Chef (Gyuto) Tvrdost jádra čepele: R62 (+/-1) Rockwella Barva: tmavě hnědá až černá Materiál čepele: nerezová ocel 10Cr15CoMoV Materiál rukojeti: přírodní dřevo Desert Iron Wood Hmotnost: 210 g Délka ostří: 200 mm Délka rukojeti: 125 mm Celková délka: 315 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Kuchařský nůž Okami Chef od značky Dellinger se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Využijete ho pro krájení všech potravin – ovoce, zelenina, maso i ryby. Hřbet a ostří nože se zužují do špičky, takže se perfektně hodí pro porcování a krájení masa a ryb, plátkování a čištění ovoce a zeleniny. Dokonce s ním zpracujete bylinky a ořechy. Hlavní přednosti Kvalitní provedení čepele i rukojeti Odolná čepel – ze 2 vrstev nerezové oceli s různou tvrdostí Rukojeť s nýtem pro pevné spojení s čepelí Pohodlná manipulace díky ergonomické rukojeti Krásný japonský design Odolná čepel v japonském stylu Pořiďte si opravdu kvalitní nůž v japonském stylu. Jeho jádro tvoří 2 vrstvy nerezové oceli rozdílných tvrdostí. Díky těmto vrstvám je nůž mimořádně odolný. Čepel v matném odstínu (takzvaný stonewashed) zdobí úchvatné broušení. Tato úprava skryje škrábance. Jelikož je nůž mimořádně ostrý, zachovají si krájené potraviny svůj tvar a strukturu. Kvalitní rukojeť Na výrobu rukojeti nože Dellinger se používá velmi kvalitní materiál G-10. Udrží si svou tvrdost a pevnost. Rukojeť zdobí středový mozaikový nýt se znakem samuraje. Ten zároveň zajišťuje její pevné spojení s ostřím. Rukojeť je vyvážená a ergonomicky tvarovaná, takže se vám nůž pohodlně drží v ruce. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nedoporučuje. S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: Dellinger Série: Okami Model: Chef Určení: nůž Typ nože: Chef (Gyuto) Tvrdost jádra čepele: 58–62 Rockwella Barva: černá Materiál čepele: japonská ocel AUS-10 Materiál rukojeti: G-10 Hmotnost: 240 g Délka ostří: 205 mm Délka rukojeti: 130 mm Celková délka: 335 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Dellinger Paring Rose Wood Damascus® je elegantní loupací nůž s 10 cm dlouhou čepelí, který nabízí precizní kontrolu a přesné řezy. Tvar inspirovaný japonským stylem kiridashi je ideální pro detailní práci, od loupání ovoce až po jemné krájení bylinek či dekorativní úpravy. Hlavní přednosti Čepel 100 mm – krátká a snadno ovladatelná VG10 jádro s tvrdostí R61 ±1 Rockwella pro maximální ostrost 66 vrstev damascénské oceli pro odolnost a dlouhou životnost Vzor Ame no Shizuku zabraňuje přilnavosti a dodává estetiku Rukojeť z Rose-Wood – pevná, ergonomická a luxusní Lehký a perfektně vyvážený pro přesnou práci Dodáváno v dárkové dřevěné krabičce Precizní kontrola při práci Díky své krátké čepeli umožňuje nůž Paring maximální kontrolu a přesné vedení řezu. Hodí se na loupání, krájení drobných surovin i dekorativní úpravy ovoce a zeleniny. Ostrá špička usnadní práci při detailním porcování masa i ryb. Využijete jej jak v profesionální kuchyni, tak doma pro každodenní použití. Japonská čepel s dlouhotrvající ostrostí Srdcem nože je jádro z japonské oceli VG10, chráněné 66 vrstvami damascénské oceli. Tvrdost R61 ±1 HRC zajišťuje dlouhotrvající ostrost a odolnost. Vzor Ame no Shizuku připomínající kapky deště minimalizuje tření a zároveň dodává jedinečný vzhled. Luxusní rukojeť Rose-Wood Rukojeť z pravého dřeva Rose-Wood spojuje pevnost, komfort a estetiku. Ergonomický tvar zajišťuje stabilitu při práci, zatímco ozdobný nýtek podtrhuje ruční řemeslné zpracování. Rose-Wood je symbolem elegance a dlouhověkosti a tak z každého nože činí nejen praktický nástroj, ale i výjimečný klenot kuchyně. Specifikace Značka: Dellinger Typ: loupací nůž (Paring) Série: Rose Wood Damascus® Celková délka: 220 mm Délka ostří: 100 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 110 g Materiál jádra: japonská ocel VG10 Tvrdost: R61 ±1 HRC Počet vrstev: 66 (nerezová damascénská ocel) Vzor čepele: Ame no Shizuku Materiál rukojeti: dřevo Rose-Wood Balení: dárková dřevěná krabička Obsah balení 1x loupací nůž Dellinger Paring Rose Wood Damascus® 1x dárková dřevěná krabička
Dellinger Santoku Okami 3 layers AUS10 je univerzální japonský nůž, který si díky 180 mm čepeli typu Sheepsfoot snadno poradí s krájením, sekáním i drcením. Trojvrstvá konstrukce s jádrem z japonské oceli AUS-10 a povrchovou úpravou stonewashed zajišťuje výjimečnou odolnost, houževnatost i snadnější údržbu. Hlavní přednosti 180 mm čepel Sheepsfoot pro přesné a bezpečné řezy Jádro z japonské oceli AUS-10 s tvrdostí 58–62 HRC Třívrstvá konstrukce čepele pro vysokou houževnatost Stonewashed úprava povrchu eliminuje viditelnost škrábanců 15° úhel broušení pro precizní řezy bez deformace potravin Ergonomická rukojeť G-10 s mozaikovým nýtem a znakem samuraje Dokonalé vyvážení pro komfortní a přesnou práci Univerzální pomocník inspirovaný japonskou tradicí Santoku znamená „tři ctnosti“ – krájení, sekání a drcení. Tento nůž si poradí se všemi typy potravin včetně masa, zeleniny a ryb. Čepel typu Sheepsfoot s tupým hřbetem je navržena pro maximální bezpečnost a kontrolu při jemné práci. Skvělou manipulaci podpoří i možnost opření prstu o horní část čepele. Odolná čepel s minimální údržbou Čepel z japonské oceli AUS-10 v tvrdosti 58–62 HRC nabízí vynikající ostrost, kterou podtrhuje 15° úhel broušení. Díky trojvrstvé konstrukci je nůž mimořádně houževnatý a odolný vůči poškození. Stonewashed povrchová úprava navíc zakrývá drobné škrábance, takže nůž i po častém používání vypadá jako nový. Komfortní rukojeť s japonskou duší Ergonomická rukojeť z materiálu G-10 padne perfektně do ruky a nabízí vysokou stabilitu i při delší práci. Ozdobný mozaikový nýt se znakem samuraje odkazuje na tradiční japonské řemeslo. Nůž je pečlivě vyvážený, což zajišťuje přesné řezy a minimální únavu ruky. Specifikace Značka: Dellinger Typ: kuchyňský nůž Santoku Série: Okami 3 layers AUS10 Celková délka: 320 mm Délka ostří: 180 mm Délka rukojeti: 130 mm Hmotnost: 245 g Materiál čepele: japonská ocel AUS-10 + 2 vrstvy nerezové oceli Tvrdost: 58–62 HRC Typ čepele: Sheepsfoot Úhel broušení: 15° Povrchová úprava: stonewashed Materiál rukojeti: G-10 s mozaikovým nýtem Obsah balení 1x kuchyňský nůž Dellinger Santoku 180 mm Okami 3 layers AUS10
Univerzální nůž pro každodenní použití s precizním ostřím a výjimečným designem. Dellinger Malý loupací Utility 140 mm Carbon Fiber Octagon® se stane vaším nepostradatelným pomocníkem při krájení ovoce, zeleniny, masa i bylinek. Díky perfektní rovnováze a ostré čepeli z damaškové oceli VG10 (HRC 61±1) zvládnete každý řez s naprostou jistotou. Hlavní přednosti Čepel o délce 140 mm ideální pro široké spektrum kuchyňských úkonů 66 vrstev nerezové oceli zvyšuje odolnost a houževnatost Ice Hypnosis vzor snižuje tření a přilnavost surovin Ergonomická osmihranná rukojeť z karbonu a G10 pro pevný úchop Lehká konstrukce pro snadnou manipulaci a maximální kontrolu Luxusní dřevěná dárková krabička součástí balení Preciznost a univerzální využití v kuchyni Nůž Dellinger Utility je navržen pro každodenní práci v kuchyni, kdy potřebujete přesnost a lehkost zároveň. Díky čepeli dlouhé 140 mm snadno nakrájíte ovoce, zeleninu, menší kusy masa nebo sýrů bez mačkání. Tento nůž vám také usnadní špikování i finální úpravy jídel. V kuchyni výborně doplní větší nože jako je Gyuto nebo Santoku. Výjimečné materiály a kosmický vzhled Srdcem nože je jádro z damaškové oceli VG10 obklopené 66 vrstvami nerezové oceli, které zajišťují vysokou pevnost i odolnost. Povrch Ice Hypnosis nejen skvěle vypadá, ale zároveň minimalizuje tření a přilnavost. Rukojeť v tradičním japonském osmihranném stylu kombinuje karbon zalitý v pryskyřici a černý kompozitní materiál G10. Ten vyniká vysokou odolností vůči vlhkosti, teplotě i mechanickému opotřebení. Specifikace Značka: Dellinger Model: Utility 140 mm Carbon Fiber Octagon® Materiál jádra čepele: damašková ocel VG10 Tvrdost: HRC 61±1 Počet vrstev: 66 (nerezová ocel) Úhel broušení: 15° Povrch čepele: Ice Hypnosis Materiál rukojeti: karbon + G10 Tvar rukojeti: japonský osmihranný Balení: dřevěná dárková krabička Rozměry Celková délka: 270 mm Délka ostří: 140 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 70 g Obsah balení 1× nůž Dellinger Utility 140 mm 1× dárková krabička
Univerzální ostřič seker a nožů Xsharp značky Fiskars se snadno ovládá pravou i levou rukou. Zajišťuje optimální nabroušení ostří u seker i nožů a pomáhá tak prodloužit jejich životnost, aniž by ohrozil odolnost čepele. Brusný úhel je totiž optimalizovaný pro správné používání. Odolné keramické kotoučky a dva ostřiče v jednom zařízení představují perfektní volbu pro sekery i nože značky Fiskars. Brousek se pohodlně přenáší a snadno čistí. Jde totiž celý rozebrat, a tak jeho čištění zabere zlomek času. Hlavní přednosti Pro pravidelnou péči o nože a sekery Fiskars Dva ostřiče v jednom – brusný úhel je optimalizovaný Odolné keramické kotoučky Jednoduše se používá a pohodlně se přenáší Snadno se čistí – jde rozebrat Vhodný pro praváky i pro leváky Specifikace Značka: Fiskars Model: Xsharp Určení: ostřič na nože a sekery Barva: černá, oranžová Hmotnost: 90 g Délka: 165 mm Obsah balení 1x ostřič
Dellinger Santoku Rose Wood Damascus® je tradiční japonský nůž, který díky 185 mm dlouhé čepeli zvládne krájení, sekání i drcení. Elegantní damascénský vzor Ame no Shizuku a speciální vybroušení Cullens snižují přilnavost potravin a zajišťují maximální komfort při práci. Hlavní přednosti 185 mm čepel je ideální pro maso, zeleninu i ryby VG10 jádro s tvrdostí R61 ±1 Rockwella 66 vrstev damascénské oceli pro odolnost a dlouhou životnost Vzor Ame no Shizuku zabraňuje přilnavosti a minimalizuje tření Speciální výbrus Cullens pro hladké a efektivní řezy Luxusní rukojeť Rose-Wood – pevná, ergonomická a odolná Dodáváno v dárkové dřevěné krabičce Univerzální pomocník v kuchyni Santoku znamená „tři ctnosti“ – krájení, sekání a drcení. Tento nůž zvládne porcování masa, přípravu zeleniny i zpracování ryb. Díky široké čepeli snadno přenesete nakrájené suroviny z prkénka do hrnce nebo pánve. Je ideální jak pro profesionální kuchaře, tak pro domácí nadšence. Čepel s dokonalou ostrostí Jádro z japonské oceli VG10 obklopuje 66 vrstev damascénské oceli, které zaručují mimořádnou houževnatost a odolnost. Tvrdost R61 ±1 HRC poskytuje dlouhotrvající ostrost. Vzor Ame no Shizuku, připomínající kapky deště, minimalizuje tření a zlepšuje plynulost řezu. Ergonomická rukojeť Rose-Wood Rukojeť z pravého dřeva Rose-Wood padne pohodlně do ruky a zajistí stabilitu při práci. Ergonomický tvar a ozdobný nýtek podtrhují ruční řemeslné zpracování. Rose-Wood je symbolem luxusu, dlouhověkosti a preciznosti, díky čemuž se z každého nože stává nejen praktický nástroj, ale i designový klenot. Specifikace Značka: Dellinger Typ: kuchyňský nůž Santoku Série: Rose Wood Damascus® Celková délka: 320 mm Délka ostří: 185 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 230 g Materiál jádra: japonská ocel VG10 Tvrdost: R61 ±1 HRC Počet vrstev: 66 (nerezová damascénská ocel) Vzor čepele: Ame no Shizuku Výbrus: Cullens (Granton edge) Materiál rukojeti: dřevo Rose-Wood Balení: dárková dřevěná krabička Obsah balení 1x kuchyňský nůž Dellinger Santoku Rose Wood Damascus® 1x dárková dřevěná krabička
Malý, ale maximálně efektivní pomocník pro detailní kuchyňskou práci. Nůž Dellinger Paring 105 mm Carbon Fiber Octagon® nabízí precizní ovládání díky ostré špičce, lehké konstrukci a dokonalému vyvážení. Kompaktní čepel z damaškové oceli VG10 (HRCs 61±1) v kombinaci s karbonovou osmihrannou rukojetí tvoří nástroj, který ocení každý náročný kuchař. Hlavní přednosti Kompaktní čepel ideální pro loupání a drobné krájení VG10 jádro se 66 vrstvami nerezové oceli pro skvělou odolnost Vzor Ice Hypnosis snižuje tření a přilnavost surovin Lehké a perfektně vyvážené provedení pro dlouhodobou práci Osmihranná karbonová rukojeť s prvkem G10 je ergonomická a odolná Luxusní dřevěná krabička je součástí balení Preciznost a elegance v každém řezu Díky úzké čepeli dlouhé 105 mm zvládnete s nožem Dellinger Paring i ty nejjemnější řezy – ať už se pustíte do loupání ovoce, krájení bylinek nebo finální úpravy masa. Damašková čepel s tvrdostí HRC 61±1 si poradí s každou výzvou, zatímco Ice Hypnosis povrch minimalizuje tření při práci. Lehké tělo a ergonomická karbonová rukojeť v japonském osmihranném stylu vám zajistí pohodlí i při dlouhém používání. Díky elegantní dřevěné dárkové krabičce je nůž perfektní i jako dárek. Specifikace Značka: Dellinger Model: Paring 105 mm Carbon Fiber Octagon® Typ nože: loupací / paring Materiál jádra čepele: damašková ocel VG10 Tvrdost: HRC 61±1 Počet vrstev: 66 (nerezová ocel) Úhel broušení: 15° Povrch čepele: Ice Hypnosis Materiál rukojeti: karbon + G10 Tvar rukojeti: japonský osmihranný Balení: dřevěná dárková krabička Rozměry Celková délka: 240 mm Délka ostří: 105 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 75 g Obsah balení 1× nůž Dellinger Paring 105 mm 1× dárková krabička
