Jídlo a nápoje
Celkem 46 produktů
Denní hydratační krém s UV ochranou pro všechny typy pleti 50ml BIOselect® NATURALS. Denní krém s UVA-UVB filtry a kyselinou hyaluronovou se snadno roztírá aniž by kůže zůstala mastná. Kyselina hualuronová aktivuje tvorbu kolagenu, vyplňuje jemné linie a zanechává jemnou a vláčnou pokožku. BIO olivový olej, extrakt z olivových listů a konopný olej hydratují, vyživují a chrání pokožku před tvorbou volných radikálů a předčasným stárnutím.98,4% přírodně získaných ingrediencí.. Greek Market Online nákup potravin
Denní hydratační krém s UV ochranou pro všechny typy pleti 50ml BIOselect® NATURALS. Denní krém s UVA-UVB filtry a kyselinou hyaluronovou se snadno roztírá aniž by kůže zůstala mastná. Kyselina hualuronová aktivuje tvorbu kolagenu, vyplňuje jemné linie a zanechává jemnou a vláčnou pokožku. BIO olivový olej, extrakt z olivových listů a konopný olej hydratují, vyživují a chrání pokožku před tvorbou volných radikálů a předčasným stárnutím.98,4% přírodně získaných ingrediencí.. Greek Market Online nákup potravin
Opalovací olej se střední ochranou SPF 15 150ml BIOselect. Ochranný krém na obličej a tělo s fotostabilními, širokospektrálními UVA-UVB filtry pro střední ochranu před spálením a předčasným stárnutím. Dictamelia chrání před tvorbou volných radikálů a UV oxidačním poškozením. Avokádový olej, výtažek z měsíčku a šťáva z aloe vera bohatý na oligoelementy a aminokyseliny, vyživuje, zklidňuje a zjemňuje pokožku. . Greek Market Online nákup potravin
Opalovací olej se střední ochranou SPF 15 150ml BIOselect. Ochranný krém na obličej a tělo s fotostabilními, širokospektrálními UVA-UVB filtry pro střední ochranu před spálením a předčasným stárnutím. Dictamelia chrání před tvorbou volných radikálů a UV oxidačním poškozením. Avokádový olej, výtažek z měsíčku a šťáva z aloe vera bohatý na oligoelementy a aminokyseliny, vyživuje, zklidňuje a zjemňuje pokožku. . Greek Market Online nákup potravin
Opalovací krém na tvář a tělo SPF 30 100ml Bioselect®. Přírodní ochranný krém na opalování pro tělo a obličej nabízí vysokou ochranu před UVB+UVA zářením, chrání pokožku před spálením a předčasným stárnutím. Obsahuje diktamos, echinaceu, aloe vera. Diktamos a echinacea chrání pokožku před volnými radikály a poskytují přirozenou ochranu před UV zářením. Aloe vera, bohatá na oligoelementy a aminokyseliny, vyživuje, zklidňuje a změkčuje pleť. . Greek Market Online nákup potravin
Opalovací krém na tvář a tělo SPF 30 100ml Bioselect®. Přírodní ochranný krém na opalování pro tělo a obličej nabízí vysokou ochranu před UVB+UVA zářením, chrání pokožku před spálením a předčasným stárnutím. Obsahuje diktamos, echinaceu, aloe vera. Diktamos a echinacea chrání pokožku před volnými radikály a poskytují přirozenou ochranu před UV zářením. Aloe vera, bohatá na oligoelementy a aminokyseliny, vyživuje, zklidňuje a změkčuje pleť. . Greek Market Online nákup potravin
BIO Kritamo neboli motar přímořský z ostrova Chios v nálevu 270g MYROVOLOS. Motar přímořský? Že jste to jeste nikdy neslyšeli? Tak to jistě nejste první :-) V češtině má zelená rostlina název motar přímořský nebo také stračí nůžka mořská. BIO kritamos z ostrova Chios je lahodný, obsahuje hodně vitamínu C a minerálů. Rostlině se daří u skalnatých mořských pobřeží. Naložený ve slanném nálevu s vinným octem je skvěle osvěžující do salátů nebo jako předkrm třeba k tsipouru. Určitě ho vyzkoušejte, budete před svými známými vypadat jako řecku-znalí odborníci :-). Greek Market Online nákup potravin
