Kuchyňské náčiní
Celkem 8 produktů
Pro jemné obtažení ostří, k finálnímu dočištění nože po broušení brusným kamenem nebo k dobroušení nožů použijte tuto špičkovou ocílku z velmi tvrdé keramiky (85 HRC). Jak brousit nože pomocí ocílky? Ocílku postavte na suchý a pevný povrch tak, aby se opírala o plastový protiskluzový ochranný prvek na svém hrotu. Přiložte nůž tak, aby se čepelí dotýkal keramické brusné části ocílky pod správným úhlem (klasické nože 25–30 °, damaškové nože 20–25 °) a volným tahem přejíždějte ostřím nože po povrchu ocílky. Pokud máte nůž ostrý a chcete jej pouze ošetřit v rámci pravidelné péče o kvalitní ostří, opakujte dvakrát až třikrát z každé strany ostří. Pokud je nůž už tupější, opakujte broušení víckrát. Po práci s ocílkou odstraňte případné zbytky po broušení z čepele nože vlhkým hadříkem. Jak správně pečovat o ocílku? Keramická ocílka je velmi kvalitní a odolná, ke správné péči o ní stačí jen lehké očištění houbičkou pod tekoucí vodou. Pro důkladnější očistu po častém používání nedoporučujeme saponátové přípravky – výborně vám poslouží nanesení špetky běžné jedlé sody na houbičku. Hlavní přednosti ocílky z tvrdé keramiky: univerzální použití pro častější i méně častou péči o nože hrubost # 1000 očko na zavěšení ocílky délka brusné části 30 cm, celková délka ocílky 44 cm ergonomicky tvarovaná rukojeť z příjemného materiálu
Nerezová sada Berlingerhaus se skládá z 5 nožů a 1 dřevěného bloku. Jejich čepele z kvalitní nerezové oceli jsou precizně broušené laserem. Každá čepel navíc dokonale pasuje do bambusového stojanu. Ten využijete pro skladování nožů na kuchyňské lince. Neustále je tak budete mít po ruce. Hlavní přednosti 5 nožů, ocílka a stojan z bambusu Čepele z kvalitní nerezové oceli, broušené laserem Ergonomicky tvarované rukojeti s ochranou prstů Saténový a zrcadlový lesk rukojetí Stylový design Nože do každé kuchyně Po koupi získáte základní vybavení do kuchyně. Šéfkuchařský a krájecí nůž cm se hodí na rozřezávání a krájení masa, ovoce a zeleniny. S nožem na okrajování oloupete či oškrábete zeleninu a ovoce a nakrájíte menší potraviny (sýry, jahody a další podobné ingredience). S užitkovým nožem nakrájíte v podstatě vše, co potřebujete. Kromě těchto pomocníků se v balení nachází také nůž na chléb a ocílka. Pohodlné držení Všechny nože jsou vybavené ergonomicky tvarovanou rukojetí. Během přípravy potravin k vaření se vám pohodlně drží a neklouže. Díky ochraně prstů se nepořežete o vnitřní stranu čepele. Specifikace Značka: Berlingerhaus Určení: sada nožů Počet kusů v sadě: 7 Barva: nerez, černá Materiál: nerezová ocel 3cr13 Materiál stojanu: bambusové dřevo Délka šéfkuchařského nože: 20 cm Délka nože na chléb: 20 cm Délka nože na okrajování: 9 cm Délka užitkového nože: 12,5 cm Délka krájecího nože: 20 cm Obsah balení 1x šéfkuchařský nůž 1x nůž na chléb 1x krájecí nůž 1x užitkový nůž 1x nůž na okrajování 1x ocílka 1x bambusový stojan
Sadu nožů CS Solingen Premium v praktickém otočném stojanu umístíte na kuchyňskou linku. Během vaření je máte neustále po ruce. Stojan si pootočíte až o 360° podle svých potřeb. Navíc si na něj můžete položit tablet, mobil nebo kuchařku a snáze číst ingredience a postup jednotlivých receptů. Nože jsou vyrobené z kvalitní nerezové oceli s nepřilnavým povrchem. Díky ní si krájené potraviny zachovají své výživové hodnoty, chuť i aroma. Hlavní přednosti Velké množství pomůcek v sadě Kvalitní nerezová ocel s nepřilnavým povrchem Otočný stojan pro pohodlný přístup k nožům Odkládací plocha na kuchařku, tablet či mobil Ergonomicky tvarované rukojeti Kvalitní sada nožů do kuchyně Set obsahuje kuchařský, porcovací a univerzální nůž, ocílku, nůžky, otočný stojan, nůž na pečivo a nůž na zeleninu. Veškeré kuchyňské pomůcky se vám v ruce bezpečně a pohodlně drží. Jsou totiž vybavené ergonomicky tvarovanou rukojetí. Díky kvalitnímu provedení vám sada vydrží po dlouhou dobu. Specifikace Značka: CS SOLINGEN Model: Premium CS-056940 Určení: sada nožů Počet kusů: 8 ks Otočný stojan: o 360° Materiál: nerez, dřevo Obsah balení 1x kuchařský nůž 20 cm 1x nůž na pečivo 20 cm 1x porcovací nůž 20 cm 1x nůž na zeleninu 13 cm 1x univerzální nůž 9 cm 1x ocílka 1x nůžky 1x otočný stojan
Sada nejpoužívanějších kuchyňských nožů z kolekce Burgundy Metallic Line v kombinaci černé a červené barvy. Navíc s praktickým magnetickým držákem na stěnu či zeď, na kterém budou nože vždy přehledně uskladněny. Nepřilnavé nože můžete brousit standardně ocílkou, brouskem nebo na brusném kameni, stejně jako jste zvyklí u klasických nožů. Hlavní přednosti Elegantní design Čepele vyrobené novou výrobní technologií Čepele z nerezové oceli a s antibakteriálním povrchem Nepřenáší pachy krájených potravin a neničí vitamíny Potraviny se nelepí Měkčená rukojeť pro pevný úchop Magnetický držák na stěnu z akátového dřeva Velmi snadné čištění díky antiadhéznímu potahu Šetrný k životnímu prostředí – bez PFOA, LEAD, kadmia Vhodné pro každodenní použití Praktické nože Burgundy Čepele jsou z nerezové oceli, potažené antibakteriálním povrchem. Tento povrch je nepřilnavý, takže se připravované potraviny na nože nelepí, navíc funguje jako ochrana čepelí. Také nepřenáší pachy krájených potravin, neničí vitamíny v nich a nezůstávají na něm skvrny. To je výhodné především při krájení různých druhů potravin, nože mezitím stačí jen opláchnout ve vodě. Rukojeti se speciální úpravou SoftTouch jsou měkčené a tím zajistí spolehlivý, pevný úchop. Navíc jsou ergonomicky tvarované a protiskluzové, takže nekloužou i když máte třeba mokrou ruku. Specifikace Značka: Berlingerhaus Kolekce: Burgundy Metallic Line Modelové označení: BH-2886 Počet kusů v sadě: 5 nožů + 1 držák Broušení: ocílka, klasický kotoučový brousek, brusný kámen Délka čepele: Kuchařský nůž 20 cm Nůž na chléb 20 cm Nůž Santoku 17,5 cm Užitkový nůž 12,5 cm Nůž na okrajování 9 cm Obecné Barva: černá / červená Materiál nožů: nerezová ocel s černou nepřilnavou vrstvou Materiál držáku: akátové dřevo Hmotnost balení: 0,92 kg Rozměry balení: 39,5 x 2 x 40 cm Obsah balení 5x kuchyňský nůž 1x magnetický držák
Sada Berlingerhaus Black Rose Collection se skládá z 5 nožů, ocílky, ořezávátka a praktického stojanu. Jejich čepele se vyrábí z nerezové oceli a jsou potažené titanovým nepřilnavým povrchem s antibakteriální úpravou. Díky němu se v potravinách během krájení neničí prospěšné vitamíny a navíc je pak snadno očistíte. Hlavní přednosti Velký počet kuchyňského náčiní v sadě Praktický otočný stojan na nože Čepel z kvalitní nerezové oceli s nepřilnavým povrchem Antibakteriální úprava Ergonomicky tvarovaná a měkká rukojeť Stylový design Nože do každé kuchyně 5 kvalitních nožů využijete na rozřezávání a krájení různých potravin. Najdete mezi nimi Santoku nůž délky 17,5 cm, šéfkuchařský nůž délky 20 cm, nůž na pečivo délky 20 cm, univerzální nůž o délce 12,5 cm a 9cm loupací nůž. Jistě se vám budou hodit také univerzální nůžky a pomocí ocílky nože kdykoliv nabrousíte. Všechno náčiní ze sady uložíte do praktického otočného stojanu. Stylový a do detailu sladěný design kolekce Black Rose elegantně doplní každou kuchyni. Pohodlné držení Všechny nože jsou vybavené ergonomicky tvarovanou a měkkou rukojetí s protiskluzovou úpravou. Během přípravy potravin k vaření se vám pohodlně drží a neklouže. Specifikace Značka: Berlingerhaus Kolekce: Black Rose Určení: sada nožů Počet nožů v sadě: 5 Materiál: nerezová ocel s nepřilnavým povrchem Délka šéfkuchařského nože: 20 cm Délka nože na chléb: 20 cm Délka nože Santoku: 17,5 cm Délka univerzálního nože: 12,5 cm Délka loupacího nože: 9 cm Obsah balení 1x nůž Santoku 1x nůž na pečivo 1x šéfkuchařský nůž 1x univerzální nůž 1x loupací nůž 1x ocílka 1x nůžky 1x otočný stojan
Každý správný kuchař ví, že bez kvalitního servírovacího prkénka se neobejde. I když existují krájecí a servírovací prkénka plastová, skleněná nebo keramická, nejlepším materiálem pro opravdu dobré servírovací prkénko je dřevo. Hlavní přednosti Kvalitní servírovací prkénko z akáciového dřeva Praktická drážka zabraňuje stékání šťávy z podávaných pokrmů Antibakteriální vlastnosti dřeva Přírodní materiál šetrný k ostřím nožů Ochranná olejová vrstva zabraňující přesychání dřeva Odolnost vůči vlhkosti a mechanickému poškození Akáciové dřevo – ideální volba pro krájecí prkénko Prkénka z akáciového dřeva vynikají vysokou tvrdostí a dlouhou životností. Díky své přirozené odolnosti proti vlhkosti jsou mimořádně vhodná pro použití v kuchyni. Navíc jsou šetrná k ostří nožů a neztupí je ani při častém používání. Šikovná pomůcka pro servírování Akáciové dřevo má přirozené antibakteriální vlastnosti, které přispívají k hygienickému zpracování potravin. Servírovací prkénko se skvěle hodí nejen pro každodenní použití, ale i pro slavnostnější chvíle. Díky atraktivní kresbě dřeva a praktickým rozměrům je ideální i pro podávání horkých pokrmů přímo z pánve, grilu nebo trouby. Můžete na něm servírovat grilované či uzené maso, nakrájenou zeleninu a další lahůdky. Drážka po obvodu prkénka G21 Servírovací prkénko G21 má po obvodu praktickou drážku, která zabraňuje stékání tekutin a šťávy z podávaných jídel nebo krájených surovin. Klín při jídle ani kuchyňskou linku při přípravě si tak nezašpiníte. Jak o akáciové prkénko pečovat Aby si prkénko z akáciového dřeva zachovalo své vlastnosti, je důležité mu věnovat základní péči. Nemyjte ho v myčce ani nepoužívejte agresivní saponáty. Po každém použití stačí opláchnout vodou a nechat oschnout. Prkénko je navíc ošetřené ochrannou olejovou vrstvou, kterou je nutné po čase obnovit. Občasné natření minerálním nebo jedlým rostlinným olejem ze všech stran chrání dřevo před přesycháním. Po vsáknutí bude prkénko do druhého dne znovu připraveno k použití. TIP: Před krájením krvavého masa prkénko navlhčete – krev a šťávy se nevsáknou do dřeva tak snadno. Specifikace Materiál: akáciové dřevo Rozměry (Š x V x H): 400 x 20 x 300 mm Hmotnost: 1,1 kg
Každý správný kuchař ví, že bez kvalitního servírovacího prkénka se neobejde. I když existují krájecí a servírovací prkénka plastová, skleněná nebo keramická, nejlepším materiálem pro opravdu dobré servírovací prkénko je dřevo. Hlavní přednosti Kvalitní servírovací prkénko z akáciového dřeva Praktická drážka zabraňuje stékání šťávy z podávaných pokrmů Antibakteriální vlastnosti dřeva Přírodní materiál šetrný k ostřím nožů Ochranná olejová vrstva zabraňující přesychání dřeva Odolnost vůči vlhkosti a mechanickému poškození Akáciové dřevo – ideální volba pro krájecí prkénko Prkénka z akáciového dřeva vynikají vysokou tvrdostí a dlouhou životností. Díky své přirozené odolnosti proti vlhkosti jsou mimořádně vhodná pro použití v kuchyni. Navíc jsou šetrná k ostří nožů a neztupí je ani při častém používání. Šikovná pomůcka pro servírování Akáciové dřevo má přirozené antibakteriální vlastnosti, které přispívají k hygienickému zpracování potravin. Prkénko se skvěle hodí nejen pro každodenní použití, ale i pro slavnostnější chvíle. Využijete ho jako obložený talíř plný sýrů, uzenin, ořechů, ovoce a jiných delikates. Díky atraktivní kresbě dřeva a praktickým rozměrům je ideální i pro podávání horkých pokrmů přímo z pánve, grilu nebo trouby, stejně jako pro servírování nakrájené zeleniny, pečiva nebo sushi při posezení s přáteli. Drážka po obvodu prkénka G21 Servírovací prkénko G21 má po obvodu praktickou drážku, která zabraňuje stékání tekutin a šťávy z podávaných jídel nebo krájených surovin. Klín při jídle ani kuchyňskou linku při přípravě si tak nezašpiníte. Jak o akáciové prkénko pečovat Aby si prkénko z akáciového dřeva zachovalo své vlastnosti, je důležité mu věnovat základní péči. Nemyjte ho v myčce ani nepoužívejte agresivní saponáty. Po každém použití stačí opláchnout vodou a nechat oschnout. Prkénko je navíc ošetřené ochrannou olejovou vrstvou, kterou je nutné po čase obnovit. Občasné natření minerálním nebo jedlým rostlinným olejem ze všech stran chrání dřevo před přesycháním. Po vsáknutí bude prkénko do druhého dne znovu připraveno k použití. TIP: Před krájením krvavého masa prkénko navlhčete – krev a šťávy se nevsáknou do dřeva tak snadno. Specifikace Materiál: akáciové dřevo Rozměry (Š x V x H): 480 x 15 x 160 mm Hmotnost: 0,45 kg
Každý správný kuchař ví, že bez kvalitního krájecího prkénka se neobejde. I když existují krájecí a servírovací prkénka plastová, skleněná nebo keramická, nejlepším materiálem pro opravdu dobré krájecí prkénko je dřevo. Hlavní přednosti Kvalitní krájecí prkénko z akáciového dřeva Antibakteriální vlastnosti dřeva Přírodní materiál šetrný k ostřím nožů Ochranná olejová vrstva zabraňující přesychání dřeva Odolnost vůči vlhkosti a mechanickému poškození Akáciové dřevo – ideální volba pro krájecí prkénko Prkénka z akáciového dřeva vynikají vysokou tvrdostí a dlouhou životností. Díky své přirozené odolnosti proti vlhkosti jsou mimořádně vhodná pro použití v kuchyni. Navíc jsou šetrná k ostří nožů a neztupí je ani při častém používání. Šikovná pomůcka do kuchyně Akáciové dřevo má také antibakteriální vlastnosti, které přispívají k hygienickému zpracování potravin. Prkénko je vhodné pro každodenní použití – ať už při porcování masa, krájení zeleniny nebo naklepávání paličkou. Jak o akáciové prkénko pečovat Aby si prkénko z akáciového dřeva zachovalo své vlastnosti, je důležité mu věnovat základní péči. Nemyjte ho v myčce ani nepoužívejte agresivní saponáty. Po každém použití stačí opláchnout vodou a nechat oschnout. Prkénko je navíc ošetřené ochrannou olejovou vrstvou, kterou je nutné po čase obnovit. Občasné natření minerálním nebo jedlým rostlinným olejem ze všech stran chrání dřevo před přesycháním. Po vsáknutí bude prkénko do druhého dne znovu připraveno k použití. TIP: Před krájením krvavého masa prkénko navlhčete – krev a šťávy se nevsáknou do dřeva tak snadno. Specifikace Materiál: akáciové dřevo Rozměry (Š x V x H): 360 x 20 x 260 mm Hmotnost: 1 kg