Originální kuchyňský nůž Utility Red 150 mm značky Dellinger bude ozdobou vaší kuchyně. Každý nůž je jedinečný svou rukojetí z pryskyřice. Vzácná a unikátní kresba oceli navíc kombinuje krásu a luxus s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Nůž má ostří dlouhé 170 mm. Schopnosti nože oceníte při okrajování, ořezávání a zdobení ovoce a zeleniny. Je dost silný a šikovný i na přesné řezy nebo špikování masa. Doporučujeme nůž i jako dárek k narozeninám nebo Vánocům pro vaše blízké. Hlavní přednosti Kvalitní provedení čepele i rukojeti Jedinečnost každého nože díky rukojeti z pryskyřice 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí Všestranné využití Výborný na přesné řezy nebo špikování masa Krásný vzor Stormy Waves Nepřilnavost materiálů k čepeli Vhodný jako dárek Čepel z damascénské oceli Velmi kvalitní materiál damascénská ocel VG10 se používá k vytvoření čepele nože ze série Dellinger Resin Future. 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí zajišťuje mimořádnou odolnost a pružnost. Díky těmto vrstvám nůž vytváří úžasný třpytivý damascénský vzor Stormy Waves neboli rozbouřené moře. Tento vzor minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení materiálu k čepeli. Jedinečná rukojeť z pryskyřice Pokud máte rádi originalitu, u tohoto nože je zaručená. Design rukojeti je opravdu jedinečný u každého kusu. Rukojeť se vyrábí z překrásné epoxidové pryskyřice. Jedná se o průhlednou pryskyřici probarvenou alkoholovými pigmenty. Pryskyřice je voděodolná a zcela bez zápachu. Časem se může stát, že se začne měnit barva. O pevné spojení damaškové oceli a rukojeti se postará také trojité nýtování. Tvar rukojeti je vhodný pro asijský úchop nože. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nikdy nedoporučuje. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale ty přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Nikdy nepožívejte nůž na krájení tvrdých a zmražených potravin. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: Dellinger Model: Utility Red 150 mm Série: Resin Future Určení: kuchyňský nůž Barevné provedení: nerez, červená Materiál čepele: japonská damašková ocel VG-10 Materiál rukojeti: pryskyřice Hmotnost: 120 g Délka čepele: 150 mm Délka rukojeti: 110 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Originální kuchyňský nůž Utility Blue 150 mm značky Dellinger bude ozdobou vaší kuchyně. Každý nůž je jedinečný svou rukojetí z pryskyřice. Vzácná a unikátní kresba oceli navíc kombinuje krásu a luxus s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Nůž má ostří dlouhé 170 mm. Schopnosti nože oceníte při okrajování, ořezávání a zdobení ovoce a zeleniny. Je dost silný a šikovný i na přesné řezy nebo špikování masa. Doporučujeme nůž i jako dárek k narozeninám nebo Vánocům pro vaše blízké. Hlavní přednosti Kvalitní provedení čepele i rukojeti Jedinečnost každého nože díky rukojeti z pryskyřice 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí Všestranné využití Výborný na přesné řezy nebo špikování masa Krásný vzor Stormy Waves Nepřilnavost materiálů k čepeli Vhodný jako dárek Čepel z damascénské oceli Velmi kvalitní materiál damascénská ocel VG10 se používá k vytvoření čepele nože ze série Dellinger Resin Future. 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí zajišťuje mimořádnou odolnost a pružnost. Díky těmto vrstvám nůž vytváří úžasný třpytivý damascénský vzor Stormy Waves neboli rozbouřené moře. Tento vzor minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení materiálu k čepeli. Jedinečná rukojeť z pryskyřice Pokud máte rádi originalitu, u tohoto nože je zaručená. Design rukojeti je opravdu jedinečný u každého kusu. Rukojeť se vyrábí z překrásné epoxidové pryskyřice. Jedná se o průhlednou pryskyřici probarvenou alkoholovými pigmenty. Pryskyřice je voděodolná a zcela bez zápachu. Časem se může stát, že se začne měnit barva. O pevné spojení damaškové oceli a rukojeti se postará také trojité nýtování. Tvar rukojeti je vhodný pro asijský úchop nože. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nikdy nedoporučuje. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale ty přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Nikdy nepoužívejte nůž na krájení tvrdých a zmražených potravin. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: Dellinger Model: Utility Blue 150 mm Série: Resin Future Určení: kuchyňský nůž Barevné provedení: nerez, modrá Materiál čepele: japonská damašková ocel VG-10 Materiál rukojeti: pryskyřice Hmotnost: 120 g Délka čepele: 150 mm Délka rukojeti: 110 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Kuchyňský vykosťovací nůž Boning značky Dellinger patří do řady Carbon Fragment. Kvalitní zpracování ocelové čepele a karbonové rukojeti vytváří moderní nůž na vykosťování. Schopnosti japonského nože oceníte při odřezávání masa od kostí, oddělování šlach, tučných částí nebo chrupavek. Zúžená čepel si poradí i s vykosťováním v okolí kloubů. Nůž měří 290 mm. Doporučujeme nůž i jako dárek k narozeninám nebo Vánocům pro vaše blízké. Hlavní přednosti Vykosťovací nůž Vhodný pro venkovní kuchyně Kvalitní provedení čepele i rukojeti Moderní design 110 vrstev dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí Krásný vzor na čepeli Vhodný jako dárek 110 vrstev oceli Pořiďte si opravdovou kvalitu. Co takhle čepel tvořenou 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí? Čepel těchto nožů prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích a následně je ochlazena dusíkem. Následně se každý nůž ručně brousí pod úhlem 12-15° a při tvrdosti okolo 60 HRC. Díky tomuto zpracování dosahuje nůž extrémní ostrosti a hodí se zejména do venkovních kuchyní. Moderní karbonová rukojeť Vykosťovací nůž Boning patří do řady Carbon Fragment. Řada je pojmenována podle materiálu, který se používá k výrobě rukojeti tohoto nože. Mluvíme o karbonu. Díky použití tohoto materiálu je rukojeť nožů z této řady velmi kvalitní, odolná a zároveň opravdu lehká. O pevné spojení damaškové oceli a rukojeti se postará dvojité nýtování. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nikdy nedoporučuje. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale ty přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Nikdy nepoužívejte nůž na krájení tvrdých a zmražených potravin. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: Dellinger Model: vykosťovací Boning Série: Carbon Fragment Určení: kuchyňský nůž Barevné provedení: nerez, černá, šedá Materiál čepele: japonská damašková ocel Materiál rukojeti: karbon Hmotnost: 145 g Délka čepele: 155 mm Délka rukojeti: 115 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Nůž je jedním u nejpoužívanějších kuchyňských nástrojů. Hledáte ideální sadu kuchyňských nožů? Právě jste ji našli. Prohlédněte si dokonale ostré a praktické nože pro všechny situace. Přesvědčte se. Hlavní přednosti prémiové nože z oceli, která se využívá i pro výrobu loveckých nožů kvalitní rukojeti z materiálu Pakka wood dokonalé vyvážení nožů designový černo-nerezový blok pro správné a šetrné ukládání prodloužená záruka 2 + 2 roky Sada pěti vysoce kvalitních nožů G21 Gourmet Dynamic s vámi bude krájet, vykosťovat, ořezávat i porcovat. Z běžného vaření vytvoří zábavu, kterou ocení každý správný kuchař i nenasytný strávník. Za kvalitu ručíme 4 roky Čepele nožů G21 Gourmet Dynamic jsou vyrobeny z kvalitní oceli 5CR15, která je využívána například i pro výrobu loveckých nožů. Díky použitému materiálu je čepel ostrá, odolná, pevná a bude vám sloužit dlouhé roky. Rukojeti jsou vyrobeny z extra pevného, odolného materiálu nazývaného Pakka wood, při jehož výrobě je dýha z tvrdého dřeva napuštěna teplem tvrzenou pryskyřicí. Výsledkem jsou pevné rukojeti, které nepodléhají zkáze času. Hladké, rovné, čisté linie těchto nožů se stanou ozdobou každé kuchyně. Ve stojánku a v bezpečí Nevíte kam nože bezpečně uložit? Do stojánku! Součástí sady je designový stojánek v černo-stříbrném provedení. Ve stojánku má každý z nožů své bezpečné místo. Prodloužená záruka 2 + 2 roky Za kvalitu tohoto produktu ručíme 4 roky. Ke standardní záruční lhůtě 2 roky získáte registrací na webu http://g21-warranty.com prodloužení záruky o další 2 roky. Využijte tuto možnost a po koupi si zaregistrujte. Prodloužená záruka 2 + 2 roky se vyplatí! Specifikace Materiál: ocel 5CR15 Materiál rukojetí: Pakka wood v hnědé barvě Materiál stojánku: kov Prodloužená záruka 2 + 2 roky Výška stojanu s noži: 33 cm Šířka stojanu: 8,5 cm Rozměry balení: 18,5 x 36,5 x 10 cm Hmotnost: 1,9 kg Certifikace: LFGB Obsah balení Nůž šéfkuchaře 21 cm Krájecí nůž 21 cm Vykosťovací nůž 15,5 cm Univerzální nůž 13 cm Krájecí nůž 9 cm Stojan
Digitální minutka Countdown značky Xavax se v kuchyni neztratí. Ať už potřebujete uvařit vajíčka nebo pohlídat čas pečení moučníku, minutka vám s tím snadno pomůže. Jistě oceníte 3 možnosti pro umístění. Díky magnetu minutku můžete připnout například na lednici. Mezi další možnosti umístění patří zavěšení nebo postavení na rovnou plochu. Minutka má zabudovaný věšák a stojánek. Měří pouze 1,5 x 7 x 8 cm. Pro provoz minutky potřebujete 1 AAA baterii. Hlavní přednosti Elegantní provedení Hlasitý zvukový signál při vypršení času Maximální nastavení času 99 minut a 59 vteřin 3 možnosti umístění Nastavte si čas Nastavení času je velmi jednoduché. Pod displejem se nachází 3 tlačítka. Pomocí tlačítka M nastavíte minuty, pomocí tlačítka S vteřiny a tlačítko Start/Stop stisknete pro spuštění časomíry. Pokud potřebujete čas zastavit, stiskněte opět tlačítko Start/Stop. Minutku lze nastavit na 99 minut a 59 sekund. V momentě, kdy čas vyprší, uslyšíte hlasitý zvukový signál. Specifikace Značka: Xavax Model: Countdown Určení: minutka Počet baterií pro provoz: 1x AAA baterie Barva: bílá, stříbrná Hmotnost balení: 98 g Rozměry balení: 3,3 x 8,6 x 7,4 cm Rozměry minutky: 1,5 x 7 x 8 cm Obsah balení 1x minutka Xavax
Každý správný kuchař ví, že bez kvalitního krájecího prkénka se neobejde. I když existují krájecí a servírovací prkénka plastová, skleněná nebo keramická, nejlepším materiálem pro opravdu dobré krájecí prkénko je dřevo. Hlavní přednosti Kvalitní krájecí prkénko z akáciového dřeva Antibakteriální vlastnosti dřeva Přírodní materiál šetrný k ostřím nožů Ochranná olejová vrstva zabraňující přesychání dřeva Odolnost vůči vlhkosti a mechanickému poškození Akáciové dřevo – ideální volba pro krájecí prkénko Prkénka z akáciového dřeva vynikají vysokou tvrdostí a dlouhou životností. Díky své přirozené odolnosti proti vlhkosti jsou mimořádně vhodná pro použití v kuchyni. Navíc jsou šetrná k ostří nožů a neztupí je ani při častém používání. Šikovná pomůcka do kuchyně Akáciové dřevo má také antibakteriální vlastnosti, které přispívají k hygienickému zpracování potravin. Prkénko je vhodné pro každodenní použití – ať už při porcování masa, krájení zeleniny nebo naklepávání paličkou. Jak o akáciové prkénko pečovat Aby si prkénko z akáciového dřeva zachovalo své vlastnosti, je důležité mu věnovat základní péči. Nemyjte ho v myčce ani nepoužívejte agresivní saponáty. Po každém použití stačí opláchnout vodou a nechat oschnout. Prkénko je navíc ošetřené ochrannou olejovou vrstvou, kterou je nutné po čase obnovit. Občasné natření minerálním nebo jedlým rostlinným olejem ze všech stran chrání dřevo před přesycháním. Po vsáknutí bude prkénko do druhého dne znovu připraveno k použití. TIP: Před krájením krvavého masa prkénko navlhčete – krev a šťávy se nevsáknou do dřeva tak snadno. Specifikace Materiál: akáciové dřevo Rozměry (Š x V x H): 360 x 20 x 260 mm Hmotnost: 1 kg
Kuchyňský nůž Santoku 175 mm značky SOK dostal svůj název podle slova Santoku, což v japonském jazyce znamená „tři cnosti“. Podle tohoto významu můžeme říct, že nůž zvládne výborně krájet, drtit a sekat maso a zeleninu. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Nůž má ostří dlouhé 175 mm. Doporučujeme nůž i jako dárek k narozeninám nebo Vánocům pro vaše blízké. Hlavní přednosti Kvalitní provedení čepele i rukojeti 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí Výborný pro krájení, drcení a sekání Čepel Sheepsfoot Krásný vzor Sunshine Nepřilnavost materiálů k čepeli Vhodné jako dárek Čepel z damascénské oceli Čepel má rovné ostří a tupý hřbet, který probíhá rovnoběžně s ostřím a poté se stáčí dolů směrem k hrotu, jako pasoucí se ovce. Podle toho se jí říká „Sheepsfoot“. Velmi kvalitní materiál damascénská ocel VG10 se používá k vytvoření čepele nože ze série SOK Olive Sunshine Damascus. 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí zajišťuje mimořádnou odolnost a pružnost. Díky těmto vrstvám nůž vytváří jedinečný, neopakovatelný a třpytivý damascénský vzor SUNSHINE neboli paprsky slunce. Tento vzor minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení materiálu k čepeli. Rukojeť z překrásného dřeva Barevně velmi atraktivní a žádané olivové dřevo se používá na výrobu rukojeti těchto krásných a kvalitních nožů. Rukojeti jsou navrženy tak, aby dokonale padly do ruky a poskytovaly pohodlí. Nože jsou dokonale vyvážené a zabraňují únavě rukou. Tím je zajištěna maximální kontrola a přesnost. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nikdy nedoporučuje. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale ty přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Nikdy nepožívejte nůž na krájení tvrdých a zmražených potravin. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: SOK Model: Santoku 175 mm Série: Olive Sunshine Damascus Určení: kuchyňský nůž Barevné provedení: nerez, hnědá Materiál čepele: japonská damašková ocel VG-10 Materiál rukojeti: olivové dřevo Hmotnost: 190 g Délka čepele: 175 mm Délka rukojeti: 115 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Nůž Volcano Petty Kiritsuke od značky Dellinger se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Využijete ho pro každodenní krájení, ořezávání a zdobení ovoce a zeleniny. Provedete s ním přesné řezy a usnadníte si špikování masa. Hlavní přednosti Kvalitní provedení čepele i rukojeti Odolná čepel – ze 72 vrstev damaškové oceli Rukojeť s nýtem pro pevné spojení s čepelí Pohodlná manipulace díky ergonomické rukojeti Krásný japonský design Odolná čepel v japonském stylu Pořiďte si opravdu kvalitní nůž v japonském stylu. Jeho čepel tvoří 72 vrstev damaškové oceli. Díky těmto vrstvám je mimořádně odolná. Zdobí ji úchvatný damascénský vzor Volcano, který minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájených potravin k čepeli. Kvalitní rukojeť Na výrobu rukojeti nože Dellinger se používá velmi kvalitní a voděodolný materiál G10. Nehrozí tedy, že by vám začala korodovat a oxidovat. Udrží si svou tvrdost a pevnost. Navíc nevyžaduje skoro žádnou údržbu. Rukojeť zdobí středový mozaikový nýt. Ten zároveň zajišťuje její pevné spojení s ostřím. Rukojeť je ručně leštěná a ergonomicky tvarovaná, takže se vám nůž pohodlně drží v ruce. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nedoporučuje. S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: Dellinger Série: Volcano Model: Petty Kiritsuke Určení: nůž Typ nože: malý, univerzální, loupací Tvrdost jádra čepele: 62-64 Rockwella Barva: černá, červená Materiál čepele: japonská damašková ocel VG10 Materiál rukojeti: G-10 Hmotnost: 152 g Délka ostří: 90 mm Délka rukojeti: 100 mm Celková délka: 210 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Kuchyňský nůž Chef 230 mm značky SOK zastane v kuchyni hodně práce. Díky zužování hřbetu a ostří nože do špičky má ideální tvar na každý druh krájení. Využijte ho pro porcování masa, krájení ryb nebo plátkování. Krájení bylinek nebo ořechů vám umožní i kolébkové krájení díky výše položenému hrotu. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Nůž má ostří dlouhé 230 mm. Doporučujeme nůž i jako dárek k narozeninám nebo Vánocům pro vaše blízké. Hlavní přednosti Kvalitní provedení čepele i rukojeti 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí Všestranné využití Možnost kolébkového krájení Krásný vzor Sunshine Nepřilnavost materiálů k čepeli Vhodné jako dárek Čepel z damascénské oceli Velmi kvalitní materiál damascénská ocel VG10 se používá k vytvoření čepele nože ze série SOK Olive Sunshine Damascus. 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí zajišťuje mimořádnou odolnost a pružnost. Díky těmto vrstvám nůž vytváří jedinečný, neopakovatelný a třpytivý damascénský vzor SUNSHINE neboli paprsky slunce. Tento vzor minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení materiálu k čepeli. Rukojeť z překrásného dřeva Barevně velmi atraktivní a žádané olivové dřevo se používá na výrobu rukojeti těchto krásných a kvalitních nožů. Rukojeti jsou navrženy tak, aby dokonale padly do ruky a poskytovaly pohodlí. Nože jsou dokonale vyvážené a zabraňují únavě rukou. Tím je zajištěna maximální kontrola a přesnost. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nikdy nedoporučuje. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale ty přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Nikdy nepožívejte nůž na krájení tvrdých a zmražených potravin. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: SOK Model: Chef 230 mm Série: Olive Sunshine Damascus Určení: kuchyňský nůž Barevné provedení: nerez, hnědá Materiál čepele: japonská damašková ocel VG-10 Materiál rukojeti: olivové dřevo Hmotnost: 219 g Délka čepele: 230 mm Délka rukojeti: 115 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Hledáte univerzální a snadný nástroj k broušení kuchyňských i kuchařských nožů nebo domácích i kancelářských nůžek? Použijte vícefunkční ostřič se třemi úrovněmi broušení a ostření nožů, který dokáže naostřit i nůžky. Třístupňový ostřič nožů Karbidový a keramický ostřič využijete pro tři druhy broušení a ostření nožů. Hrubé broušení (materiál Coarse slinutý karbid) pro první broušení nebo opravy tuhých nebo silně poškozených nožů. Jemné broušení (materiál keramika) pro každodenní opravy čepelí Přesné broušení (materiál keramika) k odstranění otřepů na břitu a k leštění ostří Broušení nůžek Keramický brousič nůžek využijete pro broušení kuchyňských i kancelářských nůžek. Do drážky vložte postupně obě čepele otevřených nůžek. Kvalita, odolnost a praktické každodenní využití Multifunkční třístupňový ostřič nožů a nůžek je z odolného materiálu, s ergonomicky tvarovaným tělem a protiskluzovým dnem. Jeho použití je proto snadné a bezpečné. Péče o nástroj k broušení nožů a nůžek je snadná – po použití jej otřete vlhkým hadříkem nebo opláchněte vodou a osušte. Brusnou drážku brousku očistěte měkkým kartáčem, aby byla brusná hlava čistá a suchá. Specifikace Materiál: plast/kov Rozměry (Š x V x H): 20 x 7 x 4 cm Barva: černá/červená
Pro dokonalé ruční broušení nožů, nůžek, dlát i řezbářských nebo zahradních nástrojů použijte špičkový oboustranný brusný korundový kámen se zrnitostí 1000# a 3000# pro konečné jemné dobroušení a přeleštění. Brusný kámen z korundu je uložen v silikonovém bloku s výřezem na míru. V balení naleznete i šikovné vodítko s nastaveným úhlem broušení (15 °). Broušení brusným kamenem před použitím ponořte brusný kámen do vody uchyťte nůž zadní stranou čepele do vodítka čepelí nože nebo jiného broušeného nářadí přejíždějte plynulým pohybem s jemným přítlakem po kameni po oboustranném broušení obraťte kámen jemnější stranou nahoru opakuje plynulý pohyb pro dobroušení případných nerovností vodou nebo olejem můžete zvlhčovat povrch kamene při delším broušení Výhody brusného kamene G21 z korundu Korund s tvrdostí 9 je druhý nejtvrdší minerál na Mohsově stupnici tvrdosti. Syntetický korund se získává přetavením oxidu hlinitého a díky své extrémní tvrdosti je využíván v brusírenství na brusné materiály a kotouče. Vyjma diamantu dokáže obrousit všechny ostatní minerály. Korundový brusný kámen ze syntetického korundu je vysoce odolný a kvalitní. Hlavní přednosti brusného kamene vysoká odolnost, promyšlené zpracování oboustranné použití protiskluzová základna ze silikonu Specifikace Zrnitost brusného kamene: #1000 / #3000 Materiál kamene: korund Materiál bloku: silikon Rozměry (Š x V x H): 19 x 3,5 x 7 cm Obsah balení Brusný kámen v silikonovém bloku Vodítko pro ostření na kameni Návod k použití
Originální kuchyňský nůž Blue Santoku 170 mm značky Dellinger bude ozdobou vaší kuchyně. Každý nůž je jedinečný svou rukojetí z pryskyřice. Nůž dostal svůj název podle slova Santoku, což v japonském jazyce znamená „tři cnosti“. Podle tohoto významu můžeme říct, že nůž zvládne výborně krájet, drtit a sekat maso a zeleninu. Vzácná a unikátní kresba oceli navíc kombinuje krásu a luxus s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Nůž má ostří dlouhé 170 mm. Doporučujeme nůž i jako dárek k narozeninám nebo Vánocům pro vaše blízké. Hlavní přednosti Kvalitní provedení čepele i rukojeti Jedinečnost každého nože díky rukojeti z pryskyřice 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí Všestranné využití Krásný vzor Stormy Waves Nepřilnavost materiálů k čepeli Vhodný jako dárek Čepel z damascénské oceli Velmi kvalitní materiál damascénská ocel VG10 se používá k vytvoření čepele nože ze série Dellinger Resin Future. 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí zajišťuje mimořádnou odolnost a pružnost. Díky těmto vrstvám nůž vytváří úžasný třpytivý damascénský vzor Stormy Waves neboli rozbouřené moře. Tento vzor minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení materiálu k čepeli. Jedinečná rukojeť z pryskyřice Pokud máte rádi originalitu, u tohoto nože je zaručená. Design rukojeti je opravdu jedinečný u každého kusu. Rukojeť se vyrábí z překrásné epoxidové pryskyřice. Jedná se o průhlednou pryskyřici probarvenou alkoholovými pigmenty. Pryskyřice je voděodolná a zcela bez zápachu. Časem se může stát, že se začne měnit barva. O pevné spojení damaškové oceli a rukojeti se postará také trojité nýtování. Tvar rukojeti je vhodný pro asijský úchop nože. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nikdy nedoporučuje. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale ty přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Nikdy nepoužívejte nůž na krájení tvrdých a zmražených potravin. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: Dellinger Model: Blue Santoku 170 mm Série: Resin Future Určení: kuchyňský nůž Barevné provedení: nerez, modrá Materiál čepele: japonská damašková ocel VG-10 Materiál rukojeti: pryskyřice Hmotnost: 230 g Délka čepele: 170 mm Délka rukojeti: 115 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Kuchařský nůž z řady Cocobolo White Damascus od značky SOK se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Potěší vás svým všestranným využitím. Hřbet a ostří nože se zužují do špičky, takže se perfektně hodí pro porcování a krájení masa a ryb, plátkování a čištění ovoce a zeleniny. Také ho využijete pro zpracování bylinek a ořechů. Hlavní přednosti Kvalitní provedení čepele i rukojeti Odolná čepel – z kvalitní oceli Velmi odolná rukojeť z exotického dřeva Cocobolo Ozdobný vzor na čepeli Krásný japonský design Odolná čepel v japonském stylu Pořiďte si opravdu kvalitní nůž v japonském stylu. Jeho řezné jádro tvoří ocel VG10. Díky ní je nůž mimořádně odolný. Vrstvy oceli tvoří na čepeli jedinečný ozdobný vzor – od jednoduchých linií až po složitou mozaiku. Odolná a kvalitní rukojeť Na výrobu rukojeti nože bylo použité exotické dřevo Cocobolo. Je extrémně tvrdé a obsahuje přirozené množství oleje. Odolá tedy vodě, vlhkosti a deformaci. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Neumývejte ho v myčce na nádobí. S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Chraňte nůž před pádem nebo nárazem. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Specifikace Značka: SOK Série: Cocobolo White Damascus Model: DCK-BJCH8 Určení: nůž Typ nože: Chef (Gyuto) Tvrdost jádra čepele: R61 (+/-1) Rockwella Počet vrstev: 66 vrstev 2 nerezových ocelí Barva: hnědá Materiál čepele: nerezová ocel VG10 Materiál rukojeti: exotické dřevo Cocobolo Hmotnost: 82 g Délka ostří: 210 mm Délka rukojeti: 130 mm Celková délka: 345 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Kuchařský nůž z řady Cocobolo White Damascus od značky SOK se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Potěší vás svým všestranným využitím. Hřbet a ostří nože se zužují do špičky, takže se perfektně hodí pro porcování a krájení masa a ryb, plátkování a čištění ovoce a zeleniny. Také ho využijete pro zpracování bylinek a ořechů. Hlavní přednosti Kvalitní provedení čepele i rukojeti Odolná čepel – z kvalitní oceli Velmi odolná rukojeť z exotického dřeva Cocobolo Ozdobný vzor na čepeli Krásný japonský design Odolná čepel v japonském stylu Pořiďte si opravdu kvalitní nůž v japonském stylu. Jeho řezné jádro tvoří ocel VG10. Díky ní je nůž mimořádně odolný. Vrstvy oceli tvoří na čepeli jedinečný ozdobný vzor – od jednoduchých linií až po složitou mozaiku. Odolná a kvalitní rukojeť Na výrobu rukojeti nože bylo použité exotické dřevo Cocobolo. Je extrémně tvrdé a obsahuje přirozené množství oleje. Odolá tedy vodě, vlhkosti a deformaci. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Neumývejte ho v myčce na nádobí. S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Chraňte nůž před pádem nebo nárazem. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Specifikace Značka: SOK Série: Cocobolo White Damascus Model: DCK-BJCH6 Určení: nůž Typ nože: Chef Gyuto Tvrdost jádra čepele: R61 (+/-1) Rockwella Počet vrstev: 66 vrstev 2 nerezových ocelí Barva: hnědá Materiál čepele: nerezová ocel VG10 Materiál rukojeti: exotické dřevo Cocobolo Hmotnost: 179 g Délka ostří: 152 mm Délka rukojeti: 125 mm Celková délka: 288 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Okrajovací nůž Petty značky Dellinger patří do řady Carbon Fragment. Kvalitní zpracovaní ocelové čepele a karbonové rukojeti vytváří moderní a kvalitní nůž. Tento nůž se hodí konkrétně na okrajování ovoce a zeleniny nebo špikování masa. Nůž měří 220 mm. Doporučujeme nůž i jako dárek k narozeninám nebo Vánocům pro vaše blízké. Hlavní přednosti Okrajovací nůž Vhodný pro venkovní kuchyně Kvalitní provedení čepele i rukojeti Moderní design 110 vrstev dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí Krásný vzor na čepeli Vhodný jako dárek 110 vrstev oceli Pořiďte si opravdovou kvalitu. Co takhle čepel tvořenou 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí? Čepel těchto nožů prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích a následně je ochlazena dusíkem. Následně se každý nůž ručně brousí pod úhlem 12-15° a při tvrdosti okolo 60 HRC. Díky tomuto zpracování dosahuje nůž extrémní ostrosti a hodí se zejména do venkovních kuchyní. Moderní karbonová rukojeť Okrajovací nůž Petty patří do řady Carbon Fragment. Řada je pojmenována podle materiálu, který se používá k výrobě rukojeti tohoto nože. Mluvíme o karbonu. Díky použití tohoto materiálu je rukojeť nožů z této řady velmi kvalitní, odolná a zároveň opravdu lehká. O pevné spojení damaškové oceli a rukojeti se postará dvojité nýtování. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nikdy nedoporučuje. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale ty přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Nikdy nepoužívejte nůž na krájení tvrdých a zmražených potravin. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: Dellinger Model: Petty Série: Carbon Fragment Určení: kuchyňský nůž Barevné provedení: nerez, černá, šedá Materiál čepele: japonská damašková ocel Materiál rukojeti: karbon Hmotnost: 71 g Délka čepele: 110 mm Délka rukojeti: 100 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Dellinger Bread Rose Wood Damascus® je nůž s 210 mm vroubkovanou čepelí, který si hravě poradí s pečivem, dorty i ovocem s tvrdou slupkou. Čepel z japonské oceli VG10 obklopená 66 vrstvami damaškové oceli zajistí čistý řez bez drobení a deformace. Hlavní přednosti 210 mm vroubkovaná čepel ideální pro chléb, bagety i dorty Jádro z japonské oceli VG10 s tvrdostí R61 ±1 HRC 66 vrstev damaškové oceli pro mimořádnou odolnost Zoubkované ostří minimalizuje tlak a zabraňuje drolení Vzor Ame no Shizuku zlepšuje klouzání čepelí po potravinách Ergonomická rukojeť z dřeva Rose-Wood s ozdobným nýtem Dodáváno v luxusní dřevěné dárkové krabičce Ideální na pečivo i dorty Vroubkovaná čepel typu serrated je perfektní volbou pro krájení potravin, které mají tvrdou kůrku a měkký vnitřek. Díky zoubkům nůž klouže bez námahy, aniž by pečivo drtil nebo drolil. Skvěle si poradí s čerstvým chlebem, bábovkou, koláči i velkým ovocem jako je meloun nebo ananas. Špičková čepel s damaškovým vzorem Ostří tvoří jádro z japonské oceli VG10 s tvrdostí R61 ±1 HRC, které zajišťuje dlouhotrvající ostrost a výborné řezné vlastnosti. 66 vrstev damaškové oceli chrání jádro a vytváří vzor Ame no Shizuku, jenž minimalizuje tření a přilnavost. Výsledkem je hladký, precizní řez s minimálním úsilím. Rukojeť s osobitým charakterem Rukojeť z přírodního dřeva Rose-Wood spojuje estetiku a funkčnost. Je příjemná do ruky, ergonomicky tvarovaná a doplněná dekorativním středovým nýtem. Každý kus má unikátní kresbu a díky perfektnímu vyvážení nabízí stabilní a pohodlné krájení. Rose-Wood symbolizuje luxus a dlouhověkost – ideální pro náročné uživatele i sběratele. Specifikace Značka: Dellinger Typ: kuchyňský nůž na pečivo (Bread) Série: Rose Wood Damascus® Celková délka: 345 mm Délka ostří: 210 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 215 g Materiál jádra: japonská ocel VG10 Tvrdost: R61 ±1 HRC Počet vrstev: 66 (nerezová damašková ocel) Typ ostří: vroubkované (serrated) Vzor čepele: Ame no Shizuku Materiál rukojeti: dřevo Rose-Wood Balení: dárková dřevěná krabička Obsah balení 1x kuchyňský nůž Dellinger Bread 210 mm Rose Wood Damascus® 1x dárková dřevěná krabička
Sada nožů, která potěší každého vášnivého kuchaře. Elegantní čtyřdílná sada Dellinger Walnut obsahuje 3 kvalitní nože z německé oceli HRC 56–58 a vidličku pro snadnou manipulaci s masem či zeleninou. Vše je uloženo v luxusní dárkové krabici z akátového dřeva s kovovým zavíráním. Hlavní přednosti Sada 3 nožů z německé oceli 1.4116 (HRC 56–58) Ruční broušení pro mimořádnou ostrost Stylové ergonomické rukojeti z ořechového dřeva (Walnut) Kuchyňská vidlička pro přesnou manipulaci s pokrmy Dárková krabice z akátového dřeva s kovovým uzávěrem Ideální jako reprezentativní dárek Spojení elegance a praktičnosti S noži Dellinger Walnut zvládnete vše – od porcování masa až po jemné loupání ovoce. Díky preciznímu zpracování, vyvážené konstrukci a ručnímu broušení se stanou skutečným šperkem vaší kuchyně. Každý nůž padne skvěle do ruky, a to jak pravákům, tak levákům. Kromě samotných nožů sada obsahuje praktickou kuchyňskou vidličku, která umožní přidržet maso či zeleninu na místě, aniž by Vám při krájení ujížděli po prkénku. Vše je přehledně uloženo v luxusní dárkové krabici, která dělá ze sady ideální dárek pro milovníky vaření i profesionály. Specifikace Značka: Dellinger Model: Walnut 3+1 Materiál čepele: německá ocel 1.4116 Tvrdost čepele: HRC 56–58 Materiál rukojeti: ořechové dřevo (Walnut) Ostření: ručně broušené Balení: dárková krabice z akátového dřeva Rozměry nožů Šéfkuchařský nůž: 340 mm (ostří 210 mm), 180 g Univerzální nůž: 250 mm (ostří 135 mm), 110 g Loupací nůž: 225 mm (ostří 110 mm), 100 g Vidlička: 310 mm (hroty 140 mm), 185 g Obsah balení 3x kuchyňský nůž (šéfkuchařský, univerzální, loupací) 1x kuchyňská vidlička 1x dárková krabice z akátového dřeva
Profesionální sada nožů, která vyniká designem i výkonem. Dellinger Okami 3-layers AUS10 nabízí jádro z japonské oceli AUS-10 (HRC 58–62), matnou stonewashed úpravu a precizní ostří s úhlem broušení 15°. V sadě najdete tři nejpoužívanější nože – Chef, Santoku a okrajovací, elegantně uložené v dárkové krabičce. Hlavní přednosti Japonská ocel AUS-10 (HRC 58–62) pro maximální ostrost a výdrž 3vrstvá konstrukce čepele pro vysokou odolnost Stonewashed povrch skryje jemné škrábance Úhel broušení 15° zachovává tvar i strukturu potravin Rukojeť z G-10 s mozaikovým nýtem pro pohodlí a estetiku Vyvážená konstrukce proti únavě ruky při delší práci Včetně dárkové krabice Výkon a elegance v každém řezu Sada Dellinger Okami vznikla pro ty, kdo hledají maximální kontrolu, ostrost a odolnost. Jádro z japonské oceli AUS-10 je vložené mezi dvě vrstvy nerezové oceli, čímž vzniká robustní a zároveň flexibilní čepel. Povrchová úprava typu stonewashed skrývá jemné škrábance a působí elegantně. Nože jsou broušené v úhlu 15°, díky čemuž snadno krájí i jemné suroviny bez deformace. Rukojeti z materiálu G-10 jsou ergonomické, pevné a ozdobené stylovým mozaikovým nýtem se samurajským znakem. Specifikace Značka: Dellinger Model: Okami 3-layers AUS10 Materiál čepele: japonská ocel AUS-10 Konstrukce: 3 vrstvy (AUS-10 + nerezové oceli) Tvrdost čepele: HRC 58–62 Úhel broušení: 15° Povrchová úprava: stonewashed (matná) Materiál rukojeti: G-10 s mozaikovým nýtem Balení: dárková krabička Rozměry nožů Šéfkuchařský nůž: 340 mm (ostří 205 mm), 240 g Santoku nůž: 320 mm (ostří 180 mm), 245 g Okrajovací nůž: 210 mm (ostří 90 mm), 100 g Obsah balení 1× šéfkuchařský nůž 1× nůž Santoku 1× okrajovací nůž 1× dárková krabička