Kritamo neboli motar přímořský v nálevu z ostrova Syros 180g AMVROSIA GOURMET. Motar přímořský? Že jste to jeste nikdy neslyšeli? Tak to jistě nejste první :-) V češtině má zelená rostlina název motar přímořský nebo také stračí nůžka mořská. Řekové kritamos milují. Obsahuje hodně vitamínu C a minerálů. Rostlině se daří u skalnatých mořských pobřeží u ostrova Syros. Naložený ve slanném nálevu s vinným octem je skvěle osvěžující do salátů nebo jako předkrm třeba k tsipouru. Určitě ho vyzkoušejte, budete před svými známými vypadat jako řecku-znalí odborníci :-). Greek Market Online nákup potravin
Kritamo neboli motar přímořský v nálevu z ostrova Syros 180g AMVROSIA GOURMET. Motar přímořský? Že jste to jeste nikdy neslyšeli? Tak to jistě nejste první :-) V češtině má zelená rostlina název motar přímořský nebo také stračí nůžka mořská. Řekové kritamos milují. Obsahuje hodně vitamínu C a minerálů. Rostlině se daří u skalnatých mořských pobřeží u ostrova Syros. Naložený ve slanném nálevu s vinným octem je skvěle osvěžující do salátů nebo jako předkrm třeba k tsipouru. Určitě ho vyzkoušejte, budete před svými známými vypadat jako řecku-znalí odborníci :-). Greek Market Online nákup potravin
BIO Kritamo neboli motar přímořský z ostrova Chios v nálevu 270g MYROVOLOS. Motar přímořský? Že jste to jeste nikdy neslyšeli? Tak to jistě nejste první :-) V češtině má zelená rostlina název motar přímořský nebo také stračí nůžka mořská. BIO kritamos z ostrova Chios je lahodný, obsahuje hodně vitamínu C a minerálů. Rostlině se daří u skalnatých mořských pobřeží. Naložený ve slanném nálevu s vinným octem je skvěle osvěžující do salátů nebo jako předkrm třeba k tsipouru. Určitě ho vyzkoušejte, budete před svými známými vypadat jako řecku-znalí odborníci :-). Greek Market Online nákup potravin
Coffee Raffinato 100% Arabica směs medium roast (500g). Je směsí složenou z vybraných káv Arabica Střední Ameriky zpracovaných jak mokrou tak i méně častou suchou metodou, která dá chuti medový nádech. Silná a rafinovaná chuť, která si Vás získá intenzivní chutí kakaa, pražených mandlí se špetkou oříškového krému a velmi jemnou ovocnou chutí karamelizovaných červených pomerančů. Vynikající volba pro automatické kávovary. Chuťový profil Sladký Oříškový Ovocný Způsob přípravy Aeropress Automatický kávovar Moka konvička/Bialleti Drip/Filtr
Coffee Raffinato 100% Arabica směs medium roast (500g). Je směsí složenou z vybraných káv Arabica Střední Ameriky zpracovaných jak mokrou tak i méně častou suchou metodou, která dá chuti medový nádech. Silná a rafinovaná chuť, která si Vás získá intenzivní chutí kakaa, pražených mandlí se špetkou oříškového krému a velmi jemnou ovocnou chutí karamelizovaných červených pomerančů. Vynikající volba pro automatické kávovary. Chuťový profil Sladký Oříškový Ovocný Způsob přípravy Aeropress Automatický kávovar Moka konvička/Bialleti Drip/Filtr
Coffee Raffinato 100% Arabica směs medium roast (100g). Je směsí složenou z vybraných káv Arabica Střední Ameriky zpracovaných jak mokrou tak i méně častou suchou metodou, která dá chuti medový nádech. Silná a rafinovaná chuť, která si Vás získá intenzivní chutí kakaa, pražených mandlí se špetkou oříškového krému a velmi jemnou ovocnou chutí karamelizovaných červených pomerančů. Vynikající volba pro automatické kávovary. Chuťový profil Sladký Oříškový Ovocný Způsob přípravy Aeropress Automatický kávovar Moka konvička/Bialleti Drip/Filtr
Coffee Raffinato 100% Arabica směs medium roast (250g). Je směsí složenou z vybraných káv Arabica Střední Ameriky zpracovaných jak mokrou tak i méně častou suchou metodou, která dá chuti medový nádech. Silná a rafinovaná chuť, která si Vás získá intenzivní chutí kakaa, pražených mandlí se špetkou oříškového krému a velmi jemnou ovocnou chutí karamelizovaných červených pomerančů. Vynikající volba pro automatické kávovary. Chuťový profil Sladký Oříškový Ovocný Způsob přípravy Aeropress Automatický kávovar Moka konvička/Bialleti Drip/Filtr
Coffee Raffinato 100% Arabica směs medium roast (100g). Je směsí složenou z vybraných káv Arabica Střední Ameriky zpracovaných jak mokrou tak i méně častou suchou metodou, která dá chuti medový nádech. Silná a rafinovaná chuť, která si Vás získá intenzivní chutí kakaa, pražených mandlí se špetkou oříškového krému a velmi jemnou ovocnou chutí karamelizovaných červených pomerančů. Vynikající volba pro automatické kávovary. Chuťový profil Sladký Oříškový Ovocný Způsob přípravy Aeropress Automatický kávovar Moka konvička/Bialleti Drip/Filtr
Coffee Raffinato 100% Arabica směs medium roast (250g). Je směsí složenou z vybraných káv Arabica Střední Ameriky zpracovaných jak mokrou tak i méně častou suchou metodou, která dá chuti medový nádech. Silná a rafinovaná chuť, která si Vás získá intenzivní chutí kakaa, pražených mandlí se špetkou oříškového krému a velmi jemnou ovocnou chutí karamelizovaných červených pomerančů. Vynikající volba pro automatické kávovary. Chuťový profil Sladký Oříškový Ovocný Způsob přípravy Aeropress Automatický kávovar Moka konvička/Bialleti Drip/Filtr
Coffee Honduras Las Peñas, Copan S.C. medium roast (250g). Káva s hladkým, dobře vyváženým tělem, potěší sladkými medovými a citrusovými tóny, s čokoládovou dochutí. Ve světlejším pražení jsou výrazné ovocné tóny s tropickou linkou. Farmář: Loring Jesus Calderon Název: Copan Speciality Coffee Země původu: Honduras Oblast: Las Peñas, Copan Nadmořská výška: 1400 m.n.m Odrůda: Paraneima Sklizeň: listopad – březen Metoda zpracování: suchá PLANTÁŽ Farma Lorvinga Jesuse Calderona je poměrně mladá, většina kávovníků je stará přibližně 5 let a právě se dostávají do nejlepší formy. Při správných podmínkách a dobré péči dosahují kávovníky kolem 6. Roku nejlepších výsledků a výnosů. Plantáž se rozkládá na svazích hor Santa Rita de Copán, v nadmořské výšce 1400 metrů nad mořem v obci Las Peñas. Farmář Loring Jesus Calderon hospodaří přírodě blízkým způsobem, s odkazem na tradiční zemědělské postupy. Kávovníky jsou zde pěstovány ve stínu banánovníků, což pomáhá udržovat místní druhovou rozmanitost a mikroklima. Velmi příznivě se také odráží na výsledné chuti kávy. Kávové třešně ve stínu ostatních stromů dozrávají postupně a sklízí se ručně. Díky tomu si v šálku můžeme vychutnat nezaměnitelnou sladkou ovocitou chuť, která je navíc umocněna suchou metodou zpracování (tzv. dry process). To je důvod, proč jsou kávy, které byly při zpracování sušeny na slunci, tak oblíbené a vyhledávané. REGION Copan patří mezi 6 hlavních hondurasských kávových regionů, pro který je typická vyvážená chuť, s dlouhotrvající dochutí a čokoládovými tóny. Podmínky pro pěstování kávy jsou velmi podobné těm v Kostarice, Guatemale a Nikaragui. Farmy jsou svou rozlohou ve většině případů malé. ODRŮDA Parainema je poměrně neobvyklý kříženec vyšlechtěný v roce 1980 výzkumným centrem IHCAFE (Instituto Hondureño del Cafe) v Hondurasu. Hlavním cílem šlechtění bylo, jako ve většině případů, vyvinout plodinu odolnou proti škůdcům. V tomto případě vůči rzi a parazitům (hlísticím). Ačkoliv tato odrůda původně neměla ambice dosahovat kvality výběrových káv, vyšší nadmořská výška a klimatické podmínky naplno rozvinuly její nečekaný potenciál. Výsledkem jsou velmi zajímavé chuťové vlastnosti, jasná a čistá chuť v šálku s nezaměnitelnými tropickými ovocnými tóny. Parametry produktu Honduras Las Peñas, Copan S.C. Typ pražení středně Chuťový profil Ovocný Sladký Čokoládový Způsob přípravy Automatický kávovar Espresso Moka konvička/Bialleti Drip/Filtr Aeropress
Coffee Honduras Las Peñas, Copan S.C. medium roast (250g). Káva s hladkým, dobře vyváženým tělem, potěší sladkými medovými a citrusovými tóny, s čokoládovou dochutí. Ve světlejším pražení jsou výrazné ovocné tóny s tropickou linkou. Farmář: Loring Jesus Calderon Název: Copan Speciality Coffee Země původu: Honduras Oblast: Las Peñas, Copan Nadmořská výška: 1400 m.n.m Odrůda: Paraneima Sklizeň: listopad – březen Metoda zpracování: suchá PLANTÁŽ Farma Lorvinga Jesuse Calderona je poměrně mladá, většina kávovníků je stará přibližně 5 let a právě se dostávají do nejlepší formy. Při správných podmínkách a dobré péči dosahují kávovníky kolem 6. Roku nejlepších výsledků a výnosů. Plantáž se rozkládá na svazích hor Santa Rita de Copán, v nadmořské výšce 1400 metrů nad mořem v obci Las Peñas. Farmář Loring Jesus Calderon hospodaří přírodě blízkým způsobem, s odkazem na tradiční zemědělské postupy. Kávovníky jsou zde pěstovány ve stínu banánovníků, což pomáhá udržovat místní druhovou rozmanitost a mikroklima. Velmi příznivě se také odráží na výsledné chuti kávy. Kávové třešně ve stínu ostatních stromů dozrávají postupně a sklízí se ručně. Díky tomu si v šálku můžeme vychutnat nezaměnitelnou sladkou ovocitou chuť, která je navíc umocněna suchou metodou zpracování (tzv. dry process). To je důvod, proč jsou kávy, které byly při zpracování sušeny na slunci, tak oblíbené a vyhledávané. REGION Copan patří mezi 6 hlavních hondurasských kávových regionů, pro který je typická vyvážená chuť, s dlouhotrvající dochutí a čokoládovými tóny. Podmínky pro pěstování kávy jsou velmi podobné těm v Kostarice, Guatemale a Nikaragui. Farmy jsou svou rozlohou ve většině případů malé. ODRŮDA Parainema je poměrně neobvyklý kříženec vyšlechtěný v roce 1980 výzkumným centrem IHCAFE (Instituto Hondureño del Cafe) v Hondurasu. Hlavním cílem šlechtění bylo, jako ve většině případů, vyvinout plodinu odolnou proti škůdcům. V tomto případě vůči rzi a parazitům (hlísticím). Ačkoliv tato odrůda původně neměla ambice dosahovat kvality výběrových káv, vyšší nadmořská výška a klimatické podmínky naplno rozvinuly její nečekaný potenciál. Výsledkem jsou velmi zajímavé chuťové vlastnosti, jasná a čistá chuť v šálku s nezaměnitelnými tropickými ovocnými tóny. Parametry produktu Honduras Las Peñas, Copan S.C. Typ pražení středně Chuťový profil Ovocný Sladký Čokoládový Způsob přípravy Automatický kávovar Espresso Moka konvička/Bialleti Drip/Filtr Aeropress
Coffee Honduras Las Peñas, Copan S.C. medium roast (100g). Káva s hladkým, dobře vyváženým tělem, potěší sladkými medovými a citrusovými tóny, s čokoládovou dochutí. Ve světlejším pražení jsou výrazné ovocné tóny s tropickou linkou. Farmář: Loring Jesus Calderon Název: Copan Speciality Coffee Země původu: Honduras Oblast: Las Peñas, Copan Nadmořská výška: 1400 m.n.m Odrůda: Paraneima Sklizeň: listopad – březen Metoda zpracování: suchá PLANTÁŽ Farma Lorvinga Jesuse Calderona je poměrně mladá, většina kávovníků je stará přibližně 5 let a právě se dostávají do nejlepší formy. Při správných podmínkách a dobré péči dosahují kávovníky kolem 6. Roku nejlepších výsledků a výnosů. Plantáž se rozkládá na svazích hor Santa Rita de Copán, v nadmořské výšce 1400 metrů nad mořem v obci Las Peñas. Farmář Loring Jesus Calderon hospodaří přírodě blízkým způsobem, s odkazem na tradiční zemědělské postupy. Kávovníky jsou zde pěstovány ve stínu banánovníků, což pomáhá udržovat místní druhovou rozmanitost a mikroklima. Velmi příznivě se také odráží na výsledné chuti kávy. Kávové třešně ve stínu ostatních stromů dozrávají postupně a sklízí se ručně. Díky tomu si v šálku můžeme vychutnat nezaměnitelnou sladkou ovocitou chuť, která je navíc umocněna suchou metodou zpracování (tzv. dry process). To je důvod, proč jsou kávy, které byly při zpracování sušeny na slunci, tak oblíbené a vyhledávané. REGION Copan patří mezi 6 hlavních hondurasských kávových regionů, pro který je typická vyvážená chuť, s dlouhotrvající dochutí a čokoládovými tóny. Podmínky pro pěstování kávy jsou velmi podobné těm v Kostarice, Guatemale a Nikaragui. Farmy jsou svou rozlohou ve většině případů malé. ODRŮDA Parainema je poměrně neobvyklý kříženec vyšlechtěný v roce 1980 výzkumným centrem IHCAFE (Instituto Hondureño del Cafe) v Hondurasu. Hlavním cílem šlechtění bylo, jako ve většině případů, vyvinout plodinu odolnou proti škůdcům. V tomto případě vůči rzi a parazitům (hlísticím). Ačkoliv tato odrůda původně neměla ambice dosahovat kvality výběrových káv, vyšší nadmořská výška a klimatické podmínky naplno rozvinuly její nečekaný potenciál. Výsledkem jsou velmi zajímavé chuťové vlastnosti, jasná a čistá chuť v šálku s nezaměnitelnými tropickými ovocnými tóny. Parametry produktu Honduras Las Peñas, Copan S.C. Typ pražení středně Chuťový profil Ovocný Sladký Čokoládový Způsob přípravy Automatický kávovar Espresso Moka konvička/Bialleti Drip/Filtr Aeropress
Coffee Honduras Las Peñas, Copan S.C. medium roast (500g). Káva s hladkým, dobře vyváženým tělem, potěší sladkými medovými a citrusovými tóny, s čokoládovou dochutí. Ve světlejším pražení jsou výrazné ovocné tóny s tropickou linkou. Farmář: Loring Jesus Calderon Název: Copan Speciality Coffee Země původu: Honduras Oblast: Las Peñas, Copan Nadmořská výška: 1400 m.n.m Odrůda: Paraneima Sklizeň: listopad – březen Metoda zpracování: suchá PLANTÁŽ Farma Lorvinga Jesuse Calderona je poměrně mladá, většina kávovníků je stará přibližně 5 let a právě se dostávají do nejlepší formy. Při správných podmínkách a dobré péči dosahují kávovníky kolem 6. Roku nejlepších výsledků a výnosů. Plantáž se rozkládá na svazích hor Santa Rita de Copán, v nadmořské výšce 1400 metrů nad mořem v obci Las Peñas. Farmář Loring Jesus Calderon hospodaří přírodě blízkým způsobem, s odkazem na tradiční zemědělské postupy. Kávovníky jsou zde pěstovány ve stínu banánovníků, což pomáhá udržovat místní druhovou rozmanitost a mikroklima. Velmi příznivě se také odráží na výsledné chuti kávy. Kávové třešně ve stínu ostatních stromů dozrávají postupně a sklízí se ručně. Díky tomu si v šálku můžeme vychutnat nezaměnitelnou sladkou ovocitou chuť, která je navíc umocněna suchou metodou zpracování (tzv. dry process). To je důvod, proč jsou kávy, které byly při zpracování sušeny na slunci, tak oblíbené a vyhledávané. REGION Copan patří mezi 6 hlavních hondurasských kávových regionů, pro který je typická vyvážená chuť, s dlouhotrvající dochutí a čokoládovými tóny. Podmínky pro pěstování kávy jsou velmi podobné těm v Kostarice, Guatemale a Nikaragui. Farmy jsou svou rozlohou ve většině případů malé. ODRŮDA Parainema je poměrně neobvyklý kříženec vyšlechtěný v roce 1980 výzkumným centrem IHCAFE (Instituto Hondureño del Cafe) v Hondurasu. Hlavním cílem šlechtění bylo, jako ve většině případů, vyvinout plodinu odolnou proti škůdcům. V tomto případě vůči rzi a parazitům (hlísticím). Ačkoliv tato odrůda původně neměla ambice dosahovat kvality výběrových káv, vyšší nadmořská výška a klimatické podmínky naplno rozvinuly její nečekaný potenciál. Výsledkem jsou velmi zajímavé chuťové vlastnosti, jasná a čistá chuť v šálku s nezaměnitelnými tropickými ovocnými tóny. Parametry produktu Honduras Las Peñas, Copan S.C. Typ pražení středně Chuťový profil Ovocný Sladký Čokoládový Způsob přípravy Automatický kávovar Espresso Moka konvička/Bialleti Drip/Filtr Aeropress
Coffee Honduras Las Peñas, Copan S.C. medium roast (100g). Káva s hladkým, dobře vyváženým tělem, potěší sladkými medovými a citrusovými tóny, s čokoládovou dochutí. Ve světlejším pražení jsou výrazné ovocné tóny s tropickou linkou. Farmář: Loring Jesus Calderon Název: Copan Speciality Coffee Země původu: Honduras Oblast: Las Peñas, Copan Nadmořská výška: 1400 m.n.m Odrůda: Paraneima Sklizeň: listopad – březen Metoda zpracování: suchá PLANTÁŽ Farma Lorvinga Jesuse Calderona je poměrně mladá, většina kávovníků je stará přibližně 5 let a právě se dostávají do nejlepší formy. Při správných podmínkách a dobré péči dosahují kávovníky kolem 6. Roku nejlepších výsledků a výnosů. Plantáž se rozkládá na svazích hor Santa Rita de Copán, v nadmořské výšce 1400 metrů nad mořem v obci Las Peñas. Farmář Loring Jesus Calderon hospodaří přírodě blízkým způsobem, s odkazem na tradiční zemědělské postupy. Kávovníky jsou zde pěstovány ve stínu banánovníků, což pomáhá udržovat místní druhovou rozmanitost a mikroklima. Velmi příznivě se také odráží na výsledné chuti kávy. Kávové třešně ve stínu ostatních stromů dozrávají postupně a sklízí se ručně. Díky tomu si v šálku můžeme vychutnat nezaměnitelnou sladkou ovocitou chuť, která je navíc umocněna suchou metodou zpracování (tzv. dry process). To je důvod, proč jsou kávy, které byly při zpracování sušeny na slunci, tak oblíbené a vyhledávané. REGION Copan patří mezi 6 hlavních hondurasských kávových regionů, pro který je typická vyvážená chuť, s dlouhotrvající dochutí a čokoládovými tóny. Podmínky pro pěstování kávy jsou velmi podobné těm v Kostarice, Guatemale a Nikaragui. Farmy jsou svou rozlohou ve většině případů malé. ODRŮDA Parainema je poměrně neobvyklý kříženec vyšlechtěný v roce 1980 výzkumným centrem IHCAFE (Instituto Hondureño del Cafe) v Hondurasu. Hlavním cílem šlechtění bylo, jako ve většině případů, vyvinout plodinu odolnou proti škůdcům. V tomto případě vůči rzi a parazitům (hlísticím). Ačkoliv tato odrůda původně neměla ambice dosahovat kvality výběrových káv, vyšší nadmořská výška a klimatické podmínky naplno rozvinuly její nečekaný potenciál. Výsledkem jsou velmi zajímavé chuťové vlastnosti, jasná a čistá chuť v šálku s nezaměnitelnými tropickými ovocnými tóny. Parametry produktu Honduras Las Peñas, Copan S.C. Typ pražení středně Chuťový profil Ovocný Sladký Čokoládový Způsob přípravy Automatický kávovar Espresso Moka konvička/Bialleti Drip/Filtr Aeropress
Coffee Honduras Las Peñas, Copan S.C. medium roast (500g). Káva s hladkým, dobře vyváženým tělem, potěší sladkými medovými a citrusovými tóny, s čokoládovou dochutí. Ve světlejším pražení jsou výrazné ovocné tóny s tropickou linkou. Farmář: Loring Jesus Calderon Název: Copan Speciality Coffee Země původu: Honduras Oblast: Las Peñas, Copan Nadmořská výška: 1400 m.n.m Odrůda: Paraneima Sklizeň: listopad – březen Metoda zpracování: suchá PLANTÁŽ Farma Lorvinga Jesuse Calderona je poměrně mladá, většina kávovníků je stará přibližně 5 let a právě se dostávají do nejlepší formy. Při správných podmínkách a dobré péči dosahují kávovníky kolem 6. Roku nejlepších výsledků a výnosů. Plantáž se rozkládá na svazích hor Santa Rita de Copán, v nadmořské výšce 1400 metrů nad mořem v obci Las Peñas. Farmář Loring Jesus Calderon hospodaří přírodě blízkým způsobem, s odkazem na tradiční zemědělské postupy. Kávovníky jsou zde pěstovány ve stínu banánovníků, což pomáhá udržovat místní druhovou rozmanitost a mikroklima. Velmi příznivě se také odráží na výsledné chuti kávy. Kávové třešně ve stínu ostatních stromů dozrávají postupně a sklízí se ručně. Díky tomu si v šálku můžeme vychutnat nezaměnitelnou sladkou ovocitou chuť, která je navíc umocněna suchou metodou zpracování (tzv. dry process). To je důvod, proč jsou kávy, které byly při zpracování sušeny na slunci, tak oblíbené a vyhledávané. REGION Copan patří mezi 6 hlavních hondurasských kávových regionů, pro který je typická vyvážená chuť, s dlouhotrvající dochutí a čokoládovými tóny. Podmínky pro pěstování kávy jsou velmi podobné těm v Kostarice, Guatemale a Nikaragui. Farmy jsou svou rozlohou ve většině případů malé. ODRŮDA Parainema je poměrně neobvyklý kříženec vyšlechtěný v roce 1980 výzkumným centrem IHCAFE (Instituto Hondureño del Cafe) v Hondurasu. Hlavním cílem šlechtění bylo, jako ve většině případů, vyvinout plodinu odolnou proti škůdcům. V tomto případě vůči rzi a parazitům (hlísticím). Ačkoliv tato odrůda původně neměla ambice dosahovat kvality výběrových káv, vyšší nadmořská výška a klimatické podmínky naplno rozvinuly její nečekaný potenciál. Výsledkem jsou velmi zajímavé chuťové vlastnosti, jasná a čistá chuť v šálku s nezaměnitelnými tropickými ovocnými tóny. Parametry produktu Honduras Las Peñas, Copan S.C. Typ pražení středně Chuťový profil Ovocný Sladký Čokoládový Způsob přípravy Automatický kávovar Espresso Moka konvička/Bialleti Drip/Filtr Aeropress