Kuchyňské náčiní
Celkem 2 produktů
Sada nožů a dalšího kuchýňského náčiní CS Solingen CS-080228 obsahuje celkem 12 ks, které se hodí pro zpracování surovin všeho druhu. Zahrnuje nejčastěji používané pomůcky pro vaření, smažení i pečení, které budete mít idned připravené po ruce pokaždé, jakmile je bude zapotřebí. V tomto setu se poté nachází 20cm kuchařský nůž, 20cm nůž na pečivo, 20cm porcovací nůž, 18cm japonský nůž Santoku, 12,5cm univerzální nůž, 9cm loupací nůž, woková obracečka, naběračka na těstoviny, stěrka na těsto a krémy, servírovací lžíce a multifunkční stojánek s odnímatelným brouskem s magnetickým přichycením pro snadnou a rychlou údržbu všech nožů. Hlavní přednosti Kuchyňská sada obsahuje celkem 12 ks Hodí se pro zpracování surovin všeho druhu 20cm i 9cm kuchařský nůž s pevnou konstrukcí 20cm nůž na chleba a další pečivo 20cm porcovací nůž na tužší a větší kusy masa 18cm japonský nůž Santoku je multifunkční Lze s ním krájet, sekat, drtit či naklepávat 12,5cm univerzální nůž se špičatou čepelí 9cm loupací nůž na brambory a zeleninu Nerezové čepele a ostří pro dokonalost řezu Ergonomický tvar rukojetí zajistí jistější úchop Bezpečnostní zarážka chrání před pořezáním Woková obracečka na smažené pokrmy Naběračka na špagety a další těstoviny Servírovací lžíce usnadní podávání pokrmů Stěrka na těsto a krémy pro snadné pečení Kuchyňské náčiní je vyrobeno z nylonu Vysoká žáruvzdornost až do 180 ℃ Multifunkční stojánek pro přehledné uložení Odnímatelný brousek usnadní údržbu nožů Precizní zpracování od tradiční německé značky Kvalitní materiály i provedení Kuchyňské obracečky, naběračky a další náčiní je vyrobené z nylonu, který je žáruvzdorný až do 180 ? a navíc je naprosto šetrný k vašemu nádobí, které tak nikdy nepoškrábete. Čepele nožů z celokované nerezové oceli nabízí podstatně delší životnost a tento materiál rovněž snižuje potřebu broušení na absolutní minimum. Dřevěná rukojeť je opatřena 3 ocelovými nýty a bezpečnostní zarážkou, která spolehlivě ochrání prsty před ostrou čepelí a poskytuje tak daleko jistější úchop a kontrolu během krájení. Japonský nůž Santoku Součástí balení je také 18cm japonský nůž Santoku (slangově „kozí noha“ nebo „ovčí kopyto“), který představuje multifunkční nástroj. Má velmi širokou a ne příliš dlouhou čepel s oválnými drážkami, s dokonale hladkou řeznou hranou a s velice masivní páteří, která vám dodává absolutní kontrolu nad procesem krájení. Oválné drážky naproti tomu zlehčují čepel a zároveň fungují jako vzduchové bubliny, které zamezují otravnému přilepování potravin na nůž během krájení. Těžiště nože je výrazně posunuto dopředu, takže je mnohem snazší s ním pracovat, ale vyžaduje použití speciálních technik řezu. Jednoduše úchvatná funkčnost, která se skrývá pouze v jediném noži, je prakticky nesrovnatelná s ostatními typy. Japonské slovo santoku pak znamená „3 ctnosti“, avšak tento univerzální nůž jich má daleko víc, o čemž se můžete přesvědčit o kousek níže. Použití nože Sekání – dokonale ostrá čepel dokáže nasekat zeleninu, jako je třeba zelí nebo cibule, na nejjemnější tyčinky s jemností podobající se krajce. Mletí – silná konstrukce jeho zadní části dokáže doslova namlet bylinky, houby, cibuli, nebo dokonce kousky vařeného drůbežího a jiného masa. Krájení a řezání – dokáže naporcovat pečené potraviny na jemné plátky, stejně jako to umí plátkovací nůž. Jednoduše také oddělí menší kousky od celku, například při krájení hovězího masa králíka nebo kuřete. Škrábání – ideálně hladká řezná hrana účinně osvobodí ryby od šupin nebo oškrábe zbytky masa z kůže. Naklepávání a rozbíjení – masivní páteř tohoto nože je ideální také k naklepávání masa nebo rozbíjení krabího, humřího, krevetího, garnátího či želvího krunýře. Drcení – díky široké čepeli můžete snadno rozdrtit stroužky česneku. Čištění – hladká páteř zkosená na úrovni špičky nože vám umožňuje použít tuto část nože Santoku k očištění semen z papriky, melounu nebo cukety pomocí jednoho pohybu. Specifikace Značka: CS Solingen Model: CS-080228 Určení: kuchyňská sada Počet kusů v balení: 12 ks Použité materiály Materiál rukojetí: dřevo Materiál čepelí: nerezová ocel Materiál kuchyňského náčiní: nylon Fyzické vlastnosti Barva: černá, stříbrná a tmavě hnědá Čistá hmotnost: 3,35 kg Hmotnost balení: 3,75 kg Rozměry balení (Š x V x H): 22,5 x 35 x 16,5 cm Obsah balení 1x 20cm kuchařský nůž 1x 20cm nůž na pečivo 1x 20cm porcovací nůž 1x 18cm nůž Santoku 1x 12,5cm univerzální nůž 1x 9cm loupací nůž 1x obracečka do woku 1x naběračka na těstoviny 1x stěrka na těsto a krémy 1x servírovací lžíce 1x multifunkční stojan 1x odnímatelný brousek 1x příslušná dokumentace
Vroubkovaný nůž, který si poradí s křupavým chlebem i vláčným pečivem. Dellinger na pečivo Bread o délce ostří 215 mm Carbon Fiber Octagon® je navržen pro krájení potravin s tvrdší kůrkou a měkkým vnitřkem. Díky čepeli z damaškové oceli VG10 (HRC 61±1) a výjimečné ergonomii zvládnete každý řez s precizností a lehkostí. Hlavní přednosti Vroubkované ostří o délce 215 mm ideální na chleba, bábovku i tvrdší ovoce 66 vrstev nerezové oceli pro houževnatost a dlouhou životnost Ice Hypnosis vzor snižuje tření a přilnavost surovin Ergonomická osmihranná rukojeť z karbonu a G10 sedne pravákům i levákům Precizně vyvážené tělo minimalizuje únavu ruky Elegantní dřevěná dárková krabička v balení Efektivní krájení bez drolení Dellinger Bread 215 mm se perfektně hodí pro krájení křupavého pečiva, měkkých buchet i tvrdších druhů ovoce jako je ananas nebo meloun. Díky vroubkovanému ostří snadno projede tvrdou kůrkou bez mačkání měkkého středu. Výborně tak nahradí běžný kuchyňský nůž a zajistí přesnost a čistý řez. Prémiové zpracování a vesmírný vzhled Srdcem nože je čepel z damaškové oceli VG10 s tvrdostí HRC 61±1, obklopená 66 vrstvami nerezové oceli pro maximální pevnost. Povrch Ice Hypnosis usnadňuje práci a brání přilepování. Karbonová rukojeť s černým G10 prvkem odolá vlhkosti, teplotním změnám i náročnému používání. Díky dokonalé rovnováze nůž perfektně padne do ruky a poskytne jistotu při každém pohybu. Specifikace Značka: Dellinger Model: Bread 215 mm Carbon Fiber Octagon® Materiál jádra čepele: damašková ocel VG10 Tvrdost: HRC 61±1 Počet vrstev: 66 (nerezová ocel) Úhel broušení: 15° Povrch čepele: Ice Hypnosis Materiál rukojeti: karbon + G10 Tvar rukojeti: japonský osmihranný Balení: dřevěná dárková krabička Rozměry Celková délka: 370 mm Délka ostří: 215 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 155 g Obsah balení 1× nůž Dellinger Bread 215 mm 1× dárková krabička