Vroubkovaný nůž, který si poradí s křupavým chlebem i vláčným pečivem. Dellinger na pečivo Bread o délce ostří 215 mm Carbon Fiber Octagon® je navržen pro krájení potravin s tvrdší kůrkou a měkkým vnitřkem. Díky čepeli z damaškové oceli VG10 (HRC 61±1) a výjimečné ergonomii zvládnete každý řez s precizností a lehkostí. Hlavní přednosti Vroubkované ostří o délce 215 mm ideální na chleba, bábovku i tvrdší ovoce 66 vrstev nerezové oceli pro houževnatost a dlouhou životnost Ice Hypnosis vzor snižuje tření a přilnavost surovin Ergonomická osmihranná rukojeť z karbonu a G10 sedne pravákům i levákům Precizně vyvážené tělo minimalizuje únavu ruky Elegantní dřevěná dárková krabička v balení Efektivní krájení bez drolení Dellinger Bread 215 mm se perfektně hodí pro krájení křupavého pečiva, měkkých buchet i tvrdších druhů ovoce jako je ananas nebo meloun. Díky vroubkovanému ostří snadno projede tvrdou kůrkou bez mačkání měkkého středu. Výborně tak nahradí běžný kuchyňský nůž a zajistí přesnost a čistý řez. Prémiové zpracování a vesmírný vzhled Srdcem nože je čepel z damaškové oceli VG10 s tvrdostí HRC 61±1, obklopená 66 vrstvami nerezové oceli pro maximální pevnost. Povrch Ice Hypnosis usnadňuje práci a brání přilepování. Karbonová rukojeť s černým G10 prvkem odolá vlhkosti, teplotním změnám i náročnému používání. Díky dokonalé rovnováze nůž perfektně padne do ruky a poskytne jistotu při každém pohybu. Specifikace Značka: Dellinger Model: Bread 215 mm Carbon Fiber Octagon® Materiál jádra čepele: damašková ocel VG10 Tvrdost: HRC 61±1 Počet vrstev: 66 (nerezová ocel) Úhel broušení: 15° Povrch čepele: Ice Hypnosis Materiál rukojeti: karbon + G10 Tvar rukojeti: japonský osmihranný Balení: dřevěná dárková krabička Rozměry Celková délka: 370 mm Délka ostří: 215 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 155 g Obsah balení 1× nůž Dellinger Bread 215 mm 1× dárková krabička
Plátkovací nůž Okami od značky Dellinger se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Využijete ho při krájení surovin na tenké plátky. Nakrájíte s ním syrové i hotové maso. Rychle a přesně připravíte carpaccio nebo tenké plátky šunky. Hlavní přednosti Kvalitní provedení čepele i rukojeti Odolná čepel – ze 2 vrstev nerezové oceli s různou tvrdostí Rukojeť s nýtem pro pevné spojení s čepelí Pohodlná manipulace díky ergonomické rukojeti Krásný japonský design Odolná čepel v japonském stylu Pořiďte si opravdu kvalitní nůž v japonském stylu. Jeho jádro tvoří 2 vrstvy nerezové oceli rozdílných tvrdostí. Díky těmto vrstvám je nůž mimořádně odolný. Čepel v matném odstínu (takzvaný stonewashed) zdobí úchvatné broušení. Tato úprava skryje škrábance. Jelikož je nůž mimořádně ostrý, zachovají si krájené potraviny svůj tvar a strukturu. Kvalitní rukojeť Na výrobu rukojeti nože Dellinger se používá velmi kvalitní materiál G-10. Udrží si svou tvrdost a pevnost. Rukojeť zdobí středový mozaikový nýt se znakem samuraje. Ten zároveň zajišťuje její pevné spojení s ostřím. Rukojeť je vyvážená a ergonomicky tvarovaná, takže se vám nůž pohodlně drží v ruce. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nedoporučuje. S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: Dellinger Série: Okami Model: K-HAUS4 Určení: nůž Typ nože: plátkovací (Slice) Tvrdost jádra čepele: 58–62 Rockwella Barva: černá Materiál čepele: japonská ocel AUS-10 Materiál rukojeti: G-10 Hmotnost: 225 g Délka ostří: 225 mm Délka rukojeti: 130 mm Celková délka: 355 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Vykosťovací nůž Okami od značky Dellinger se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Díky zakřivené čepeli ho využijete při odřezávání masa od kostí, vykosťování a odstraňování šlach. Hlavní přednosti Kvalitní provedení čepele i rukojeti Odolná čepel – ze 2 vrstev nerezové oceli s různou tvrdostí Rukojeť s nýtem pro pevné spojení s čepelí Pohodlná manipulace díky ergonomické rukojeti Krásný japonský design Odolná čepel v japonském stylu Pořiďte si opravdu kvalitní nůž v japonském stylu. Jeho jádro tvoří 2 vrstvy nerezové oceli rozdílných tvrdostí. Díky těmto vrstvám je nůž mimořádně odolný. Čepel v matném odstínu (takzvaný stonewashed) zdobí úchvatné broušení. Tato úprava skryje škrábance. Jelikož je nůž mimořádně ostrý, zachovají si krájené potraviny svůj tvar a strukturu. Kvalitní rukojeť Na výrobu rukojeti nože Dellinger se používá velmi kvalitní materiál G-10. Udrží si svou tvrdost a pevnost. Rukojeť zdobí středový mozaikový nýt se znakem samuraje. Ten zároveň zajišťuje její pevné spojení s ostřím. Rukojeť je vyvážená a ergonomicky tvarovaná, takže se vám nůž pohodlně drží v ruce. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nedoporučuje. S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: Dellinger Série: Okami Model: K-HAUS65 Určení: nůž Typ nože: vykosťovací (Boning) Tvrdost jádra čepele: 58–62 Rockwella Barva: černá Materiál čepele: japonská ocel AUS-10 Materiál rukojeti: G-10 Hmotnost: 105 g Délka ostří: 145 mm Délka rukojeti: 115 mm Celková délka: 265 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Kuchařský nůž na pečivo z řady Cocobolo White Damascus od značky SOK se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Využijete ho pro krájení pečiva (rohlíků, chleba, bábovky) a jiných potravin, které jsou na povrchu tvrdé a uvnitř měkké. Díky vroubkovanému ostří během krájení téměř nedrobíte. Navíc s nožem rozříznete klidně i velký meloun nebo ananas. Hlavní přednosti Kvalitní provedení čepele i rukojeti Odolná čepel – z kvalitní oceli Velmi odolná rukojeť z exotického dřeva Cocobolo Ozdobný vzor na čepeli Krásný japonský design Odolná čepel v japonském stylu Pořiďte si opravdu kvalitní nůž v japonském stylu. Jeho řezné jádro tvoří ocel VG10. Díky ní je nůž mimořádně odolný. Vrstvy oceli tvoří na čepeli jedinečný ozdobný vzor – od jednoduchých linií až po složitou mozaiku. Odolná a kvalitní rukojeť Na výrobu rukojeti nože bylo použité exotické dřevo Cocobolo. Je extrémně tvrdé a obsahuje přirozené množství oleje. Odolá tedy vodě, vlhkosti a deformaci. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Neumývejte ho v myčce na nádobí. S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Chraňte nůž před pádem nebo nárazem. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Specifikace Značka: SOK Série: Cocobolo White Damascus Model: DBRK-BJBR9 Určení: nůž Typ nože: Bread (nůž na pečivo) Tvrdost jádra čepele: R61 (+/-1) Rockwella Počet vrstev: 66 vsrstev 2 nerezových ocelí Barva: hnědá Materiál čepele: nerezová ocel VG10 Materiál rukojeti: exotické dřevo Cocobolo Hmotnost: 198 g Délka ostří: 225 mm Délka rukojeti: 125 mm Celková délka: 365 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž