Kuchyňské nože
Celkem 5 produktů
Dellinger Bread Rose Wood Damascus® je nůž s 210 mm vroubkovanou čepelí, který si hravě poradí s pečivem, dorty i ovocem s tvrdou slupkou. Čepel z japonské oceli VG10 obklopená 66 vrstvami damaškové oceli zajistí čistý řez bez drobení a deformace. Hlavní přednosti 210 mm vroubkovaná čepel ideální pro chléb, bagety i dorty Jádro z japonské oceli VG10 s tvrdostí R61 ±1 HRC 66 vrstev damaškové oceli pro mimořádnou odolnost Zoubkované ostří minimalizuje tlak a zabraňuje drolení Vzor Ame no Shizuku zlepšuje klouzání čepelí po potravinách Ergonomická rukojeť z dřeva Rose-Wood s ozdobným nýtem Dodáváno v luxusní dřevěné dárkové krabičce Ideální na pečivo i dorty Vroubkovaná čepel typu serrated je perfektní volbou pro krájení potravin, které mají tvrdou kůrku a měkký vnitřek. Díky zoubkům nůž klouže bez námahy, aniž by pečivo drtil nebo drolil. Skvěle si poradí s čerstvým chlebem, bábovkou, koláči i velkým ovocem jako je meloun nebo ananas. Špičková čepel s damaškovým vzorem Ostří tvoří jádro z japonské oceli VG10 s tvrdostí R61 ±1 HRC, které zajišťuje dlouhotrvající ostrost a výborné řezné vlastnosti. 66 vrstev damaškové oceli chrání jádro a vytváří vzor Ame no Shizuku, jenž minimalizuje tření a přilnavost. Výsledkem je hladký, precizní řez s minimálním úsilím. Rukojeť s osobitým charakterem Rukojeť z přírodního dřeva Rose-Wood spojuje estetiku a funkčnost. Je příjemná do ruky, ergonomicky tvarovaná a doplněná dekorativním středovým nýtem. Každý kus má unikátní kresbu a díky perfektnímu vyvážení nabízí stabilní a pohodlné krájení. Rose-Wood symbolizuje luxus a dlouhověkost – ideální pro náročné uživatele i sběratele. Specifikace Značka: Dellinger Typ: kuchyňský nůž na pečivo (Bread) Série: Rose Wood Damascus® Celková délka: 345 mm Délka ostří: 210 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 215 g Materiál jádra: japonská ocel VG10 Tvrdost: R61 ±1 HRC Počet vrstev: 66 (nerezová damašková ocel) Typ ostří: vroubkované (serrated) Vzor čepele: Ame no Shizuku Materiál rukojeti: dřevo Rose-Wood Balení: dárková dřevěná krabička Obsah balení 1x kuchyňský nůž Dellinger Bread 210 mm Rose Wood Damascus® 1x dárková dřevěná krabička
Dellinger Chef/Gyuto Rose Wood Damascus® je univerzální kuchyňský nůž, který díky 210 mm dlouhé čepeli zvládne širokou škálu úkolů od porcování masa až po krájení zeleniny či bylinek. Elegantní damascénský vzor Ame no Shizuku dodává noži nejen jedinečný vzhled, ale i praktické vlastnosti při krájení. Hlavní přednosti Ostří 210 mm pro všestranné využití VG10 jádro s tvrdostí R61 ±1 Rockwella pro maximální ostrost 66 vrstev damascénské oceli pro odolnost a houževnatost Vzor Ame no Shizuku minimalizuje tření a přilnavost Rukojeť z luxusního Rose-Wood – pevná a ergonomická Perfektně vyvážený tvar vhodný pro praváky i leváky Dodáváno v dárkové dřevěné krabičce Univerzální pomocník pro každého kuchaře Nůž Chef/Gyuto kombinuje tradiční japonský tvar s univerzálností. Díky vyššímu hrotu je ideální i pro kolébkové krájení bylinek. Perfektně zvládne porcování masa, filetování ryb i krájení ovoce a zeleniny. Hodí se pro profesionální použití i do domácí kuchyně, kde se stane vaším nepostradatelným pomocníkem. Čepel s dlouhotrvající ostrostí Jádro z japonské oceli VG10 chráněné 66 vrstvami damascénské oceli zajišťuje špičkové řezné vlastnosti. Tvrdost R61 ±1 HRC garantuje dlouhotrvající ostrost a odolnost. Speciální vzor Ame no Shizuku, připomínající kapky deště, nejen ozvláštňuje vzhled, ale také zabraňuje přilnavosti surovin. Luxusní rukojeť Rose-Wood Rukojeť ze vzácného dřeva Rose-Wood zaručuje stabilitu a pohodlí při krájení. Její ergonomický tvar skvěle padne do ruky pravákům i levákům. Ozdobný nýtek podtrhuje precizní ruční zpracování. Spojení luxusního dřeva a damascénské čepele dělá z nože skutečný klenot kuchyně. Specifikace Značka: Dellinger Typ: kuchyňský nůž Chef/Gyuto Série: Rose Wood Damascus® Celková délka: 345 mm Délka ostří: 210 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 235 g Materiál jádra: japonská ocel VG10 Tvrdost: R61 ±1 HRC Počet vrstev: 66 (nerezová damascénská ocel) Vzor čepele: Ame no Shizuku Materiál rukojeti: dřevo Rose-Wood Balení: dárková dřevěná krabička Obsah balení 1x kuchyňský nůž Dellinger Chef/Gyuto Rose Wood Damascus® 1x dárková dřevěná krabička
Kuchařský nůž z řady Cocobolo White Damascus od značky SOK se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Potěší vás svým všestranným využitím. Hřbet a ostří nože se zužují do špičky, takže se perfektně hodí pro porcování a krájení masa a ryb, plátkování a čištění ovoce a zeleniny. Také ho využijete pro zpracování bylinek a ořechů. Hlavní přednosti Kvalitní provedení čepele i rukojeti Odolná čepel – z kvalitní oceli Velmi odolná rukojeť z exotického dřeva Cocobolo Ozdobný vzor na čepeli Krásný japonský design Odolná čepel v japonském stylu Pořiďte si opravdu kvalitní nůž v japonském stylu. Jeho řezné jádro tvoří ocel VG10. Díky ní je nůž mimořádně odolný. Vrstvy oceli tvoří na čepeli jedinečný ozdobný vzor – od jednoduchých linií až po složitou mozaiku. Odolná a kvalitní rukojeť Na výrobu rukojeti nože bylo použité exotické dřevo Cocobolo. Je extrémně tvrdé a obsahuje přirozené množství oleje. Odolá tedy vodě, vlhkosti a deformaci. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Neumývejte ho v myčce na nádobí. S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Chraňte nůž před pádem nebo nárazem. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Specifikace Značka: SOK Série: Cocobolo White Damascus Model: DCK-BJCH8 Určení: nůž Typ nože: Chef (Gyuto) Tvrdost jádra čepele: R61 (+/-1) Rockwella Počet vrstev: 66 vrstev 2 nerezových ocelí Barva: hnědá Materiál čepele: nerezová ocel VG10 Materiál rukojeti: exotické dřevo Cocobolo Hmotnost: 82 g Délka ostří: 210 mm Délka rukojeti: 130 mm Celková délka: 345 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Kuchařský nůž Kita od značky Dellinger se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Potěší vás svým všestranným využitím. Hřbet a ostří nože se zužují do špičky, takže se perfektně hodí pro porcování a krájení masa a ryb, plátkování a čištění ovoce a zeleniny. Také ho využijete pro zpracování bylinek a ořechů. Hlavní přednosti Kvalitní provedení čepele i rukojeti Odolná čepel – z kvalitní oceli Rukojeť s nýtem pro pevné spojení s čepelí Pohodlná manipulace díky ergonomické rukojeti Rukojeť z přírodního dřeva Desert Iron Wood Krásný japonský design Odolná čepel v japonském stylu Pořiďte si opravdu kvalitní nůž v japonském stylu. Jeho řezné jádro tvoří ocel 10Cr15CoMoV. Díky ní je nůž mimořádně odolný. Čepel zdobí úchvatný damascénský vzor SURFE, který minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájených potravin k čepeli. Kvalitní rukojeť Na výrobu rukojeti nože Dellinger se používá přírodní dřevo Desert Iron Wood. Rukojeť zdobí mozaikové nýty s keltskou rytinou. Ten zároveň zajišťuje její pevné spojení s ostřím. Rukojeť je vyvážená a ergonomicky tvarovaná, takže se vám nůž pohodlně drží v ruce. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Neumývejte ho v myčce na nádobí. S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: Dellinger Série: Kita Model: K-H133 Určení: nůž Typ nože: Chef (Gyuto) Tvrdost jádra čepele: R62 (+/-1) Rockwella Barva: tmavě hnědá až černá Materiál čepele: nerezová ocel 10Cr15CoMoV Materiál rukojeti: přírodní dřevo Desert Iron Wood Hmotnost: 210 g Délka ostří: 200 mm Délka rukojeti: 125 mm Celková délka: 315 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Nůž Volcano Petty Kiritsuke od značky Dellinger se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Využijete ho pro každodenní krájení, ořezávání a zdobení ovoce a zeleniny. Provedete s ním přesné řezy a usnadníte si špikování masa. Hlavní přednosti Kvalitní provedení čepele i rukojeti Odolná čepel – ze 72 vrstev damaškové oceli Rukojeť s nýtem pro pevné spojení s čepelí Pohodlná manipulace díky ergonomické rukojeti Krásný japonský design Odolná čepel v japonském stylu Pořiďte si opravdu kvalitní nůž v japonském stylu. Jeho čepel tvoří 72 vrstev damaškové oceli. Díky těmto vrstvám je mimořádně odolná. Zdobí ji úchvatný damascénský vzor Volcano, který minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájených potravin k čepeli. Kvalitní rukojeť Na výrobu rukojeti nože Dellinger se používá velmi kvalitní a voděodolný materiál G10. Nehrozí tedy, že by vám začala korodovat a oxidovat. Udrží si svou tvrdost a pevnost. Navíc nevyžaduje skoro žádnou údržbu. Rukojeť zdobí středový mozaikový nýt. Ten zároveň zajišťuje její pevné spojení s ostřím. Rukojeť je ručně leštěná a ergonomicky tvarovaná, takže se vám nůž pohodlně drží v ruce. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nedoporučuje. S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: Dellinger Série: Volcano Model: Petty Kiritsuke Určení: nůž Typ nože: malý, univerzální, loupací Tvrdost jádra čepele: 62-64 Rockwella Barva: černá, červená Materiál čepele: japonská damašková ocel VG10 Materiál rukojeti: G-10 Hmotnost: 152 g Délka ostří: 90 mm Délka rukojeti: 100 mm Celková délka: 210 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž