Kuchyňské náčiní
Celkem 15 produktů
Každý správný kuchař ví, že bez kvalitního servírovacího prkénka se neobejde. I když existují krájecí a servírovací prkénka plastová, skleněná nebo keramická, nejlepším materiálem pro opravdu dobré krájecí prkénko je dřevo. Hlavní přednosti Kvalitní dřevěné servírovací prkénko Praktická drážka zabraňuje stékání šťávy z podávaných pokrmů Chuťově neutrální bukové dřevo Přírodní materiál šetrný k ostřím nožů Vyrobeno v České republice Dřevěné prkénko – nejlepší volba pro krájení, řezání, porcování i naklepávání Již zmíněná skleněná či plastová krájecí a servírovací prkénka se sice snadněji udržují, ale dřevěné prkénko je na řezání a krájení přeci jen nejlepší. Porcování masa nebo krájení zeleniny i tvrdých surovin na dřevěné destičce je šetrnější k nožům, dřevo netupí jejich ostří. Prkénko je praktičtější i při naklepávání masa paličkou. Na prkénku G21 můžete také stylově servírovat pokrmy přímo z pánve, hrnce či grilu. Servírovací prkénko G21 se hodí pro podávání řízků, uzených žeber či grilovaných steaků. Když speciality na servírovacím prkénku G21 doplníte ještě okurkou a kozími rohy, potěšíte oči i žaludek. Prkénko z bukového dřeva je sázka na jistotu Dřevěná prkénka se vyrábějí z různých druhů dřeva, my jsme při výrobě prkénka G21 použili dřevo bukové pro jeho skvělé vlastnosti. Na rozdíl od dřeva dubového v sobě bukové dřevo nemá hořkost, která by se mohla přenést na potraviny, ani se nedá tak snadno znečistit a zabarvit, jako je tomu například u dřeva jasanového nebo lipového. Bukové prkénko je chuťově neutrální, tvrdé a odolné i správně hutné. Drážka po obvodu prkénka G21 Servírovací a krájecí prkénko G21 má po obvodu praktickou drážku, která zabraňuje stékání šťávy z podávaných jídel nebo krájených surovin. Klín při jídle ani kuchyňskou linku při přípravě si tak nezašpiníte. Jak pečovat o dřevěná krájecí prkénka Aby vám dřevěné prkénko vydrželo co nejdéle, nemyjte je v myčce ani nečistěte saponáty. Při správné péči budete mít dřevěné prkénko v perfektním stavu i bez použití chemie. Stačí, když prkénko po každém použití opláchnete a necháte oschnout, krájecí desku můžete také vyčistit citronovou šťávou nebo octem. Dobré je dřevěné prkénko čas od času naolejovat rostlinným nebo minerálním olejem, aby dřevo nepřesychalo. TIP: Před krájením krvavého masa můžete dřevěné prkénko namočit. Krev a šťáva z masa se nebudou do dřeva tak snadno vsakovat. Specifikace Materiál: bukové dřevo Rozměry (Š x V x H): 300 x 200 x 19 mm Hmotnost: 0,75 kg
Každý správný kuchař ví, že bez kvalitního servírovacího prkénka se neobejde. I když existují krájecí a servírovací prkénka plastová, skleněná nebo keramická, nejlepším materiálem pro opravdu dobré krájecí prkénko je dřevo. Hlavní přednosti Kvalitní dřevěné servírovací prkénko Praktická drážka zabraňuje stékání šťávy z podávaných pokrmů Chuťově neutrální bukové dřevo Přírodní materiál šetrný k ostřím nožů Vyrobeno v České republice Dřevěné prkénko – nejlepší volba pro krájení, řezání, porcování i naklepávání Již zmíněná skleněná či plastová krájecí a servírovací prkénka se sice snadněji udržují, ale dřevěné prkénko je na řezání a krájení přeci jen nejlepší. Porcování masa nebo krájení zeleniny i tvrdých surovin na dřevěné destičce je šetrnější k nožům, dřevo netupí jejich ostří. Prkénko je praktičtější i při naklepávání masa paličkou. Na prkénku G21 můžete také stylově servírovat pokrmy přímo z pánve, hrnce či grilu. Servírovací prkénko G21 se hodí pro podávání řízků, uzených žeber či grilovaných steaků. Když speciality na servírovacím prkénku G21 doplníte ještě okurkou a kozími rohy, potěšíte oči i žaludek. Prkénko z bukového dřeva je sázka na jistotu Dřevěná prkénka se vyrábějí z různých druhů dřeva, my jsme při výrobě prkénka G21 použili dřevo bukové pro jeho skvělé vlastnosti. Na rozdíl od dřeva dubového v sobě bukové dřevo nemá hořkost, která by se mohla přenést na potraviny, ani se nedá tak snadno znečistit a zabarvit, jako je tomu například u dřeva jasanového nebo lipového. Bukové prkénko je chuťově neutrální, tvrdé a odolné i správně hutné. Drážka po obvodu prkénka G21 Servírovací a krájecí prkénko G21 má po obvodu praktickou drážku, která zabraňuje stékání šťávy z podávaných jídel nebo krájených surovin. Klín při jídle ani kuchyňskou linku při přípravě si tak nezašpiníte. Jak pečovat o dřevěná krájecí prkénka Aby vám dřevěné prkénko vydrželo co nejdéle, nemyjte je v myčce ani nečistěte saponáty. Při správné péči budete mít dřevěné prkénko v perfektním stavu i bez použití chemie. Stačí, když prkénko po každém použití opláchnete a necháte oschnout, krájecí desku můžete také vyčistit citronovou šťávou nebo octem. Dobré je dřevěné prkénko čas od času naolejovat rostlinným nebo minerálním olejem, aby dřevo nepřesychalo. TIP: Před krájením krvavého masa můžete dřevěné prkénko namočit. Krev a šťáva z masa se nebudou do dřeva tak snadno vsakovat. Specifikace Materiál: bukové dřevo Rozměry (Š x V x H): 300 x 200 x 19 mm Hmotnost: 0,75 kg
Dvouvrstvé papírové ručníky Celtex se středovým odvíjením využijete na toalety či do umýváren ve svém podniku. Vyrábí se ze 100% ekologicky certifikovaného recyklovaného papíru. Díky tomu jsou ručníky šetrnější k životnímu prostředí. Hlavní přednosti Mimořádné absorpční schopnosti Biologicky rozložitelný přírodní materiál Šetrnost k životnímu prostředí Bezdutinkový systém pro nižší dopad na životní prostředí Bezpečný na pokožku Vynikající savost a šetrnost k přírodě Díky mimořádné absorpční schopnosti ručníky perfektně sají vodu. Použitý papír je bezpečný na kůži a příjemný na vůni, i když je mokrý. Recyklovaná tkáň ručníků má vysokou kvalitu. Jejich výroba nevyžadovala použití bělících či chlorových chemikálií. Nedošlo tedy k uvolnění škodlivých látek. Středové odvíjení a bezdutinkový systém Díky středovému odvíjení si utrhnete tolik ručníků, kolik potřebujete. Bezdutinkový systém navíc snižuje dopad na životní prostředí oproti tradičním rolím. Specifikace Značka: Celtex Model: BIO E-Tissue Superpull Maxi Určení: papírové ručníky Počet útržků: 450 ks Počet vrstev: 2 Certifikace: pro styk s potravinami č.regulace 1935/2004/CE, PEFC papír Barva: béžová Materiál: biologicky rozložitelný čistě přírodní recyklát Hmotnost: 1,07 kg (na kus) Rozměr útržku: 19 x 34 cm Délka: 153 m Průměr: 200 mm Obsah balení 1x sada papírových ručníků (6 rolí)
Dvouvrstvé papírové ručníky Celtex se středovým odvíjením využijete na toalety či do umýváren ve svém podniku. Vyrábí se ze 100% ekologicky certifikovaného recyklovaného papíru. Díky tomu jsou ručníky šetrnější k životnímu prostředí. Hlavní přednosti Mimořádné absorpční schopnosti Biologicky rozložitelný přírodní materiál Šetrnost k životnímu prostředí Bezdutinkový systém pro nižší dopad na životní prostředí Bezpečný na pokožku Vynikající savost a šetrnost k přírodě Díky mimořádné absorpční schopnosti ručníky perfektně sají vodu. Použitý papír je bezpečný na kůži a příjemný na vůni, i když je mokrý. Recyklovaná tkáň ručníků má vysokou kvalitu. Jejich výroba nevyžadovala použití bělících či chlorových chemikálií. Nedošlo tedy k uvolnění škodlivých látek. Středové odvíjení a bezdutinkový systém Díky středovému odvíjení si utrhnete tolik ručníků, kolik potřebujete. Bezdutinkový systém navíc snižuje dopad na životní prostředí oproti tradičním rolím. Specifikace Značka: Celtex Model: BIO E-Tissue Superpull Maxi Určení: papírové ručníky Počet útržků: 450 ks Počet vrstev: 2 Certifikace: pro styk s potravinami č.regulace 1935/2004/CE, PEFC papír Barva: béžová Materiál: biologicky rozložitelný čistě přírodní recyklát Hmotnost: 1,07 kg (na kus) Rozměr útržku: 19 x 34 cm Délka: 153 m Průměr: 200 mm Obsah balení 1x sada papírových ručníků (6 rolí)
Kuchyňský nůž Paring 3“ značky Dellinger patří do řady Rose-Wood Damascus. Schopnosti nože oceníte při okrajování, ořezávání a zdobení ovoce a zeleniny. Je dost silný a šikovný i na přesné řezy nebo špikování masa. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení. Navíc díky vzácné a unikátní kresbě oceli získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu. Nůž má ostří dlouhé 70 mm. Doporučujeme nůž i jako dárek k narozeninám nebo Vánocům pro vaše blízké. Hlavní přednosti Nůž vhodný na okrajování nebo špikování Kvalitní provedení čepele i rukojeti Moderní design 67 vrstev damaškové oceli Krásný vzor na čepeli Ručně leštěný Vhodný jako dárek 67 vrstev oceli Pořiďte si opravdovou kvalitu. Co takhle čepel tvořenou 67 vrstvami damaškové oceli? Díky těmto vrstvám nůž vytváří úžasný třpytivý damascénský vzor Stormy Waves neboli rozbouřené moře. Tento vzor minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení materiálu k čepeli. Kvalitní rukojeť Na výrobu rukojeti těchto krásných a kvalitních nožů se používá barevně velmi atraktivní palisandrové dřevo. Rukojeti jsou navrženy tak, aby dokonale padly do ruky a poskytovaly pohodlí. Nože jsou dokonale vyvážené a zabraňují únavě rukou. Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože. O pevné spojení damaškové oceli a rukojeti se postará trojité nýtování. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nikdy nedoporučuje. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale ty přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Nikdy nepoužívejte nůž na krájení tvrdých a zmražených potravin. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: Dellinger Model: Paring 3“ Série: Rose-Wood Damascus Určení: kuchyňský nůž Barevné provedení: nerez, hnědá Materiál čepele: japonská damašková ocel Materiál rukojeti: palisandrové dřevo Hmotnost: 90 g Délka čepele: 70 mm Délka rukojeti: 90 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
V rušných potravinářských provozech je nezbytné rychlé zpracování objednávek, stejně tak jako je důležité udržení hygieny na maximální úrovni. Mezi prsty a loktem je až 10 milionů bakterií a pod 1 nehtem mohou být až 3 miliony bakterií. Viry mohou přežít na různém povrchu, jako jsou kohoutky či stoly, až 72 hodin. Proto zvolte vytříbenou kvalitu v podobě víceúčelových 2vrstvých papírových utěrek Tork Advandced Reflex Plus M3. Utěrky Tork Advanced ze 100% celulózy jsou vhodné pro stírání stolů a stírání rukou díky své tloušťce a vysoké absorpci. Skvěle se hodí pro správce budov všeho druhu – restaurace, hotely, hospody, kavárny, cukrárny, zdravotnická zařízení či průmyslové budovy. Tyto papírové utěrky jsou kompatibilní se zásobníkem Tork Mini Reflex, který se přizpůsobí pracovním tokům vašeho týmu, sníží spotřebu a náklady až o 37 % a minimalizuje riziko kontaminace či ucpání odpadu. Čisticí papír lze vzít 1 rukou, což usnadní výdej uživatelům, kteří si vezmou přesně tolik papíru, kolik potřebují. Tork a Essity Tork je obchodní značkou Essity, předního evropského výrobce papíru a hygienických výrobků. Mezi hlavní produkty společnosti Tork patří toaletní papír, ubrousky na čištění a různé dávkovače a zásobníky pro toaletní prostory. Essity je globální společnost v segmentu hygieny a papíru a její výrobky se prodávají ve více než 100 zemích. Kromě značky Tork patří mezi známé značky Essity také Tempo, Zewa, TENA či SCA. Hlavní přednosti Víceúčelové 2vrstvé papírové utěrky Tork Advanced Reflex+ M3 jsou vhodné pro stírání stolů a další hygienické úkony Tyto papírové utěrky jsou kompatibilní se zásobníkem Tork Mini Reflex – úspora času a nákladů, minimální riziko kontaminace Bezpečné hygienické řešení – dotýkáte se vždy jen útržku, který používáte Balení celkem obsahuje 1800 útržků Vhodné pro správce budov všeho druhu – restaurace, hotely, hospody, kavárny, cukrárny, zdravotnická zařízení či průmyslové budovy Vysoce absorpční utěrky skvěle pojmou rozlité nápoje či jinou nečistotu Utěrky se vyznačují výbornou pevností i v mokrém stavu Specifikace Značka: Tork Řada: Advanced Model: Reflex Plus Modelové číslo: 473474 Určení: papírové utěrky Oblasti použití: správa budov, zdravotnictví, průmysl, gastronomie, logistika Certifikace: EU Ecolabel, FSC, Nordic Ecolabel, Blauer Engel Systém: M3 Kompatibilita: Tork Mini Reflex (473167 a 473177) Počet vrstev: 2 Délka role: 67 m Hmotnost role: 506,9 g Šířka 1 role: 9,4 cm Průměr 1 role: 12,7 cm Vnitřní průměr 1 role: 5,9 cm Počet rolí: 9 ks Počet útržků 1 roli: 200 ks Celkový počet útržků: 1800 ks Výška útržku: 19 cm Délka útržku: 33 cm Materiál: 100% celulóza Barva: bílá Celková hmotnost: 4,562 kg Rozměry balení: 39 x 39 x 19,4 cm Obsah balení 9x role papírových utěrek Tork Advanced Reflex+ M3 (473474)
V rušných potravinářských provozech je nezbytné rychlé zpracování objednávek, stejně tak jako je důležité udržení hygieny na maximální úrovni. Mezi prsty a loktem je až 10 milionů bakterií a pod 1 nehtem mohou být až 3 miliony bakterií. Viry mohou přežít na různém povrchu, jako jsou kohoutky či stoly, až 72 hodin. Proto zvolte vytříbenou kvalitu v podobě víceúčelových 2vrstvých papírových utěrek Tork Advandced Reflex Plus M3. Utěrky Tork Advanced ze 100% celulózy jsou vhodné pro stírání stolů a stírání rukou díky své tloušťce a vysoké absorpci. Skvěle se hodí pro správce budov všeho druhu – restaurace, hotely, hospody, kavárny, cukrárny, zdravotnická zařízení či průmyslové budovy. Tyto papírové utěrky jsou kompatibilní se zásobníkem Tork Mini Reflex, který se přizpůsobí pracovním tokům vašeho týmu, sníží spotřebu a náklady až o 37 % a minimalizuje riziko kontaminace či ucpání odpadu. Čisticí papír lze vzít 1 rukou, což usnadní výdej uživatelům, kteří si vezmou přesně tolik papíru, kolik potřebují. Tork a Essity Tork je obchodní značkou Essity, předního evropského výrobce papíru a hygienických výrobků. Mezi hlavní produkty společnosti Tork patří toaletní papír, ubrousky na čištění a různé dávkovače a zásobníky pro toaletní prostory. Essity je globální společnost v segmentu hygieny a papíru a její výrobky se prodávají ve více než 100 zemích. Kromě značky Tork patří mezi známé značky Essity také Tempo, Zewa, TENA či SCA. Hlavní přednosti Víceúčelové 2vrstvé papírové utěrky Tork Advanced Reflex+ M3 jsou vhodné pro stírání stolů a další hygienické úkony Tyto papírové utěrky jsou kompatibilní se zásobníkem Tork Mini Reflex – úspora času a nákladů, minimální riziko kontaminace Bezpečné hygienické řešení – dotýkáte se vždy jen útržku, který používáte Balení celkem obsahuje 1800 útržků Vhodné pro správce budov všeho druhu – restaurace, hotely, hospody, kavárny, cukrárny, zdravotnická zařízení či průmyslové budovy Vysoce absorpční utěrky skvěle pojmou rozlité nápoje či jinou nečistotu Utěrky se vyznačují výbornou pevností i v mokrém stavu Specifikace Značka: Tork Řada: Advanced Model: Reflex Plus Modelové číslo: 473474 Určení: papírové utěrky Oblasti použití: správa budov, zdravotnictví, průmysl, gastronomie, logistika Certifikace: EU Ecolabel, FSC, Nordic Ecolabel, Blauer Engel Systém: M3 Kompatibilita: Tork Mini Reflex (473167 a 473177) Počet vrstev: 2 Délka role: 67 m Hmotnost role: 506,9 g Šířka 1 role: 9,4 cm Průměr 1 role: 12,7 cm Vnitřní průměr 1 role: 5,9 cm Počet rolí: 9 ks Počet útržků 1 roli: 200 ks Celkový počet útržků: 1800 ks Výška útržku: 19 cm Délka útržku: 33 cm Materiál: 100% celulóza Barva: bílá Celková hmotnost: 4,562 kg Rozměry balení: 39 x 39 x 19,4 cm Obsah balení 9x role papírových utěrek Tork Advanced Reflex+ M3 (473474)
Kuchařský nůž Boning značky Dellinger patří do řady Carbon Fragment. Kvalitní zpracovaní ocelové čepele a karbonové rukojeti vytváří moderní a kvalitní nůž. Díky zužování hřbetu a ostří do špičky má nůž ideální tvar na každý druh krájení. Využijte ho pro porcování masa, krájení ryb nebo plátkování. Krájení bylinek nebo ořechů vám umožní i kolébkové krájení díky výše položenému hrotu. Nůž měří 330 mm. Doporučujeme nůž i jako dárek k narozeninám nebo Vánocům pro vaše blízké. Hlavní přednosti Kuchařský nůž Vhodný pro venkovní kuchyně Kvalitní provedení čepele i rukojeti Moderní design 110 vrstev dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí Krásný vzor na čepeli Vhodný jako dárek 110 vrstev oceli Pořiďte si opravdovou kvalitu. Co takhle čepel tvořenou 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí? Čepel těchto nožů prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích a následně je ochlazena dusíkem. Následně se každý nůž ručně brousí pod úhlem 12-15° a při tvrdosti okolo 60 HRC. Díky tomuto zpracování dosahuje nůž extrémní ostrosti a hodí se zejména do venkovních kuchyní. Moderní karbonová rukojeť Kuchařský nůž Boning patří do řady Carbon Fragment. Řada je pojmenována podle materiálu, který se používá k výrobě rukojeti tohoto nože. Mluvíme o karbonu. Díky použití tohoto materiálu je rukojeť nožů z této řady velmi kvalitní, odolná a zároveň opravdu lehká. O pevné spojení damaškové oceli a rukojeti se postará dvojité nýtování. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nikdy nedoporučuje. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale ty přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Nikdy nepoužívejte nůž na krájení tvrdých a zmražených potravin. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: Dellinger Model: Chef Série: Carbon Fragment Určení: kuchyňský nůž Barevné provedení: nerez, černá, šedá Materiál čepele: japonská damašková ocel Materiál rukojeti: karbon Hmotnost: 190 g Délka čepele: 200 mm Délka rukojeti: 125 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Kuchařský nůž Kita od značky Dellinger se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Potěší vás svým všestranným využitím. Hřbet a ostří nože se zužují do špičky, takže se perfektně hodí pro porcování a krájení masa a ryb, plátkování a čištění ovoce a zeleniny. Také ho využijete pro zpracování bylinek a ořechů. Hlavní přednosti Kvalitní provedení čepele i rukojeti Odolná čepel – z kvalitní oceli Rukojeť s nýtem pro pevné spojení s čepelí Pohodlná manipulace díky ergonomické rukojeti Rukojeť z přírodního dřeva Desert Iron Wood Krásný japonský design Odolná čepel v japonském stylu Pořiďte si opravdu kvalitní nůž v japonském stylu. Jeho řezné jádro tvoří ocel 10Cr15CoMoV. Díky ní je nůž mimořádně odolný. Čepel zdobí úchvatný damascénský vzor SURFE, který minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájených potravin k čepeli. Kvalitní rukojeť Na výrobu rukojeti nože Dellinger se používá přírodní dřevo Desert Iron Wood. Rukojeť zdobí mozaikové nýty s keltskou rytinou. Ten zároveň zajišťuje její pevné spojení s ostřím. Rukojeť je vyvážená a ergonomicky tvarovaná, takže se vám nůž pohodlně drží v ruce. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Neumývejte ho v myčce na nádobí. S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: Dellinger Série: Kita Model: K-H133 Určení: nůž Typ nože: Chef (Gyuto) Tvrdost jádra čepele: R62 (+/-1) Rockwella Barva: tmavě hnědá až černá Materiál čepele: nerezová ocel 10Cr15CoMoV Materiál rukojeti: přírodní dřevo Desert Iron Wood Hmotnost: 210 g Délka ostří: 200 mm Délka rukojeti: 125 mm Celková délka: 315 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Kuchařský nůž Kita od značky Dellinger se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Potěší vás svým všestranným využitím. Hřbet a ostří nože se zužují do špičky, takže se perfektně hodí pro porcování a krájení masa a ryb, plátkování a čištění ovoce a zeleniny. Také ho využijete pro zpracování bylinek a ořechů. Hlavní přednosti Kvalitní provedení čepele i rukojeti Odolná čepel – z kvalitní oceli Rukojeť s nýtem pro pevné spojení s čepelí Pohodlná manipulace díky ergonomické rukojeti Rukojeť z přírodního dřeva Desert Iron Wood Krásný japonský design Odolná čepel v japonském stylu Pořiďte si opravdu kvalitní nůž v japonském stylu. Jeho řezné jádro tvoří ocel 10Cr15CoMoV. Díky ní je nůž mimořádně odolný. Čepel zdobí úchvatný damascénský vzor SURFE, který minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájených potravin k čepeli. Kvalitní rukojeť Na výrobu rukojeti nože Dellinger se používá přírodní dřevo Desert Iron Wood. Rukojeť zdobí mozaikové nýty s keltskou rytinou. Ten zároveň zajišťuje její pevné spojení s ostřím. Rukojeť je vyvážená a ergonomicky tvarovaná, takže se vám nůž pohodlně drží v ruce. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Neumývejte ho v myčce na nádobí. S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. Specifikace Značka: Dellinger Série: Kita Model: K-H133 Určení: nůž Typ nože: Chef (Gyuto) Tvrdost jádra čepele: R62 (+/-1) Rockwella Barva: tmavě hnědá až černá Materiál čepele: nerezová ocel 10Cr15CoMoV Materiál rukojeti: přírodní dřevo Desert Iron Wood Hmotnost: 210 g Délka ostří: 200 mm Délka rukojeti: 125 mm Celková délka: 315 mm Obsah balení 1x kuchyňský nůž
Sada kuchyňských nožů z řady Cocobolo White Damascus od značky SOK se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Využijete je pro přípravu svých oblíbených pokrmů. V balení najdete kuchyňský nůž Santoku, 2 nože Chef/Gyuto, vykošťovací a univerzální nůž a nůž na pečivo. Zároveň obdržíte magnetický stojánek, na který je uchytíte. Máte je tedy neustále po ruce. Hlavní přednosti Kompletní set základních kuchyňských nožů Magnetický stojánek Kvalitní provedení čepele i rukojeti Odolná čepel – z kvalitní oceli Velmi odolná rukojeť z exotického dřeva Cocobolo Ozdobný vzor na čepeli Krásný japonský design Čepel v japonském stylu Pořiďte si opravdu kvalitní nože v japonském stylu. Jejich řezné jádro tvoří ocel VG10. Díky ní jsou mimořádně odolné. Vrstvy oceli tvoří na čepeli jedinečný ozdobný vzor – od jednoduchých linií až po složitou mozaiku. Odolná a kvalitní rukojeť Na výrobu rukojeti nože bylo použité exotické dřevo Cocobolo. Je extrémně tvrdé a obsahuje přirozené množství oleje. Odolá tedy vodě, vlhkosti a deformaci. Jak se o nůž starat Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Neumývejte ho v myčce na nádobí. S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Chraňte nůž před pádem nebo nárazem. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. Specifikace Značka: SOK Série: Cocobolo White Damascus Model: 55SADA Určení: sada nožů Tvrdost jádra čepele: R61 (+/-1) Rockwella Počet vrstev: 66 vrstev 2 nerezových ocelí Barva: hnědá Materiál čepele: nerezová ocel VG10 Materiál rukojeti: exotické dřevo Cocobolo Obsah balení 2x nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto (210 mm a 152 mm) 1x nůž šéfkuchaře Santoku (185 mm) 1x vykošťovací nůž (155 mm) 1x nůž na chléb a pečivo (200 mm) 1x nůž Utility (128 mm) 1x magnetický stojan