Celkem 7 produktů

Dellinger Nůž Chef/Kiritsuke 215 mm Carbon Fiber Octagon®

Elegantní nůž šéfkuchaře inspirovaný japonskou tradicí. Dellinger Chef/Kiritsuke 215 mm Carbon Fiber Octagon® kombinuje výjimečný design s VG10 jádrem (HRC 61±1) a osmihrannou karbonovou rukojetí pro maximální přesnost a pohodlí při krájení. Univerzální konstrukce umožňuje efektivní práci s masem, rybami i zeleninou. Hlavní přednosti Kombinace vlastností nožů Yanagiba a Usuba Delší a širší čepel pro efektivní krájení Zkosená špička pro maximální kontrolu řezu VG10 jádro s tvrdostí HRC 61±1 a 66 vrstev nerezové oceli Ice Hypnosis vzor pro nižší tření a snadnější krájení Ergonomická rukojeť z karbonu a G10 – vhodná pro praváky i leváky Luxusní dřevěné balení Preciznost inspirovaná japonským řemeslem Nůž Dellinger Kiritsuke je symbolem technické preciznosti a všestrannosti. Díky kombinaci konstrukčních prvků nožů Yanagiba a Usuba je ideální pro krájení sushi, zeleniny i větších kusů masa. Rovná čepel a ostře zkosená špička poskytují maximální kontrolu nad každým řezem, zatímco delší profil urychluje a zpřesňuje krájení. Je oblíbený mezi šéfkuchaři i náročnými domácími uživateli. Výjimečný vzhled a odolnost Jádro z VG10 damascénské oceli je obklopené 66 vrstvami nerezové oceli, což zajišťuje výjimečnou odolnost, pružnost a dlouhotrvající ostrost. Ice Hypnosis vzor na čepeli snižuje tření a usnadňuje krájení. Rukojeť z karbonu a G10 v tradičním osmihranném provedení perfektně padne do ruky, je odolná proti vlhkosti, teplu i opotřebení a nevyžaduje žádnou speciální údržbu. Vizuální vzhled evokující vesmír dodává noži luxusní charakter, který podtrhuje elegantní dárkové balení. Specifikace Značka: Dellinger Model: Chef/Kiritsuke 215 mm Carbon Fiber Octagon® Typ nože: Kiritsuke / šéfkuchařský Materiál jádra čepele: damascénská ocel VG10 Tvrdost: HRC 61±1 Počet vrstev: 66 (nerezová ocel) Úhel broušení: 15° Povrch čepele: Ice Hypnosis Materiál rukojeti: karbon + G10 Tvar rukojeti: japonský osmihranný Balení: dřevěná dárková krabička Rozměry Celková délka: 365 mm Délka ostří: 215 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 175 g Obsah balení 1× nůž Dellinger Chef/Kiritsuke 215 mm 1× dárková krabička

2799 CZK

Dellinger Nůž kuchyňský Santoku 185 mm Carbon Fiber Octagon®

Všestranný kuchyňský nůž s japonským původem. Dellinger Santoku 185 mm Carbon Fiber Octagon® je navržen pro krájení, sekání a drcení masa, zeleniny i ryb. Disponuje VG10 jádrem (HRC 61±1), rovnou čepelí typu Sheepsfoot a karbonovou rukojetí v osmihranném tvaru. Hlavní přednosti Univerzální použití na maso, zeleninu i ryby VG10 jádro s tvrdostí HRC 61±1 pro maximální ostrost 66 vrstev nerezové oceli pro houževnatost a odolnost Rovné ostří s tupým hřbetem – bezpečnější práce a jemná kontrola Ice Hypnosis vzor snižuje tření a brání přilnavosti surovin Ergonomická rukojeť z karbonu a G10 Luxusní dřevěné balení je ideální jako dárek Preciznost, bezpečí a kontrola Nůž Santoku s čepelí typu Sheepsfoot nabízí vysokou přesnost řezu bez rizika nechtěného propíchnutí suroviny. Je vhodný na jemnou práci, díky které si uchováte strukturu a vzhled ingrediencí. Široká a rovná čepel umožňuje snadné krájení, sekání i přenášení nakrájených surovin. Santoku si skvěle poradí s bylinkami, zeleninou, masem i rybami. Design s vesmírným nádechem Čepel s VG10 jádrem a 66 vrstvami nerezových ocelí zajišťuje vysokou odolnost a perfektní ostrost. Ice Hypnosis vzor pomáhá při práci tím, že zabraňuje přilnavosti potravin a snižuje tření. Rukojeť z karbonu a G10 má tradiční japonský osmihranný tvar, díky kterému perfektně padne do ruky pravákům i levákům. Tmavá karbonová rukojeť připomíná nekonečný vesmír a v kombinaci s precizním ostřím tvoří jedinečný kuchyňský nástroj. Specifikace Značka: Dellinger Model: Santoku 185 mm Carbon Fiber Octagon® Typ nože: Santoku Materiál jádra čepele: damascénská ocel VG10 Tvrdost: HRC 61±1 Počet vrstev: 66 (nerezová ocel) Úhel broušení: 15° Povrch čepele: Ice Hypnosis Materiál rukojeti: karbon + G10 Tvar rukojeti: japonský osmihranný Balení: dřevěná dárková krabička Rozměry Celková délka: 335 mm Délka ostří: 185 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 165 g Obsah balení 1× nůž Dellinger Santoku 185 mm 1× dárková krabička

2699 CZK

Dellinger Nůž KO-Santoku 140 mm Carbon Fiber Octagon®

Elegantní a lehký pomocník do každé kuchyně. Dellinger KO-Santoku 140 mm Carbon Fiber Octagon® je navržený s ohledem na menší ruce, nabízí VG10 jádro (HRC 61±1) a karbonovou rukojeť v osmihranném tvaru. Skvěle se hodí pro krájení zeleniny, porcování masa i ryb a jemné plátkování. Hlavní přednosti Lehký a kompaktní nůž je ideální pro menší ruce VG10 jádro s tvrdostí HRC 61±1 pro dlouhotrvající ostrost 66 vrstev nerezové oceli pro houževnatost a odolnost Ice Hypnosis vzor snižuje tření a přilnavost surovin Rukojeť z karbonu a G10 – lehká, ergonomická a odolná Univerzální použití pro zeleninu, maso, ryby, bylinky Luxusní dárkové balení je ideální jako dárek Preciznost a komfort při každém řezu Nůž KO-Santoku je zmenšenou verzí klasického Santoku a představuje perfektní nástroj pro rychlou a přesnou práci v kuchyni. Jeho kompaktní čepel o délce 140 mm umožňuje snadné manévrování a je ideální pro krájení zeleniny, ovoce, masa nebo ryb. Díky jemnému zakřivení a široké čepeli zvládne i sekání nebo přenášení surovin. Nízká hmotnost a vyvážená konstrukce snižují únavu ruky, což ocení každý, kdo tráví v kuchyni více času. Odolnost a design inspirovaný vesmírem Jádro z VG10 damascénské oceli obklopuje 66 vrstev dvou typů nerezové oceli, které zajišťují maximální houževnatost a ochranu. Ice Hypnosis vzor nejen přitahuje pozornost, ale zároveň zabraňuje přilepování potravin na čepel. Rukojeť z karbonu a G10 v osmihranném provedení inspirovaném japonskou tradicí perfektně padne do ruky, je odolná vůči vlhkosti a nevyžaduje údržbu. V kombinaci s dárkovou krabičkou z masivního dřeva je tento nůž skvělým dárkem pro každého milovníka kvalitního kuchyňského náčiní. Specifikace Značka: Dellinger Model: KO-Santoku 140 mm Carbon Fiber Octagon® Typ nože: ko-Santoku Materiál jádra čepele: damascénská ocel VG10 Tvrdost: HRC 61±1 Počet vrstev: 66 (nerezová ocel) Úhel broušení: 15° Povrch čepele: Ice Hypnosis Materiál rukojeti: karbon + G10 Tvar rukojeti: japonský osmihranný Balení: dřevěná dárková krabička Rozměry Celková délka: 275 mm Délka ostří: 140 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 95 g Obsah balení 1× nůž Dellinger KO-Santoku 140 mm 1× dárková krabička

1999 CZK

Dellinger Nůž Chef/Gyuto 215 mm Carbon Fiber Octagon®

Profesionální nůž pro každodenní použití i pro náročné kuchařské techniky. Dellinger Chef/Gyuto 215 mm Carbon Fiber Octagon® nabízí jádro z damascénské oceli VG10 (HRC 61±1) a osmihrannou rukojeť z karbonu a G10. Univerzální tvar s vyšší špičkou umožňuje široké využití v kuchyni – od sekání masa po kolébkové krájení bylinek. Hlavní přednosti Univerzální gyuto tvar pro maso, zeleninu, ryby i bylinky VG10 jádro s tvrdostí 61±1 HRC pro extrémní ostrost 66 vrstev nerezové oceli zajišťuje houževnatost a odolnost Ice Hypnosis vzor snižuje tření a přilnavost surovin Rukojeť z karbonu a G10 – ergonomická, odolná a stabilní Japonská osmihranná konstrukce je vhodná pro praváky i leváky Luxusní dřevěné balení Univerzálnost a dokonalé zpracování v jednom nástroji Nůž Dellinger Gyuto je navržen pro profesionální kuchaře i domácí nadšence, kteří ocení precizní řez, perfektní vyváženost a dlouhou životnost. Čepel z vrstvené damascénské oceli s VG10 jádrem je broušena pod úhlem 15°, čímž zajišťuje čisté a přesné řezy bez deformace surovin. Elegantní Ice Hypnosis vzor nejen upoutá pozornost, ale i usnadní práci při krájení – snižuje tření a zabraňuje přichytávání potravin. Výjimečný materiál a ergonomie rukojeti Rukojeť v tradičním osmihranném japonském stylu je vyrobena z kombinace karbonu a G10. Toto spojení zajišťuje vysokou odolnost vůči vlhkosti, změnám teplot i mechanickému opotřebení. Rukojeť perfektně padne do ruky pravákům i levákům a umožňuje bezpečné a komfortní používání i při delší práci. Vizuální zpracování připomínající hluboký vesmír dodá noži ještě větší styl. Specifikace Značka: Dellinger Model: Chef/Gyuto 215 mm Carbon Fiber Octagon® Typ nože: gyuto / šéfkuchařský Materiál jádra čepele: damascénská ocel VG10 Tvrdost: HRC 61±1 Počet vrstev: 66 (nerezová ocel) Úhel broušení: 15° Povrch čepele: Ice Hypnosis Materiál rukojeti: karbon + G10 Tvar rukojeti: japonský osmihranný Balení: dřevěná dárková krabička Rozměry Celková délka: 365 mm Délka ostří: 215 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 170 g Obsah balení 1× nůž Dellinger Chef/Gyuto 215 mm 1× dárková krabička

2799 CZK

Dellinger Nůž na pečivo Bread 215 mm Carbon Fiber Octagon®

Vroubkovaný nůž, který si poradí s křupavým chlebem i vláčným pečivem. Dellinger na pečivo Bread o délce ostří 215 mm Carbon Fiber Octagon® je navržen pro krájení potravin s tvrdší kůrkou a měkkým vnitřkem. Díky čepeli z damaškové oceli VG10 (HRC 61±1) a výjimečné ergonomii zvládnete každý řez s precizností a lehkostí. Hlavní přednosti Vroubkované ostří o délce 215 mm ideální na chleba, bábovku i tvrdší ovoce 66 vrstev nerezové oceli pro houževnatost a dlouhou životnost Ice Hypnosis vzor snižuje tření a přilnavost surovin Ergonomická osmihranná rukojeť z karbonu a G10 sedne pravákům i levákům Precizně vyvážené tělo minimalizuje únavu ruky Elegantní dřevěná dárková krabička v balení Efektivní krájení bez drolení Dellinger Bread 215 mm se perfektně hodí pro krájení křupavého pečiva, měkkých buchet i tvrdších druhů ovoce jako je ananas nebo meloun. Díky vroubkovanému ostří snadno projede tvrdou kůrkou bez mačkání měkkého středu. Výborně tak nahradí běžný kuchyňský nůž a zajistí přesnost a čistý řez. Prémiové zpracování a vesmírný vzhled Srdcem nože je čepel z damaškové oceli VG10 s tvrdostí HRC 61±1, obklopená 66 vrstvami nerezové oceli pro maximální pevnost. Povrch Ice Hypnosis usnadňuje práci a brání přilepování. Karbonová rukojeť s černým G10 prvkem odolá vlhkosti, teplotním změnám i náročnému používání. Díky dokonalé rovnováze nůž perfektně padne do ruky a poskytne jistotu při každém pohybu. Specifikace Značka: Dellinger Model: Bread 215 mm Carbon Fiber Octagon® Materiál jádra čepele: damašková ocel VG10 Tvrdost: HRC 61±1 Počet vrstev: 66 (nerezová ocel) Úhel broušení: 15° Povrch čepele: Ice Hypnosis Materiál rukojeti: karbon + G10 Tvar rukojeti: japonský osmihranný Balení: dřevěná dárková krabička Rozměry Celková délka: 370 mm Délka ostří: 215 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 155 g Obsah balení 1× nůž Dellinger Bread 215 mm 1× dárková krabička

2599 CZK

Dellinger Nůž Malý loupací Paring 105 mm Carbon Fiber Octagon®

Malý, ale maximálně efektivní pomocník pro detailní kuchyňskou práci. Nůž Dellinger Paring 105 mm Carbon Fiber Octagon® nabízí precizní ovládání díky ostré špičce, lehké konstrukci a dokonalému vyvážení. Kompaktní čepel z damaškové oceli VG10 (HRCs 61±1) v kombinaci s karbonovou osmihrannou rukojetí tvoří nástroj, který ocení každý náročný kuchař. Hlavní přednosti Kompaktní čepel ideální pro loupání a drobné krájení VG10 jádro se 66 vrstvami nerezové oceli pro skvělou odolnost Vzor Ice Hypnosis snižuje tření a přilnavost surovin Lehké a perfektně vyvážené provedení pro dlouhodobou práci Osmihranná karbonová rukojeť s prvkem G10 je ergonomická a odolná Luxusní dřevěná krabička je součástí balení Preciznost a elegance v každém řezu Díky úzké čepeli dlouhé 105 mm zvládnete s nožem Dellinger Paring i ty nejjemnější řezy – ať už se pustíte do loupání ovoce, krájení bylinek nebo finální úpravy masa. Damašková čepel s tvrdostí HRC 61±1 si poradí s každou výzvou, zatímco Ice Hypnosis povrch minimalizuje tření při práci. Lehké tělo a ergonomická karbonová rukojeť v japonském osmihranném stylu vám zajistí pohodlí i při dlouhém používání. Díky elegantní dřevěné dárkové krabičce je nůž perfektní i jako dárek. Specifikace Značka: Dellinger Model: Paring 105 mm Carbon Fiber Octagon® Typ nože: loupací / paring Materiál jádra čepele: damašková ocel VG10 Tvrdost: HRC 61±1 Počet vrstev: 66 (nerezová ocel) Úhel broušení: 15° Povrch čepele: Ice Hypnosis Materiál rukojeti: karbon + G10 Tvar rukojeti: japonský osmihranný Balení: dřevěná dárková krabička Rozměry Celková délka: 240 mm Délka ostří: 105 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 75 g Obsah balení 1× nůž Dellinger Paring 105 mm 1× dárková krabička

1899 CZK

Dellinger Nůž Malý loupací Utility 140 mm Carbon Fiber Octagon®

Univerzální nůž pro každodenní použití s precizním ostřím a výjimečným designem. Dellinger Malý loupací Utility 140 mm Carbon Fiber Octagon® se stane vaším nepostradatelným pomocníkem při krájení ovoce, zeleniny, masa i bylinek. Díky perfektní rovnováze a ostré čepeli z damaškové oceli VG10 (HRC 61±1) zvládnete každý řez s naprostou jistotou. Hlavní přednosti Čepel o délce 140 mm ideální pro široké spektrum kuchyňských úkonů 66 vrstev nerezové oceli zvyšuje odolnost a houževnatost Ice Hypnosis vzor snižuje tření a přilnavost surovin Ergonomická osmihranná rukojeť z karbonu a G10 pro pevný úchop Lehká konstrukce pro snadnou manipulaci a maximální kontrolu Luxusní dřevěná dárková krabička součástí balení Preciznost a univerzální využití v kuchyni Nůž Dellinger Utility je navržen pro každodenní práci v kuchyni, kdy potřebujete přesnost a lehkost zároveň. Díky čepeli dlouhé 140 mm snadno nakrájíte ovoce, zeleninu, menší kusy masa nebo sýrů bez mačkání. Tento nůž vám také usnadní špikování i finální úpravy jídel. V kuchyni výborně doplní větší nože jako je Gyuto nebo Santoku. Výjimečné materiály a kosmický vzhled Srdcem nože je jádro z damaškové oceli VG10 obklopené 66 vrstvami nerezové oceli, které zajišťují vysokou pevnost i odolnost. Povrch Ice Hypnosis nejen skvěle vypadá, ale zároveň minimalizuje tření a přilnavost. Rukojeť v tradičním japonském osmihranném stylu kombinuje karbon zalitý v pryskyřici a černý kompozitní materiál G10. Ten vyniká vysokou odolností vůči vlhkosti, teplotě i mechanickému opotřebení. Specifikace Značka: Dellinger Model: Utility 140 mm Carbon Fiber Octagon® Materiál jádra čepele: damašková ocel VG10 Tvrdost: HRC 61±1 Počet vrstev: 66 (nerezová ocel) Úhel broušení: 15° Povrch čepele: Ice Hypnosis Materiál rukojeti: karbon + G10 Tvar rukojeti: japonský osmihranný Balení: dřevěná dárková krabička Rozměry Celková délka: 270 mm Délka ostří: 140 mm Síla čepele: 2,0 mm Hmotnost: 70 g Obsah balení 1× nůž Dellinger Utility 140 mm 1× dárková krabička

1989 CZK